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  • 全麦(黑麦)面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-17
    1.减脂餐首选,黑麦比全麦每百克只多20卡,但是口感要好很多倍,低卡低GI,12个餐包,成品每个50g,也就几十卡2.内陷加了坚果碎,另给小朋友做几个桂花酱,糖和黄油非常少,受不了的小伙伴可以多加3.水...
  • 全麦黑麦面包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-05
    🥯全麦面包减肥面包🥯又馋又怕长肉的我用它饱餐早饭低卡没负担,饱腹感强到中午都不饿用料全麦黑麦粉200克面包粉150克奶粉40克牛奶250克酵母5克盐3克赤藓糖醇(代糖)55克黄油(可不加)10克果...
  • 70%黑麦全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的70%黑麦全麦面包方法
    发表于:01-06
    自从上次做了亚麻仁黑麦面包,我对其貌不扬但是味道香甜的高成分黑麦面包上了瘾,这次再接再厉,尝试了这个黑麦含量更高的方子。在上篇黑麦博文里我介绍过黑麦筋度低的特性,这款面包非但黑麦...
  • 全麦黑麦蔓越莓面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑麦蔓越莓面包方法
    发表于:11-09
    用料高筋面粉350克全麦黑麦面粉200克水或牛奶320克黄油35克红糖25克白砂糖10克酵母6克盐5克蔓越莓50克高粉少许(筛粉装饰用)花生碎20克全麦黑麦蔓越莓面包的做法粉类混合加入牛奶搅拌搅...
  • 黑啤酒全麦面包 100%全麦食谱大全及做法,烹饪好吃的黑啤酒全麦面包 100%全麦方法
    发表于:09-30
    我是在味多美买东西的时候偶然看到了一款“黑啤酒面包”,它的配料有小麦粉、葡萄干、白砂糖、黑啤酒等。我买了一个,感觉吃着口感很不错,就是有点甜,总体来说麦香味很重。我就自己在家的时...
  • 燕麦黑提全麦面包&燕麦黑提全麦豆沙面包食谱大全及做法,烹饪好吃的燕麦黑提全麦面包&燕麦黑提全麦豆沙面包方法
    发表于:06-10
    用料有机全麦粉100克金牌面包粉170克草鸡蛋1个35克(也可以全蛋液35克)酵母4克海盐2克黄油15克细砂糖30克牛奶160克黑芝麻10克南瓜子仁5克黑提干30克桂格燕麦片1包35克红豆沙适量朗姆酒适...
  • 基础版面包机全麦/黑麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的基础版面包机全麦/黑麦面包方法
    发表于:10-19
    1.最基础的全麦或者黑麦面包的制作方法,能不能成功听天由命。2.发酵温度尽量控制在30-50度左右,太热酵母会当场自杀。3.手揉会死星人。有面包机相当简单一些,我爱面包机,希望面包机也爱我...
  • 黑麦加全麦开花面包食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦加全麦开花面包方法
    发表于:02-09
    因为手上没有割包的刀,所以成了这个样子,不过收获了另外一种风格,也很满意。对于减肥的人来说,这一款面包不仅健康,味道也非常不错,饱腹感还特别强。昨天朋友问我没有了高筋面粉,只有做馒头的...
  • 黑麦全麦香肠面包 100%全麦30%黑麦 无油无蛋无奶食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦全麦香肠面包 100%全麦30%黑麦 无油无蛋无奶方法
    发表于:09-22
    这款香肠卷的塑形炒鸡简单,新手也可以轻松驾驭。没模具也完全ok,只需要烤盘就可以。非常简约的造型其实还蛮好看的。依旧是纯全麦粉的配方同时添加了黑麦粉。没油没奶没有鸡蛋,味道会比较...
  • 三色藜麦黑全麦面包ACA面包机食谱大全及做法,烹饪好吃的三色藜麦黑全麦面包ACA面包机方法
    发表于:07-23
    两个蛋➡️90g藜麦(浸泡2h)然后隔水蒸20-30min30g干藜麦90g水➡️120g牛奶➡️40g糖➡️20g盐➡️3g黑全麦粉➡️100g高筋粉➡️200g先搅拌10-15min后再加黄油ACA面包机选高级面包750g烧色浅#晚餐•202...
  • 全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包方法
    发表于:09-19
    因为懒,所以我做面包的原则是能省(力)则省,没办法省就借力(水合法)不是没有厨师机,就是懒!用料高筋面粉320克黑麦粉50克全麦粉30克酵母2克盐8克温水370克全程无需揉面黑麦全麦乡村面包欧包的做...
  • 面包机全麦燕麦黑芝麻面包(无糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包机全麦燕麦黑芝麻面包(无糖)方法
    发表于:11-15
    霏霏大人的妈妈血糖偏高,所以我研发的许多都是无糖高纤维的噢。这款无糖面包适合中老年人以及血糖血脂偏高的亲亲们噢~根据配方我改了一下。软硬合适,奶香味十足噢。建议可以牛奶和水各半...
  • 全黑麦面包如何做才美味,怎么做全黑麦面包简单又好吃
    发表于:07-31
    用料黑麦粉450克盐4克水500克酵母4克面筋粉50克全黑麦面包的做法就混合均匀,放冰箱几个小时。拿出来湿面团已经不粘手了,折叠+室温发酵。弄差不多了就扔烤箱烤40分钟。小烤箱温度最高才2...
