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  • 榴莲千层(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的榴莲千层(#湘潭篇)方法
    发表于:05-18
    榴莲千层:一道菜品的名称,该菜品的主料有低筋面粉、黄油、奶油、鸡蛋、榴莲、牛奶等。用料鸡蛋8个低筋面粉141克生粉(淀粉)80克糖粉(奶油里加20)90克纯牛奶670克黄油40克淡奶油400克榴莲肉(馅...
  • 香煎鲫鱼(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的香煎鲫鱼(#湘潭篇)方法
    发表于:05-20
    用料姜一小坨切末紫苏适量小米椒20个盐适量鲫鱼15~20条大蒜一个蒜头鸡精适量香煎鲫鱼(#湘潭篇)的做法配料如图切好!1、头部下方切一下,去除内脏,用姜、葱结、生抽、料酒、盐,腌制半小时;2、用...
  • 跳水鱼(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的跳水鱼(#湘潭篇)方法
    发表于:07-13
    用料草鱼2斤泡椒朝天椒姜大蒜芝麻洋葱跳水鱼(#湘潭篇)的做法如图鱼打花刀,裹生粉走大油。锅内留少许热油配料炒香,放少许水,水开下鱼调味,大火收汁,出锅撒葱花、芝麻淋热油。开吃!微信都私聊我,...
  • 冬瓜虾米汤(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的冬瓜虾米汤(#湘潭篇)方法
    发表于:07-17
    用料冬瓜虾米葱花盐鸡精冬瓜虾米汤(#湘潭篇)的做法右边冬瓜虾米1、冬瓜去皮,切成薄片!2、虾米洗净,备用!3、热锅冷油,放入虾米稍微爆香,注意火候别焦了。4、放入冬瓜片爆炒放入高汤(骨头汤、清水...
  • 鱼香肉丝(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼香肉丝(#湘潭篇)方法
    发表于:06-07
    用料里脊克水发木耳适量莴笋红椒泡椒个葱适量姜片蒜盐适量料酒适量酱油适量等鱼香肉丝(#湘潭篇)的做法切好备用(如图)肉丝腌制15分钟,低油温划丝,肉末快要变色就出锅备用!热锅冷油,小火下入姜末...
  • 香蕉椰蓉奶冻(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的香蕉椰蓉奶冻(#湘潭篇)方法
    发表于:05-24
    用料牛奶200克香蕉50克椰蓉30克玉米淀粉15克白砂糖10克香蕉椰蓉奶冻(#湘潭篇)的做法1、香蕉榨汁后放入玉米淀粉搅拌均匀。2、平底锅无油、无水放入牛奶小火烧开,放入香蕉白砂糖快速搅拌,然...
  • 川式香肠(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的川式香肠(#湘潭篇)方法
    发表于:06-21
    用料香肠2根香菜少许川式香肠(#湘潭篇)的做法如图切好,摆盘,整10分钟即可,蒸好后放入香菜点缀即可!截图保存图片,识别图中二维码即可!或直接加微信公众号:meishianan小贴士整个做菜过程一定要注...
  • 合卤(#湘潭篇)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-11
    用料红肠香干豆干鸡牛肉猪肉鸡爪鸭肠八角桂皮香叶茴香草果姜片生抽老抽豆瓣酱十三香合卤(#湘潭篇)的做法1、主材料过水去血垢!2、大料爆香,放入主料稍微煸炒出香味,放水没过主料,放酱油调色(颜...
  • 担韭菜(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的担韭菜(#湘潭篇)方法
    发表于:05-20
    用料韭菜适量剁辣椒香油猪油干辣椒龙牌酱油大蒜辣椒面担韭菜(#湘潭篇)的做法1、韭菜过水,摆盘备用;2、韭菜上依次放入盐、鸡精、大蒜末、干辣椒面、剁辣椒;3、热锅下入猪肉烧开浇入辣椒上,淋...
  • 湘潭紫苏酸枣片的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-18
    紫苏酸枣片,儿时的味道我的真爱!!!每每想起来半夜里吞口水。念念不忘终有回响,执着的四处寻人买到了新鲜的酸枣粒,抓紧冬日的暖阳把它们变成质朴的零食。用料酸枣二十斤白糖1:3个人口味紫苏...
  • 口味蒸黄鸭叫(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的口味蒸黄鸭叫(#湘潭篇)方法
    发表于:07-29
    用料黄鸭叫香菜豆豉大蒜子姜黄干辣椒面蒸鱼豆豉油生抽口味蒸黄鸭叫(#湘潭篇)的做法简乐黄鸭叫做法1、将黄鸭叫用盐抹一下,腌制10-20分钟左右。2、准备一个铁盆,撒上辣椒面,均匀的铺一层,然后...
  • 酱油姜(老湘潭仔油姜)食谱大全及做法,烹饪好吃的酱油姜(老湘潭仔油姜)方法
    发表于:02-25
    酱油姜,老家也叫仔油姜,因为制作的姜是子姜,其实也非常简单,就是用酱油泡出来的子姜!作为吃货的我一直不甘心这种美味只停留在小时候的记忆里,也尝试制作了几次,虽然味道也不错,但是却不是小时...
