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发表于:12-28
白萝卜的营养价值,具有增强机体免疫功能、帮助消化,帮助营养物质的吸收,防癌抗癌的作用.白萝卜宜生食,但要注意吃后半小时内不能进食,以防其有效成分被稀释。清脆可口的萝卜蘸酱.咸,鲜,...
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发表于:09-17
用料小萝卜菜适量自家面酱小萝卜菜蘸酱的做法摘菜洗净面酱加适量酱油凡事都要有三点。吃吧。小贴士你吃不到。...
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发表于:01-05
门牙菜谱记录完全是怕日后忘记好吃菜的菜谱,找个地方自留,路人厨友有缘相见啦~用料萝卜半根葱三四根姜三四片冰糖两小块味精少量盐适量生抽适量小米辣一只蒜两三瓣超鲜的萝卜汤+萝卜蘸料...
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发表于:02-18
春分已过,白萝卜迎来了它一生中的年迈时期。一刀切下去,不再是初期的咔嚓咔嚓声,截面纹理也比较粗糙了,含水量下降,口感稍稍变硬,糖度变高。这是来自四川崇州的胡妈妈疯狂农场这季最后一茬白...
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发表于:12-08
小时候冬天,外婆就会煮一大锅萝卜汤,就着汤,再用萝卜蘸酱油可以下很多很多饭:)用料麻辣粉白萝卜酱油糖麻油大蒜1/5洋葱姜丝香菇蘸酱白萝卜俩吃的做法先将萝卜切成自己喜欢的形状。以前还没...
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发表于:10-21
这是个消耗白萝卜的方法,是主食也是菜,还很简单快手。萝卜一年四季都有,尤其是冬天,白萝卜可以顺气,润肺,平燥。适合全家人的美味。蘸水会有点辣,特别小的孩子建议配酸甜汁吃。用料白萝卜1根...
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发表于:10-19
冬天到了,萝卜补补。另外吃萝卜可以防止社畜便秘哦。所以一下子买多了哈哈哈哈。一看白萝卜能做的菜还挺多。先腌一根再说。用料白萝卜1根盐克白醋滴白糖克生抽14勺花椒5粒辣椒干5个蚝...
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发表于:05-23
非常爽口的一道腌菜用料白萝卜半个(一斤左右)白糖150克生抽200ml鲜辣椒2个(能吃辣的可以多放)姜3片切成丝鱼露半茶匙酱腌白萝卜的做法白萝卜切条加白糖腌出水(时间长些更好,平常我都是腌6个...
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发表于:11-19
菠萝的酸味和果肉中的菠萝酶容易刺激口腔,菠萝蘸酱油可以减少部分菠萝酶,还可以让口感更好,中和菠萝的酸,吃起来是甜味的。用料菠萝1个盐5克清水1盆酱油(生抽)适量菠萝蘸酱油的做法清水中放...
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发表于:01-04
微辣,口感爽脆。用料萝卜1根约600克盐适量水6勺生抽8汤勺醋2汤勺白糖2汤勺小米辣2个蒜2瓣酱拌白萝卜的做法萝卜去外皮。切薄片。萝卜片中加入盐,腌一会,腌出水分,将水分挤掉;加入一点糖再腌...
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发表于:12-25
用料萝卜一根姜六片蒜六瓣小米椒六个花椒六至十粒盐12克白糖18克白醋少许生抽可放可不放陈醋没有白醋替代醋纯净水少许快手酱萝卜腌萝卜-白萝卜青萝卜红萝卜的做法萝卜去皮切片,也可以...
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发表于:08-11
白花花的五花肉配清爽柠檬辣椒蘸料,夏日炎炎最合胃口。用料五花肉500克葱1根干小米椒(微辣)抓一把生姜8片丁香3粒肉桂半根陈皮1片八角2个花椒抓小把草果1个甘草3片蘸料干小米椒抓一大把蒜...