  • 低脂健康全麦黑全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的低脂健康全麦黑全麦面包方法
    发表于:03-22
    谨记自己第一次做这个方子,感慨以前总觉得很难,其实用心勇敢真的不难,感谢安然姐姐的分享,正是有这些达人的不吝分享,拾人牙慧,才有我们小白的进步用料面团制作全麦面粉170克黑全麦面粉200克...
  • 黑麦全麦零负担面包食谱大全及做法,烹饪好吃的黑麦全麦零负担面包方法
    发表于:02-05
    这是一款没有负担的土司,应该说欧包,算了,随便叫什么吧,反正没负担,值得一试哦用料高筋面粉150克全麦面粉20克黑麦粉80克酵母4克水或者脱脂奶163克盐2克黄油或者橄榄油10克黑麦全麦零负担面...
  • 黑啤酒苏打全麦面包(全麦与黑麦两种做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的黑啤酒苏打全麦面包(全麦与黑麦两种做法)方法
    发表于:06-19
    捧出来的时候我差点没想一头栽进去。啤酒的香味和小麦香味,综合苏打粉特有的味道,麦香味道太浓了。为什么选用黑啤?黄啤可以吗?我们先了解一下。首先,黄、黑啤酒是采用不同发麦芽为原料,而...
  • 全麦面包(黑小麦全麦粉+普通白面粉 面包机摸索记录中食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦面包(黑小麦全麦粉+普通白面粉 面包机摸索记录中方法
    发表于:03-16
    一直想做的黑全麦面包。这次挺成功的记录一下。学会了组合各个功能运用面包机。用料黑小麦全麦粉210克普通白面粉90克牛奶110克鸡蛋1个燕子耐高糖酵母4克黄油30克红砂糖40克全麦面包(黑...
  • 地道的黑全麦面包怎么做,如何烹饪黑全麦面包才更好吃
    发表于:05-27
    这款黑全麦面包无油无糖,饱腹感比较强,适合想减肥的朋友们。但是个人觉得添加一点黄油和白砂糖,口感会更好吃一点。大家可以根据自己的需求来做。用料黑全麦面粉500克面粉100克酵母6克水4...
  • 波兰种50%全麦黑麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的波兰种50%全麦黑麦面包方法
    发表于:11-30
    记录一下自己用的,用的新良新款全麦粉和黑麦粉,高筋粉用的富泽商店高筋面包用料波兰种黑麦粉50克全麦粉150克水/牛奶200/228克干酵母2克主面团高筋面粉250克全麦粉70克奶粉24克白砂糖60克...
  • 黑全麦面包如何做才美味,怎么做黑全麦面包简单又好吃
    发表于:08-21
    用料黑全麦面粉200克水185~190克盐4克奶粉15克酵母3克高筋面粉或普通面粉。100克糖20~25克黄油25克黑全麦面包的做法面包机桶里依次加水➕酵母➕糖➕奶粉➕高粉➕黑全麦粉➕盐,启动面包...
  • 懒人版黑麦全麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的懒人版黑麦全麦面包方法
    发表于:06-18
    春天到了,开始减肥了……我这个受不了饿肚子的人一心一意的要找个适合减肥时期的主食,偶然发现这个方子,惊为天人,一片100g左右的面包热量在240千卡左右,加上牛油果,鸡蛋或是沙拉可以保证一...
  • 黑芝麻全麦面包棍 50%全麦食谱大全及做法,烹饪好吃的黑芝麻全麦面包棍 50%全麦方法
    发表于:01-20
    这个黑芝麻面包棍用的是全麦测评贴中的C档-金像全麦粉。如果想做100%的就用A档/B档的全麦粉。吃起来是真挺粗糙的,含有50%的高粉,我都觉得有嚼劲啊那么低的糖,上色都很重。芝麻多多的很香...
  • 全麦黑咖啡吐司|黑全麦黑咖吐司欧包面包食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦黑咖啡吐司|黑全麦黑咖吐司欧包面包方法
    发表于:04-13
    🍞全麦咖啡小吐司🍞昨天随意制作的~个人很喜欢💕黑麦扎实的口感和咖啡的清香碰撞,饱腹感极强,减脂期好物~材料⬇️200克全麦/黑麦粉黑咖啡2-3克燕麦片适量40克热水(溶解黑咖啡搅拌均匀)酵母3克...
  • 亚麻籽全麦黑麦面包食谱大全及做法,烹饪好吃的亚麻籽全麦黑麦面包方法
    发表于:05-20
    这是一款低GI低卡低油无糖的面包,健身的和长痘的都可以放心吃用料全麦粉150克黑麦粉145克高筋面粉80克熟亚麻籽粉20克酵母4.5克水230克橄榄油9g白沙糖/赤藓糖醇8g/16g盐4g亚麻籽全麦黑...
  • 波兰种全麦面包黑芝麻全麦小面包汉堡面包胚食谱大全及做法,烹饪好吃的波兰种全麦面包黑芝麻全麦小面包汉堡面包胚方法
    发表于:06-22
    全麦健康,低油少糖,当早餐很不错,家里老人小孩都喜欢,全麦面包做得好吃也不难,这个方子是我一直都在用的。夏天气温高,能冷藏的都冷藏,厨师机也要捆上冰袋,揉出手套膜的面包口感才好。建议提前...