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  • 地道的大有名堂怎么做,如何烹饪大有名堂才更好吃
    发表于:03-24
    用料虾半斤面粉120克肉30黄湭盐3克酱油6克大有名堂的做法洗干净皮去掉面粉弄成皮内虾放中间包好后放进盘中...
  • 上海名堂炸猪排!脆薄炸街好吃!不掉粉不掉糠!食谱大全及做法,烹饪好吃的上海名堂炸猪排!脆薄炸街好吃!不掉粉不掉糠!方法
    发表于:04-06
    孩子们忽然想吃炸猪排,还能咋办,整呗!上海炸猪排的诀窍是:给大排做个全身按摩!从上到下、从左到右、从正面到反面!不放过每一寸肌肤!1、用刀背给大排画井、拍薄!薄可以快速炸熟,够嫩!2、所有酱料...
  • 连州特色小吃——名堂糍食谱大全及做法,烹饪好吃的连州特色小吃——名堂糍方法
    发表于:06-15
    喜欢甜食的朋友可以自己试试也欢迎有空来我们连州大路边镇旅游美食小吃多多用料糯米粉500克粘米粉250克红糖粉看着办白芝麻10克花生粒20克油少许连州特色小吃——名堂糍的做法1、花生...
  • 名堂精。如何做才美味,怎么做名堂精。简单又好吃
    发表于:03-19
    记录那些与吃有关的小细节~用料食物或者餐桌上的小装饰~名堂精。的做法折腾。记录。...
  • 鲜奶茶,食谱名人堂食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜奶茶,食谱名人堂方法
    发表于:01-21
    用料650克水15克紅茶葉600克全脂牛奶冰糖粉,依個人喜好添加或蜂蜜,依個人喜好添加鲜奶茶,食谱名人堂的做法1將水放入主鍋,以7分/100℃/速度1煮滾。2加入紅茶葉,以1分/98℃/速度1烹煮,將主鍋...
  • 星星肉臊,食谱名人堂食谱大全及做法,烹饪好吃的星星肉臊,食谱名人堂方法
    发表于:01-21
    用料15克蒜頭(約3顆)15克橄攬油250克豬粗绞肉,加入少許橄榄油拌匀10克醬油10克醬油膏1大匙油葱酥80克秋葵(約10根),切片(約1公分)1根新鮮紅辣椒,切小段星星肉臊,食谱名人堂的做法1將蒜頭放...
  • 苹果面包,食谱名人堂食谱大全及做法,烹饪好吃的苹果面包,食谱名人堂方法
    发表于:01-21
    用料120克紅蘋果,去皮、切塊40克牛奶20克原味優格200克中筋面粉50克高筋面粉30克冰糖粉1/2茶匙乾酵母粉20克奶粉1/2茶匙鹽30克奶油(不需室溫軟化)苹果面包,食谱名人堂的做法1將紅蘋果、...
  • 柠檬乌龙茶,食谱名人堂食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬乌龙茶,食谱名人堂方法
    发表于:01-21
    用料100克冰糖25克二砂糖(白糖)2顆樟檬,一切八900克烏龍茶(冷泡)柠檬乌龙茶,食谱名人堂的做法1將冰糖和二砂糖放入主鍋,以Turbo/2秒/3次研磨,用刮刀棒將糖粉刮至主鍋底。2加入樟檬和烏龍茶...
  • 迷你贝果,食谱名人堂食谱大全及做法,烹饪好吃的迷你贝果,食谱名人堂方法
    发表于:01-21
    用料270克冰水200克高筋麪粉200克中筋面粉100克低筋粉30克糖5克鹽5克乾酵母粉25克奶油室溫軟化浸巍水900克水30克糖迷你贝果,食谱名人堂的做法1將冰水、高筋粉、中筋粉、低筋類粉、糖、...
