相关上海口味素鸡的最好吃的做法

上海口味素鸡

发表于：12-10

用料素鸡1个八角2个冰糖适量蚝油15ML左右海天味极鲜适量老抽一丢丢（上色）盐适量五香粉少许上海口味素鸡的做法一个素鸡厚切片。两面煎至金黄（千万不要煎的太嫩）。边煎素鸡的时候，另起一个锅...
烤冷面（上海口味版）

发表于：08-27

小朋友不知道哪里看到有“烤冷面”这道小吃，无奈也没吃过究竟什么味道。凭借“下厨房”的教程加上蛋饼经验硬着头皮做了一次。咦～味道还不错哈～😂用料东北烤冷面1片鸡蛋1个蒜蓉辣酱（自制）1...
百搭甜面酱-上海口味

发表于：12-02

一碟鲜甜不辣的酱，可卷烤鸭、做包脚布、蘸黄瓜条…以前总是买烤鸭时厚着脸皮问师傅多要一袋还省省地吃。自己会做就是自由，太幸福啦！用料水250克普通面粉50克红烧酱油35克生抽10克白糖40...
上海素鸭

发表于：05-23

在上海上学的时候，几乎每次路过南京路，都会在第一食品店买一份素鸭解馋……用料油豆皮1张冬笋150克胡萝卜1小段香菇2朵杏鲍菇半个黄花菜适量木耳5朵植物油适量老抽半勺生抽2勺蚝油半勺糖...
上海葱油鸡&原味葱油鸡&口水鸡

发表于：12-21

上海人特别喜欢吃鸡🐔鸡汤，鸡翅，鸡腿，白斩鸡，咖喱鸡，各种鸡都爱吃😋儿子一直想吃葱油鸡好吧，那就试试吧！第一次用一只童子鸡尝试，很成功✌️第二次用了4只泰森全鸡腿🍗，也同样成功✌️在做上海葱油...
上海口味🌺东北酸菜

发表于：09-02

用料大白菜2000克盐80克大口玻璃瓶1只上海口味🌺东北酸菜的做法清洗干净，沥干水，切板、刀、盆，玻璃瓶，一定无油干净，白菜切丝.加入盐，不要搓，轻轻翻拌，装入玻璃瓶一定要压紧，瓶口颈部要10公分留...
爽口上海素炒面又简单又好吃

发表于：09-30

美味的上海炒面妈妈的味道用料鸡毛菜卷子面生抽0.5勺老抽0.5勺爽口上海素炒面又简单又好吃的做法鸡毛菜沸水过一下，面条煮熟后过冷水。锅里倒油，先下熟面条，加生抽老抽，用筷子把面条挑开，最...
上海口味微辣不油毛血旺

发表于：04-28

孩子不喜欢太辣的，所以我的配方看上去红，但是不辣，连汤都喝完😋。配料可以根据喜好的食材增加或减少。食材：鸡爪10只（先来吊高汤，然后当配菜）鸭血1～2盒黄鳝2条（让卖黄鳝的划成鳝背）黄豆芽、莴笋...
上海口味红烧蒜香油爆虾

发表于：11-10

红烧口味用料糖醋生姜葱蒜酱油草虾上海口味红烧蒜香油爆虾的做法虾洗干净剪须葱姜蒜炒香放入虾翻炒放酱油和糖水没过虾子闷煮开盖收干摆盘小贴士放酱油和糖水没过虾子闷煮...
陸楊邨味的上海素菜包

发表于：12-29

上海素菜包心心念念想吃好久了，可惜3年封關回不去上海，香港的上海鋪所有包子簡直拿垃圾來形容，吃一次吐槽一次，沒辦法，買了韓國中筋麵粉直接自己操作了。用料面粉450克酵母4克泡打粉2克盐2...
上海五香素鸡

发表于：12-27

用料素鸡500克老抽1勺生抽2勺盐2克桂皮、八角、香叶各1老冰糖2块花椒5粒葱花适量料酒1勺上海五香素鸡的做法切片洗净晾干，中小火煎两面后拿出，余油将八角、花椒、桂皮、香叶煸香加入煎好...
素炒上海青

发表于：04-23

普普通通一个家常素菜用料大蒜2瓣生抽1勺鸡精1勺食盐一勺耗油一勺上海青500克小米辣2个(不吃辣可不放)素炒上海青的做法热油爆香蒜片、小米辣放入上海青翻炒菜熟后加盐、鸡精再加耗油...
上海口味的干锅鱼头

