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  • 热卤猪耳尖(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的热卤猪耳尖(#湘潭篇)方法
    发表于:04-21
    用料猪耳朵个蒜瓣姜片生抽勺盐克小米椒个香菜鸡汁凉拌醋等热卤猪耳尖(#湘潭篇)的做法如图1、猪耳朵切丝过水;2、用料如图改刀,准备好;3、趁热,用料根据个人口味调好;4、趁热开吃~老婆白酒🍶~截...
  • 川式香肠(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的川式香肠(#湘潭篇)方法
    发表于:06-21
    用料香肠2根香菜少许川式香肠(#湘潭篇)的做法如图切好,摆盘,整10分钟即可,蒸好后放入香菜点缀即可!截图保存图片,识别图中二维码即可!或直接加微信公众号:meishianan小贴士整个做菜过程一定要注...
  • 双椒鱼头(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的双椒鱼头(#湘潭篇)方法
    发表于:07-12
    用料雄鱼头泡椒朝天椒蒜末姜末生抽蒸鱼豆豉油葱花双椒鱼头(#湘潭篇)的做法如图,鱼头用盐腌制1个小时,配料切好备用!装盘,如图下蒸锅蒸好撒葱花浇热油即可!截图保存图片,识别图中二维码即可!或直...
  • 油炸春卷(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的油炸春卷(#湘潭篇)方法
    发表于:05-09
    用料春卷皮10~15张鸡蛋3个面包糠适量馅料自行搭配,根据个人口味!油炸春卷(#湘潭篇)的做法1.用料准备好;2.包好陷,如图;3.裹好鸡蛋液,再裹一层面包糠;4.全部裹好备用;5.油温烧至四成热开始炸制,开中...
  • 面包糠(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包糠(#湘潭篇)方法
    发表于:07-25
    用料馒头若干吐司面包若干面包糠(#湘潭篇)的做法自制面包糠的做法1.用剩的面包边边或者家里多余的冷馒头都可以。2.切成小粒3.放进微波炉叮2分钟左右或者铁锅烧干水分小火煸炒面包粒(馒头...
  • 正宗湘潭毛氏红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗湘潭毛氏红烧肉方法
    发表于:09-02
    老公最爱吃红烧肉,所以特意学了这道有名的毛氏红烧肉,必须把这个菜谱好好记录下来,真的是太好吃了!对于平时一点点肥肉都不吃的我,竟然吃了三大块儿,没觉得腻😂,而且还是五花肉的选材不是太好...
  • 雪里蕻烧鳕鱼(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的雪里蕻烧鳕鱼(#湘潭篇)方法
    发表于:03-03
    用料鳕鱼块雪里蕻克朝天椒葱姜雪里蕻烧鳕鱼(#湘潭篇)的做法1、某宝有卖,不多解释;2、两个朝天椒切小圆圈、雪里蕻切碎、肉剁泥、鳕鱼洗净装盘放少许油、盐、生抽、姜片抹味均匀,腌制5分钟;如...
  • 水煮兰花干(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的水煮兰花干(#湘潭篇)方法
    发表于:04-29
    正宗湘潭市下午5点钟各小学、中学门口婆婆子卖的口味~用料香干子姜片干辣椒个五香粉或十三香克八角桂皮香叶草果糖老抽等水煮兰花干(#湘潭篇)的做法1、香干清洗干净,打花刀;前后花刀如图;2、...
  • 麻辣小龙虾(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的麻辣小龙虾(#湘潭篇)方法
    发表于:02-28
    一定不让各位失望,也别嫌弃我啰嗦,来来回回写了四次,老是写到一半就弹出去了又要重写!用料小龙虾斤葱根麻椒把姜片蒜瓣啤酒瓶豆瓣酱勺老抽勺料酒勺花椒粒生抽勺干辣椒个盐克下面有详细麻辣...
  • 小炒腊牛肉(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的小炒腊牛肉(#湘潭篇)方法
    发表于:07-11
    用料腊牛肉大蒜叶子(湘潭这么叫)大蒜朝天椒姜末小炒腊牛肉(#湘潭篇)的做法不知道大蒜叶子的如图!1、牛肉切好过水备用2、姜、蒜、朝天椒爆锅煸炒出香味下去腊牛肉快速大火翻炒,出锅前下入大蒜...
  • 黄瓜炒肉(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄瓜炒肉(#湘潭篇)方法
    发表于:03-03
    用料黄瓜根蒜瓣猪肉黄瓜炒肉(#湘潭篇)的做法如图如图(猪肉、生粉、生抽、少许盐)黄瓜切菱形片的步骤~1、猪肉切片、黄瓜菱形切片,大蒜切末、朝天椒切小圆圈⭕️;2、锅内油烧开下肉片炒至变色,下...
  • 卤兰花干(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的卤兰花干(#湘潭篇)方法
    发表于:04-29
    卤法可以参考前面教程!用料卤兰花干少许卤汁生抽勺蒜瓣包菜片香菜片红辣椒葱肉末等(如下图)卤兰花干(#湘潭篇)的做法1、配料如图切好;2、热锅冷油、依次下入蒜末、辣椒、肉丁炒出香味,再下入...
  • 鱼香肉丝(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼香肉丝(#湘潭篇)方法
    发表于:06-07
    用料里脊克水发木耳适量莴笋红椒泡椒个葱适量姜片蒜盐适量料酒适量酱油适量等鱼香肉丝(#湘潭篇)的做法切好备用(如图)肉丝腌制15分钟,低油温划丝,肉末快要变色就出锅备用!热锅冷油,小火下入姜末...