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发表于:08-28
用料白萝卜500g小米椒3个姜15g蒜15g香菜5g生抽50g老抽5g蒸鱼豉油10g味极鲜10g蚝油25g陈醋75g白糖15克蜂蜜20g凉白开50克爽口白萝卜/酱萝卜的做法萝卜切连片,放一小勺盐抓匀,腌1小时,静置...
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发表于:07-11
用料CremeFraiche/GreekYogurt1/2CupFreshDill(切碎Chopped)2Tbsp勺Garlic蒜(切碎Minced)2瓣LemonJuice柠檬汁/Vinegar醋1Tbsp勺Sugar糖1Tsp茶勺Salt盐1/2Tsp茶勺Onionpowder大蒜粉opti...
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发表于:06-18
潮汕人是菠萝蘸酱油,那俺们这旮沓都是东北淫,那就菠萝蘸海天黄豆酱,我觉得比蘸酱油好吃,不信你试试!😂用料菠萝海天黄豆酱1个菠萝蘸大酱的做法一个菠萝去皮把洞挖掉盐水泡一下蘸上海天黄豆...
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发表于:03-26
用料葱根食用油麻油勺生抽勺五香大料白斩鸡蘸酱的做法煮酱:五香料、生抽、热水半碗煮香。捞出大料。备用调味:根据口味加入盐/味精/糖/胡椒等。热油。下葱。淋油。入少许麻油。...
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发表于:11-20
用料萝卜根糖克白醋盐克生抽酱白萝卜的做法切厚点片,盐腌制半小时控水,糖腌制半小时控水,再盐半小时控水,再糖半小时控水,再生抽,糖,白醋,水腌制一天即可!...
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发表于:03-17
通常我们用米粉做萝卜糕,可以切成很好看的块,吃起来粉粉的。这次用糯米粉做的,就非常的糯,有点像年糕的口感。要是几个好友在一起,边烤边吃,喝点小酒,特别惬意!如果再来一小碟汁蘸食,就更美啦!用...
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发表于:10-13
白萝卜富含消化酶,包括淀粉酶、蛋白酶和脂肪酶。萝卜还含有抗氧化酶。中国民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。用料白萝卜200克西红柿1个一品鲜酱油1勺蚝油0.5勺糖1勺辣椒...
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发表于:12-02
用料萝卜1根6月香豆瓣酱少许萝卜蘸酱的做法将萝卜切成小块,煮熟6月香豆瓣酱中加入少许热水调和咸度...
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发表于:11-16
用料红萝卜根红萝卜蘸酱菜的做法自己种的新鲜的水萝卜,看着这叶子就觉得新鲜的不行!拔出来一个一个胖嘟嘟的,真招人喜欢!在阳光下,红色绿色格外漂亮!用清水冲洗干净!放进碗里就可以静享美味了...
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发表于:12-06
是个冬季药膳滋补汤,用来做火锅底也是刚刚的。里面有用到一个食材叫南姜,风麾全世界的著名汉药二天油、驱风油、清凉油、万金油相信大家都用过,但很多人可能不知道,这些药油的最主要原料是...
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发表于:06-23
开胃小菜用料红皮萝卜半个胡萝卜(可没有)半根或白萝卜半个白糖生抽白醋芝麻油味素日式刨片刀1个糖酱红皮萝卜.白皮萝卜的做法刨好片撒上白糖开始腌制半小时,这样的糖腌制重复三次,(一定要是...
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发表于:08-30
绝对是最清爽、最解腻、操作最简单的下酒菜!凑数就不说了,过年大鱼大肉的,黄瓜或青萝卜蘸个酱,满满都是清新!推荐:海天黄豆酱用料黄瓜青萝卜海天黄豆酱黄瓜青萝卜蘸酱的做法黄瓜、青萝卜切条...
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发表于:08-15
这道菜一半用嘴巴吃,一半用眼睛吃,绿色的萝卜缨配以玫红色的樱桃萝卜,嚼起来也非常脆爽,享受萝卜在嘴里爆炸的感觉吧。春播食材购买链接:【春播主厨张朝辉】:厨艺精湛、经验丰富的中餐厨师,负...