  • 圣诞圆面包,食谱名人堂食谱大全及做法,烹饪好吃的圣诞圆面包,食谱名人堂方法
    发表于:01-21
    用料150克牛奶30克糖1茶匙乾酵母粉280克高筋粉1/4茶匙鹽25克奶油,室溫軟化1顆蛋,打散圣诞圆面包,食谱名人堂的做法1將牛奶、糖和乾酵母粉放入主鍋,以1分/速度3混合。2加入高筋粉和鹽,以30秒...
  • 南瓜银丝卷,食谱名人堂食谱大全及做法,烹饪好吃的南瓜银丝卷,食谱名人堂方法
    发表于:01-27
    用料牛奶麪糟150克牛奶25克糖1茶匙乾酵母粉250克中筋面粉5克油1/4茶匙鹽南瓜缅糟1000克水(含蒸南瓜和蒸銀絲卷用)100克南瓜,去皮,切塊(約2公分)30克牛奶15克糖1/2茶匙乾酵母粉120克中筋...
  • 杏仁瓦片,食谱名人堂食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁瓦片,食谱名人堂方法
    发表于:01-21
    用料120克蛋白(約4-5顆蛋)80克冰糖粉1/4茶匙鹽60克奶油60克低筋粉150克杏仁片杏仁瓦片,食谱名人堂的做法1將蛋白、冰糖粉、鹽、奶油和低筋粉放入主鍋,以3分/37℃/速度2混合,倒入大碗內並...
  • 名人堂•煎饼韭菜盒食谱大全及做法,烹饪好吃的名人堂•煎饼韭菜盒方法
    发表于:01-19
    猪猪💁🏻‍♂️和禄禧💁🏻‍♀️觉得特别好吃的隔壁小孩都馋哭了的名人堂系列后期陆续更新用料韭菜一小把鸡蛋3个火腿肠半根蚝油适量香油半茶勺蒸鱼豉油适量糖一点点五香粉一点点买来的煎...
  • 奶油曲奇饼干,食谱名人堂食谱大全及做法,烹饪好吃的奶油曲奇饼干,食谱名人堂方法
    发表于:01-27
    用料160克奶油,切塊,置於室溫軟化50克冰糖粉150克低筋粉1小撮鹽50克玉米粉奶油曲奇饼干,食谱名人堂的做法1將烤箱預熱至170°℃。2將奶油和冰糖粉放入主鍋,以30秒/速度3.5攬打。3加入低筋...
  • 燕麦椰子饼干,食谱名人堂食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦椰子饼干,食谱名人堂方法
    发表于:01-22
    用料30克冰糖粉120克奶油,室溫軟化4顆蛋120克黑糖粉1/4茶匙鹽100克椰子粉60克核桃100克燕麥片200克低筋麪粉80克黑巧克力片(水滴型)100克葡萄乾燕麦椰子饼干,食谱名人堂的做法1將烤箱預...
  • 人气凤梨酥,食谱名人堂/名厨私房菜吕昇达派对点心食谱大全及做法,烹饪好吃的人气凤梨酥,食谱名人堂/名厨私房菜吕昇达派对点心方法
    发表于:11-10
    凤梨酥好不好吃内馅是关键。市面上很多凤梨酥几乎都是冬瓜制作,没有凤梨的凤梨馅,能叫凤梨酥么?用料凤梨去皮800-1000克冰糖120克低筋面粉200克黄油150克奶粉50克鸡蛋1个白砂糖25克盐1克...
  • 名人堂•蒜蓉粉丝娃娃菜食谱大全及做法,烹饪好吃的名人堂•蒜蓉粉丝娃娃菜方法
    发表于:04-29
    猪猪💁🏻‍♂️和禄禧💁🏻‍♀️觉得特别好吃的隔壁小孩都馋哭了的名人堂系列后期陆续更新用料娃娃菜2棵粉丝1把大蒜1头蒸鱼豉油6勺蚝油1勺糖半勺麻油半勺蒜蓉辣酱7勺名人堂•蒜蓉粉丝娃娃...