发表于：04-22

因为爱，所以爱用料大鱼头一个盐3克生抽6勺老抽3勺黑胡椒粉适量冰糖粉15克芹菜（粗的）2根香菜3根小葱4根洋葱1个生姜5片大蒜头(整个)3个料酒3勺食用油30克大白菜(大片)3片上海口味的干锅鱼...
上海老味红烧素鸡

发表于：12-18

这算是本帮菜。从别人那里学来的。自己做过很多次，素鸡吸饱了汤汁，豆香十足非常好吃。而且这个菜成本低营养全面做法简单。希望大家喜欢。用料素鸡八角2颗香菇木耳冬笋生抽盐，糖，香醋上海...
家常熏鱼（上海口味）

发表于：12-06

家常熏鱼，偏上海味，味道偏甜，为了让大家能接受，适量加入了黑椒汁，让冰糖的甜更顺嘴用料黑椒汁适量鱼1500g冰糖150g葱姜适量生抽老抽适量盐鸡粉适量家常熏鱼（上海口味）的做法洗净，切两公分厚度...
上海油焖笋咸鲜口味简单下饭美味

发表于：09-05

买到了产自杭州冷冻的竹笋，一般会用来做麻辣香锅，或者做成腌笃鲜。这次怀念家乡上海本帮口味的油焖笋。很简单，油炒一下，加水焖煮至变软入味即可。食材：2-3人份时间：20分钟用料笋450克食用油...
上海炒素

发表于：07-12

用料蚝油勺生抽老抽胡萝卜香菇木耳油面筋黄花菜麻油水淀粉冰糖葱上海炒素的做法香菇黄花菜木耳泡发胡萝卜切片，油面筋焯水起油锅炒胡萝卜片加入黄花菜木耳香菇油面筋炒加半碗水，放冰糖生...
上海素菜包

发表于：09-20

人往往最愛的食物有時未必要吃貴的才好吃，而是留在記憶里的味才是最美最好的，自己太小離開家，上海的味就是本人一生追也追不到的味，兒時祖母幫我們下課後準備的各款點心，模糊的記憶也只停留...
红烧上海素鸡

发表于：09-24

用料素鸡2个酱油3勺糖1勺蚝油2勺盐小半勺葱姜适量切段红烧上海素鸡的做法素鸡切片准备锅，一碗冷水，一个盘子上面放厨房纸吸水用素鸡放到油锅里炸一会，再动，要不然容易粘筷子，粘锅翻面炸，炸完...
上海传统口味葱油饼

发表于：12-25

草稿箱里好多，懒的写了，放几个出来，随缘吧用料油克面粉克盐克小葱根温水克上海传统口味葱油饼的做法，，，，，，，，，，，，，，...
上海素菜饭

发表于：09-25

上海菜饭吃过才知道好好吃，看起来平淡的食材，原来可以带来这样的美味用料油菜3棵胡萝卜小半根米饭2小碗佐料白胡椒粉1小勺植物油1汤匙盐适量味素适量芝麻油适量上海素菜饭的做法植物油烧...
小美上海口味纯肉包子馅

发表于：12-23

转载用料糖克小美上海口味纯肉包子馅的做法好小贴士上海口味纯肉包子馅肉糜250克盐5克糖5克生抽5克习惯肉馅颜色深的可以再加一点点老抽，不超过5克胡椒粉葱姜汁（50-100g）麻油1:适量葱姜加...
油墩子（上海传统口味）

发表于：09-20

重要的事情说三遍：1.要起大油锅；2.油要多；3.模具要和油一起烧热。不能心急。做一次至少1小时。一个萝卜大概能做8-9个。用料【皮】面粉6个1/4cup（200克左右）盐1/2tsp（1.5克左右）水8.5个1/4cup...
快手泡菜（上海口味）

发表于：07-16

这个快手泡菜，是我参考了不少菜谱改良而成的。因为自己口味的关系，我没有用到花椒大蒜口味重的原料，属于清爽型用料黄瓜一条白萝卜适量胡萝卜半条包菜适量红辣椒适量糖适量盐适量白醋适量...
素肉上海青

发表于：09-12

用料上海青颗素肉克花椒粒干辣椒素肉上海青的做法菜洗净切断，素肉切条备用热锅里下油，放入花椒，素肉，干辣椒煸炒至素肉金黄放入上海青继续爆炒放入味极鲜，盐，素蚝油感恩吃素...