网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 初夏的玛芬蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-16
    不喜欢太油太甜,也不喜欢泡打粉之类的添加物,本着简单朴素的原则,综合几个配方之长,试验完成了美美的玛芬纸杯蛋糕。需要准备的工具:1、打蛋用的不锈钢盘2个(稍大一点的打蛋盆是用来打蛋白的...
  • 麦芬!玛芬!杯子蛋糕!食谱大全及做法,烹饪好吃的麦芬!玛芬!杯子蛋糕!方法
    发表于:04-07
    一个盆,一个蛋抽,一把刮刀。短短20分钟就能吃上热乎乎的小蛋糕。对于在冬天懒得不能动的我们,还有什么比这更幸福的事呢?关键是,这个方子我已经做了6年了,还是很招我喜欢的,手痒的时候随时来...
  • 「香蕉蔓越莓玛芬/香蕉巧克力玛芬」无蛋奶纯素蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的「香蕉蔓越莓玛芬/香蕉巧克力玛芬」无蛋奶纯素蛋糕方法
    发表于:06-24
    朋友的宝宝对鸡蛋和牛奶过敏,所以做了这款无蛋奶纯素的“蛋糕”。没有鸡蛋也能蓬发得很好。玛芬的配方其实比较随意,手法更没有什么严谨的讲究。只要泡打粉分部均匀,翻拌成不能流动的粘稠...
  • 地道的玛芬蛋糕怎么做,如何烹饪玛芬蛋糕才更好吃
    发表于:12-07
    视频比图片清楚哦用料低筋面粉130g淡奶油180g可可粉20g鸡蛋110g砂糖60g泡打粉5g耐烤可可豆30g黄油60g玛芬蛋糕的做法干粉类的先混合均匀。可可粉,低粉,泡打粉,可可豆,砂糖。加入液体类的:黄...
  • 蘑菇头Muffin Cake玛芬蛋糕(麦芬蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的蘑菇头Muffin Cake玛芬蛋糕(麦芬蛋糕)方法
    发表于:04-25
    网上有很多玛芬蛋糕的作品,但是能作出一个漂亮的爆炸头的却不多,有些作品远远看去就是一个杯子蛋糕嘛,想要爆头最关键的两点掌握好,包你做出漂亮的蘑菇头。做蘑菇头的两点主要原因:一、你要...
  • 花见烘焙Hanami——草莓奶油玛芬蛋糕(6连玛芬蛋糕模具食谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的花见烘焙Hanami——草莓奶油玛芬蛋糕(6连玛芬蛋糕模具食谱)方法
    发表于:02-09
    造型可爱、口感别致的一款玛芬蛋糕,使用春天气息十足的草莓做点缀,配上香甜的奶油,无限清新甜蜜的滋味太令人难忘了。蛋糕中嵌入了混有新鲜草莓块的奶油霜,顶部用立体裱花嘴挤出了华丽别致...
  • 玛芬小蛋糕如何做才美味,怎么做玛芬小蛋糕简单又好吃
    发表于:06-10
    西式蛋糕(QuickBread)的一种,通常是以泡打粉(BakingPowder)或小苏打粉(BakingSoda)做为烘焙酵素。不过,英国蛋糕基本上是面包类的东西;可以放入烤面包机烤脆後涂点奶油吃,也可以随意夹起司...
  • 芬香~玛芬蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-14
    用料鸡蛋125牛奶125克糖粉125克低粉250克黄油125克芬香~玛芬蛋糕的做法准备材料:糖粉,泡打粉,低筋面粉,牛奶,鸡蛋,黄油。将黄油软化,将黄油搅打均匀。分次加入糖粉搅打。而后分次加入蛋液搅打...