  • 意式奶酪,食谱名人堂食谱大全及做法,烹饪好吃的意式奶酪,食谱名人堂方法
    发表于:01-21
    用料200克鮮奶油(脂肪含量約30%)600克全脂牛奶50克糖2根香草豆,只取籽5片吉利丁片,放入冰水內泡軟後擠乾意式奶酪,食谱名人堂的做法1將鮮奶油、牛奶、糖和香草籽放入主鍋,以8分/50℃/速度1...
  • 雀巢名师课堂|春节鞭炮慕斯食谱大全及做法,烹饪好吃的雀巢名师课堂|春节鞭炮慕斯方法
    发表于:11-24
    将法式甜品带回国,并与中国产品相结合,创造出属于中国人的甜品,是我从事甜品行业的初衷,可喜的是有越来越多的甜品师、品牌和我志同道合。有幸NESTLEPROFESSIONAL雀巢专业餐饮也喜欢这款产...
  • 养生小月饼,食谱名人堂食谱大全及做法,烹饪好吃的养生小月饼,食谱名人堂方法
    发表于:01-21
    用料50克冰糖粉80克奶油,室溫軟化45克麥芽糖1/4茶匙鹽2顆蛋250克低筋面粉,過飾20克奶粉1/2茶匙小蘇打粉400克水450克地瓜,切塊70克蔓越莓乾10克白芝麻,依個人喜好添加养生小月饼,食谱名人堂...
  • 牛蒡浓汤,食谱名人堂食谱大全及做法,烹饪好吃的牛蒡浓汤,食谱名人堂方法
    发表于:01-21
    用料1/2顆洋葸(約120克),切塊20克奶油200克牛旁,去皮、切塊200克馬铃薯,去皮、切塊200克牛奶200克水1/2茶匙鹽黑胡椒粉,少許,依個人口味調整牛蒡浓汤,食谱名人堂的做法1將洋葱放入主鍋,以2秒/...
  • 奶香焦糖布丁,食谱名人堂食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香焦糖布丁,食谱名人堂方法
    发表于:01-21
    用料200克焦糖醬(詳見要缺)1200克牛奶160克糖10顆蛋奶香焦糖布丁,食谱名人堂的做法1將1大匙的焦糖獎倒入瓷碗底部,靜置30分鐘以上。2將烤箱預熱至150℃。3將牛奶和糖放進主鍋,以8分/60℃/...
  • 卤豆干,食谱名人堂食谱大全及做法,烹饪好吃的卤豆干,食谱名人堂方法
    发表于:01-21
    用料7顆八角1片甘草1根新鮮紅辣椒,切段100克油140克冰糖160克醬油1000克豆干5克米酒20克烏醋卤豆干,食谱名人堂的做法1將八角、甘草、辣椒和油放入主鍋,以5分/120℃/速度爆香。2加入冰糖...
  • 香浓蜂蜜蛋糕,食谱名人堂食谱大全及做法,烹饪好吃的香浓蜂蜜蛋糕,食谱名人堂方法
    发表于:01-21
    用料40克水(約55-70度)40克油80克蜂蜜80克高筋萄粉1顆蛋5顆蛋黃5顆蛋白20克糖1/4茶匙樟檬汁香浓蜂蜜蛋糕,食谱名人堂的做法1將深烤盤放入烤箱,加入水至深烤盤內(約5分滿),將烤箱預熱至160...
  • 香蕉馒头,食谱名人堂食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉馒头,食谱名人堂方法
    发表于:01-21
    用料30克冰糖粉155克牛奶1/2茶匙乾酵母粉10克油1/4茶匙鹽260克中筋麪粉1大匙南瓜粉抹茶粉,適量無糖可可粉,適量500克水香蕉馒头,食谱名人堂的做法1將冰糖粉、牛奶和乾酵母粉放入主鍋,以1分...