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香浓蜂蜜蛋糕，食谱名人堂

栏目: 烤箱食谱 / 发布于: / 人气:3.29W
香浓蜂蜜蛋糕，食谱名人堂的做法步骤图

用料  

40克水 (約55-70度)40克油80 克蜂蜜80克 高筋萄粉1顆蛋5顆蛋黃5顆蛋白20克糖1/4 茶匙 樟檬汁

香浓蜂蜜蛋糕，食谱名人堂的做法  

  1. 1 將深烤盤放入烤箱，加入水至深烤盤內(約5分滿)，將烤箱預熱至160℃。

    2 將水、油、蜂蜜、高筋麪粉、一个蛋和5个蛋黃放入主鍋，以10秒/速度4混合，取出放入碗內備用，清洗並擦乾主鍋。

    3 插入蝴蝶棒，將5个蛋白、糖和檬汁放入主鍋，以2分30秒/速度 4打至瀑性發泡(視主鍋內打發狀況調整時間)。

    4 加入蛋黃糊，以8秒/速度2混合，再以
    10秒/反转速度2混合，取出倒入烤模，放入烤箱以160℃烤15分鐘，再以140℃度烤40分鐘，視每台烤箱火力不同調整時間，放涼後即可享用。

    香浓蜂蜜蛋糕，食谱名人堂的做法步骤图 第2张

  2. ok

    香浓蜂蜜蛋糕，食谱名人堂的做法步骤图 第3张
Tags：蛋糕 名人堂 食谱名人堂 香浓蜂蜜蛋糕 蜂蜜 香浓 食谱
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