  • 蟹黄黄金蛋炒饭(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的蟹黄黄金蛋炒饭(#湘潭篇)方法
    发表于:07-07
    用料米饭蟹黄鸡蛋葱蟹黄黄金蛋炒饭(#湘潭篇)的做法如图葱切成葱花即可备用锅内放油烧热,下去米饭炒散。鸡蛋与蟹黄放在一起搅拌均匀,米饭炒热以后将鸡蛋蟹黄浇入米饭上,快速翻炒,加入盐、撒葱...
  • 凉拌肉皮冻(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌肉皮冻(#湘潭篇)方法
    发表于:07-25
    用料肉皮买两块钱能吃3餐姜一丢丢八角、桂皮一丢丢看图你就知道多少凉拌肉皮冻(#湘潭篇)的做法我觉得这道菜最大的特点就是便宜、简单、大气上档次!这道菜的核心就是肉皮,购买的时候一定要...
  • 松子鱼(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的松子鱼(#湘潭篇)方法
    发表于:07-15
    松子鱼是一道广东的地方传统名菜,属于粤菜,把江苏名菜松鼠鱼加以革新而成,松子鱼因鱼肉状如松子,故而命名,其特点是外形美观,高雅大方,酥脆甘香,微酸微甜,醒胃可口,是宴席常品。用料草鱼一条(两斤...
  • 大盆花菜(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的大盆花菜(#湘潭篇)方法
    发表于:06-09
    用料花菜适量蒜瓣小米椒个盐适量猪五花肉大蒜叶大盆花菜(#湘潭篇)的做法1、五花肉切片,花菜切瓣。2、花菜走大油,6成油温下入花菜,炸制边缘稍有焦黄滤油备用;热锅冷油,将肥肉爆油,肥肉要爆干点,...
  • 地道的湘潭水煮鱼怎么做,如何烹饪湘潭水煮鱼才更好吃
    发表于:02-24
    用料小米椒个湘潭水煮鱼的做法哈哈...
  • 港式煲仔饭(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的港式煲仔饭(#湘潭篇)方法
    发表于:07-09
    用料香米香肠香菇胡萝卜香干港式煲仔饭(#湘潭篇)的做法1、如图切好备用!(我香干是事先卤制好了!)2、米饭洗净,砂锅刷油,把洗净的米放入锅中(水与米的比例:1:1.5。)用大火烧开煮2~3分钟改中火把水收入...
  • 湘潭臭豆腐如何做才美味,怎么做湘潭臭豆腐简单又好吃
    发表于:02-27
    想念路边摊用料臭豆腐生胚18块葱2根生抽2勺大蒜1颗油辣椒3勺湘潭臭豆腐的做法生胚洗一下沥干水下锅炸炸到两边起泡喜欢脆点的可以炸久点把蒜切碎放入油辣椒和生抽没有油辣椒可以把干辣...
  • 翅包饭(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的翅包饭(#湘潭篇)方法
    发表于:07-24
    用料鸡翅(全翅)4只米饭小碗鸡蛋1个胡萝卜小半个蚝油、生抽、老抽等若干翅包饭(#湘潭篇)的做法首先饭炒好备用!去骨1去骨2,找到两根骨头中间位置剪断,然后用力往下拉鸡肉,自然去骨!如果还是没动可...
  • 蒜泥白肉(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜泥白肉(#湘潭篇)方法
    发表于:04-19
    用料五花肉克黄瓜根葱根姜片片红油勺大蒜瓣醋生抽等蒜泥白肉(#湘潭篇)的做法如图1、锅里加水,烧开,下入猪五花肉、盐、葱结、姜片、八角、桂皮下锅,用中火慢煮;2、煮至过程中准备好黄瓜,去头...
  • 太极盘龙鳝(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的太极盘龙鳝(#湘潭篇)方法
    发表于:06-09
    用料小鳝鱼紫苏大蒜叶蒜瓣姜片小米椒个太极盘龙鳝(#湘潭篇)的做法1、滤干水分后过油炸制备用。2、锅内留少许油,下大蒜、朝天椒、姜末、蚝油下入盘龙快速翻炒调味,下入紫苏、大蒜叶,出锅即可...
  • 金牌宝塔扣肉(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的金牌宝塔扣肉(#湘潭篇)方法
    发表于:06-08
    不建议,没有底子的初学者做!会很浪费时间及原材料!真心想学可以百度搜索标题,多看视频!用料五花肉克干豆角香干金牌宝塔扣肉(#湘潭篇)的做法如图肉卤2个小时,如图切好!装磨具干豆角泡好水!干豆角...
  • 湘潭夫子肉如何做才美味,怎么做湘潭夫子肉简单又好吃
    发表于:12-03
    我大下厨房居然找不到堂堂湘潭夫子肉的做法,这实在是过分了!本吃货来科普一下好了!湘潭夫子肉,是逢年过节,贵客临门我们家必做的大菜!卖相虽然普通味道却十分霸气。几乎家家味道都有些许的差...
  • 水鱼炖羊肉(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的水鱼炖羊肉(#湘潭篇)方法
    发表于:02-12
    湘潭头伏必吃菜~水鱼炖羊肉!用料羊肉克水鱼(甲鱼、鳖)辣妹子姜蒜朝天椒等水鱼炖羊肉(#湘潭篇)的做法1、羊肉过水,用高压锅放盐、压烂(这里压的时间可以根据个人口味定时间,盐不要放太多了),然后改...