  • 马芬蛋糕杯香蕉玛芬蛋糕纸杯蛋糕杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的马芬蛋糕杯香蕉玛芬蛋糕纸杯蛋糕杯子蛋糕方法
    发表于:09-11
    用料蛋糕熟香蕉一根半液体黄油30克鸡蛋半个低粉86克盐0.5克细砂糖30克泡打粉2克小苏打2克酥皮熟南瓜籽18克熟杏仁碎18克面粉15克黄油15克黑糖20克马芬蛋糕杯香蕉玛芬蛋糕纸杯蛋糕杯子...
  • Muffin玛芬蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的Muffin玛芬蛋糕方法
    发表于:07-09
    纸杯蛋糕携带方便,出门来一个,再也不用担心小家伙饿到用料鸡蛋两个牛奶70g玉米油15g低粉100g柠檬汁/白醋1~2滴白糖55g蔓越莓干/葡萄干适量Muffin玛芬蛋糕的做法蛋黄,与牛奶,玉米油混合,搅拌均...
  • 玛芬杯蛋糕如何做才美味,怎么做玛芬杯蛋糕简单又好吃
    发表于:07-30
    用料鸡蛋4个(5个也可以)玉米油52克牛奶60毫升泡打粉3克(也可不放)低筋面粉140克细砂糖60克盐1克玛芬杯蛋糕的做法用料,泡打粉我没放,加盐把鸡蛋打散全蛋打发,细砂糖分三次放,前两次图片忘记拍...
  • 拥有蘑菇头的巧克力玛芬蛋糕麦芬蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的拥有蘑菇头的巧克力玛芬蛋糕麦芬蛋糕方法
    发表于:07-10
    比星爸爸还好吃的双重巧克力麦芬蛋糕做法参考了外酥里嫩的玛芬蛋糕用料黄油90克红糖50克白砂糖50克浓稠的酸奶10克鸡蛋2个约95克牛奶90毫升低粉195克可可粉10克盐1克巧克力币约90克泡...
  • 低卡低脂清爽夏日柠檬纸杯玛芬蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡低脂清爽夏日柠檬纸杯玛芬蛋糕方法
    发表于:07-04
    夏天爱做清爽柠檬汁,把整个直接扔进去料理机小美机器,滤出来果汁冰镇后喝,柠檬渣也别扔了,加入蛋奶各种面粉燕麦之类的干性材料可以做好多烘培产品,其实面包,蛋糕,饼干,奶冻什么都可以做,柠檬是...
  • 「西点初级 蛋糕」蓝莓玛芬食谱大全及做法,烹饪好吃的「西点初级 蛋糕」蓝莓玛芬方法
    发表于:02-09
    WK66个用料黄油100g糖粉80g蛋液100g低粉100g泡打粉2g蓝莓酱20g【西点初级_蛋糕】蓝莓玛芬的做法做法同⚠️乳化⚠️蛋液很多,分五六次加入,越往后蛋液越难吸收,所以前期可以多加,后面少加些⚠️...
  • 「适合烘焙初学者」芬芳四溢的蓝莓玛芬🧁食谱大全及做法,烹饪好吃的「适合烘焙初学者」芬芳四溢的蓝莓玛芬🧁方法
    发表于:11-03
    昨晚做了蓝莓玛芬BlueberryMuffins啦✨香气从烤箱散发到整个厨房😋下面的材料是蓝莓玛芬所需要用到的材料。为了避免混乱,蓝莓顶上酥粒的做法和材料我写在步骤一了✨接下来看看蓝莓玛芬...
  • 地道的椰蓉玛芬蛋糕怎么做,如何烹饪椰蓉玛芬蛋糕才更好吃
    发表于:10-17
    由一颗椰子诱发一款点心💁椰蓉玛芬蛋糕🥧连椰蓉渣都不放过🤪。用料鸡蛋4个椰蓉160克细砂糖160克玉米油180克低筋面粉200克泡打粉3克椰蓉玛芬蛋糕的做法4个全蛋和160克细砂糖进行搅拌。...