  • 热卤香干(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的热卤香干(#湘潭篇)方法
    发表于:08-23
    卤豆干是一道著名的汉族小吃,深受大家喜爱。色泽金黄,质地柔嫩,冷食更佳。林语堂的《中国人》,里面写到明末清初的著名的文学家、文学批评家金圣叹。说金圣叹身陷囹圄将被斩首,临死时告诉儿...
  • 水鱼炖羊肉(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的水鱼炖羊肉(#湘潭篇)方法
    发表于:02-12
    湘潭头伏必吃菜~水鱼炖羊肉!用料羊肉克水鱼(甲鱼、鳖)辣妹子姜蒜朝天椒等水鱼炖羊肉(#湘潭篇)的做法1、羊肉过水,用高压锅放盐、压烂(这里压的时间可以根据个人口味定时间,盐不要放太多了),然后改...
  • 干锅啤酒鸭(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的干锅啤酒鸭(#湘潭篇)方法
    发表于:07-28
    用料鸭子一只啤酒1瓶香菜一把大蒜5-8粒八角、桂皮、香叶少量姜1个酱油、料酒盐:鸡精等白菜小半个青尖椒、朝天椒适量大葱1根干锅啤酒鸭(#湘潭篇)的做法步骤1.将洗净鸭子剁成块,别剁太大块也...
  • 湘潭辣椒炒肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-11
    小炒肉是一道美好的记忆菜用料青椒8个淀粉1勺酱油1勺猪肉300克盐2克大蒜5瓣生抽1勺豆豉2勺湘潭辣椒炒肉的做法步骤一先把肉切小放点盐淀粉腌制步骤二直接下锅倒入少许油放入猪肉炼出猪...
  • 蟹黄黄金蛋炒饭(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的蟹黄黄金蛋炒饭(#湘潭篇)方法
    发表于:07-07
    用料米饭蟹黄鸡蛋葱蟹黄黄金蛋炒饭(#湘潭篇)的做法如图葱切成葱花即可备用锅内放油烧热,下去米饭炒散。鸡蛋与蟹黄放在一起搅拌均匀,米饭炒热以后将鸡蛋蟹黄浇入米饭上,快速翻炒,加入盐、撒葱...
  • 泡椒鸡杂(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的泡椒鸡杂(#湘潭篇)方法
    发表于:07-11
    用料鸡杂泡椒大蒜姜朝天椒泡椒鸡杂(#湘潭篇)的做法1、鸡胗打花刀、肠子切断,其它随便改刀即可备用!2、锅内水烧开鸡杂倒入锅内,再次水开出锅。3、锅内油烧开,姜、蒜、朝天椒、泡椒爆锅炒出香...
  • 小炒子姜鸡(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的小炒子姜鸡(#湘潭篇)方法
    发表于:02-23
    用料仔姜块鸡半只小炒子姜鸡(#湘潭篇)的做法1.土鸡(什么鸡都可以,我这里用的土鸡,去骨切1cm见方)、子姜(0.5cm见方)、蒜(与姜大小差不多即可)、朝天椒(小段)、湖南本地青辣椒(切滚刀),按自己的口味准...
  • 口味蛇(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的口味蛇(#湘潭篇)方法
    发表于:07-10
    用料蛇省略和姜辣蛇同样前面有如图(不会参考姜辣蛇)!口味蛇(#湘潭篇)的做法如图(不会参考姜辣蛇)!如图(不会参考姜辣蛇)!如图(不会参考姜辣蛇)!如图(不会参考姜辣蛇)!和姜辣蛇不同之处就是要多放辣椒,姜不...
  • 湘潭粉蒸肉(简单操作版)食谱大全及做法,烹饪好吃的湘潭粉蒸肉(简单操作版)方法
    发表于:04-21
    到了农忙季节,大概是四五月份,湖南流行吃粉蒸肉。本地的粉蒸肉不是将米粉全部磨碎,而是用糯米、五花肉和上磨成粉了的红米,然后经过高温蒸出来的称为粉蒸肉。妈妈做的这一道粉蒸肉特别的香...
  • 蒸腊猪头肉(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸腊猪头肉(#湘潭篇)方法
    发表于:07-10
    用料腊猪脸一个朝天椒姜生抽蒸腊猪头肉(#湘潭篇)的做法1、买来的猪脸洗净,用钢丝球刷干净,用清水煮猪脸去除污垢后,如图切好摆盘备用!2、姜末、朝天椒小段、淋少许热油,放少许味精、盐、淋少许...
  • 臭豆腐(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的臭豆腐(#湘潭篇)方法
    发表于:07-12
    用料臭豆腐葱姜蒜香菇1个臭豆腐(#湘潭篇)的做法1、臭豆腐斜角对开,再对开,如图切成小三角,锅内放油两年煎黄,备用。2、锅内留油姜蒜辣椒爆锅,放蚝油、生抽、老抽加凉水,水开下臭豆腐,再次水开煮2...
  • 翅包饭(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的翅包饭(#湘潭篇)方法
    发表于:07-24
    用料鸡翅(全翅)4只米饭小碗鸡蛋1个胡萝卜小半个蚝油、生抽、老抽等若干翅包饭(#湘潭篇)的做法首先饭炒好备用!去骨1去骨2,找到两根骨头中间位置剪断,然后用力往下拉鸡肉,自然去骨!如果还是没动可...
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