用料
担韭菜(#湘潭篇)的做法
1、韭菜过水,摆盘备用;2、韭菜上依次放入盐、鸡精、大蒜末、干辣椒面、剁辣椒;3、热锅下入猪肉烧开浇入辣椒上,淋入龙牌酱油、香油拌匀即可!
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小贴士
韭菜不要烫的时间太长,“老了”就不好吃了!整个做菜过程一定要注意卫生!本人很喜欢做菜,有共同爱好的朋友可以加我微信公众号:meishianan