  • 地道的抹茶玛芬蛋糕怎么做,如何烹饪抹茶玛芬蛋糕才更好吃
    发表于:05-18
    一款简单快手充满春天绿色的抹茶味下午茶小甜品用料鸡蛋50g色拉油33g细砂糖55g牛奶30g低筋面粉95g泡打粉5g抹茶粉5g蔓越莓干30g抹茶玛芬蛋糕的做法先将鸡蛋搅散加入色拉油和糖,搅拌均匀...
  • 玛德琳版玛芬蛋糕,超级简单纸杯小蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的玛德琳版玛芬蛋糕,超级简单纸杯小蛋糕方法
    发表于:05-01
    喜欢法国玛德琳的味道和口感,但传统贝壳型玛德琳太不禁吃,于是改良了玛德琳的方子,做了杯型小蛋糕。保留了玛德琳的味道,还保留了经典的小鼓肚子,一次吃个够~此方子是个万能基础方,可以自己加...
  • 玛芬蛋糕杯如何做才美味,怎么做玛芬蛋糕杯简单又好吃
    发表于:03-18
    简单快手,内料丰富,酸甜可口用料鸡蛋1个玉米油35克泡打粉5克低筋面粉100克香蕉1根牛奶30克坚果红枣蔓越莓等适量细砂糖20克(15克更佳)玛芬蛋糕杯的做法香蕉放保鲜袋压成泥,加入鸡蛋、糖、牛...
  • 夏季蓝莓玛芬蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-22
    今夏又到蓝莓季,做一个自家烘烤的BlueberryMuffin..鱼家的所有烘培都是已经在不影响口感的基础上低糖低油低脂,所以如果您尝试做这个食谱,请不要再减糖,减油,减脂,否则您的甜点就不甜了喔用...
  • 玛芬蛋糕如何做才美味,怎么做玛芬蛋糕简单又好吃
    发表于:04-18
    玛芬蛋糕是新手烘焙爱好者最先接触的品种,因为它的含油量略多,曾经被我绝之门外。凡事都有利弊,油虽然增加了热量油脂,但是油也会使蛋糕体湿润,入口润不干。这次依旧是用了之前推荐的玛芬蛋...
  • 年糕玛芬如何做才美味,怎么做年糕玛芬简单又好吃
    发表于:01-15
    年糕玛芬用料糯米粉110克泡打粉1/2小勺白糖40克牛奶100克鸡蛋2个黄油40克红豆馅适量年糕玛芬的做法先把烤箱预热,180度。两个鸡蛋打散倒入牛奶混合均匀倒入融化的黄油,混合均匀糯米粉、...
  • 芬香~~玛芬蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-10
    用料鸡蛋125克牛奶125克糖粉125克低筋面粉250克黄油125克芬香~~玛芬蛋糕的做法1、准备材料:糖份,泡打粉,低筋面粉,牛奶,鸡蛋,黄油2、将奶油搅打均匀3、分次加入糖份搅打4、而后分次加入蛋液...
  • 花见烘焙Hanami——巧克力玛芬蛋糕(6连玛芬蛋糕模具食谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的花见烘焙Hanami——巧克力玛芬蛋糕(6连玛芬蛋糕模具食谱)方法
    发表于:05-06
    非常推荐的一款巧克力蛋糕,一定要试试哦!表面微脆,内里丝滑细腻,浓香的巧克力美味难挡。这个配方的量,可以用于一个标准6连玛芬蛋糕模具,也可以用于一个15cm的圆模。做法属于全蛋打发的海绵...
  • 地道的蓝莓玛芬蛋糕 Blueberry Muffin怎么做,如何烹饪蓝莓玛芬蛋糕 Blueberry Muffin才更好吃
    发表于:10-22
    关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!这是一个非常棒的玛芬蛋糕,每一口咬下去都有新鲜美味的蓝莓在口中爆发。很好的甜点做来给家人吃,如果有家里的宝贝参与制作更是件乐事。试试这...