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  • 红薯汉堡包(来自小高姐的配方,不需要揉面哦)食谱大全及做法,烹饪好吃的红薯汉堡包(来自小高姐的配方,不需要揉面哦)方法
    发表于:04-10
    用料高筋面粉320克牛奶220克鸡蛋1个酵母2克糖25克玉米油25克红薯(或土豆)150克红薯汉堡包(来自小高姐的配方,不需要揉面哦)的做法红薯切小块蒸熟,压成茸,加入温牛奶,搅拌均匀,然后加入鸡蛋、酵...
  • 早餐牛奶鸡蛋饼  不需要揉面哦😃食谱大全及做法,烹饪好吃的早餐牛奶鸡蛋饼  不需要揉面哦😃方法
    发表于:10-14
    1、务必小火火太大容易糊(别问为什么😃)2、喜欢吃饼厚一点的放250ml牛奶喜欢吃饼薄一点的放260ml牛奶用料鸡蛋3个面粉120克小葱适量盐1勺牛奶或纯净水250ml-260ml早餐牛奶鸡蛋饼不需要揉...
  • 不需要手揉的无糖欧包食谱大全及做法,烹饪好吃的不需要手揉的无糖欧包方法
    发表于:01-21
    焦色的外皮,满屋子散发着小麦的香气,女儿说:面包太香啦!切一小片给女儿,吃完,再来一片,吃完,再来一片。就是这样一个好吃到停不下嘴的面包。整个过程完全不需要手揉,对于害怕揉面的宝们来说,绝对...
  • 不需要揉面揉到手抽筋的吐司面包食谱大全及做法,烹饪好吃的不需要揉面揉到手抽筋的吐司面包方法
    发表于:03-02
    家里刚败了厨师机,怕以后手揉面团的功夫失传,所以还是要来记录一下手揉吐司的全过程。用料高筋面粉250克黄油20克糖22克干酵母6-7克盐3克奶粉15克水170-180克另准备涂抹吐司模具的黄油适...
  • 超软的发酵烙饼(不需要揉面)食谱大全及做法,烹饪好吃的超软的发酵烙饼(不需要揉面)方法
    发表于:10-31
    这几天都在撸这个烙饼,热的吃那是最好吃的,入口有点点脆,里面软软哒,萝卜丝会带出来一点点汤汁,烙饼的口感就更湿润些。萝卜丝尽量切丝,萝卜最好用那种小小的那种。用料金龙鱼麦芯粉300g温水...
  • 吃不胖的面包你要不要学哦?食谱大全及做法,烹饪好吃的吃不胖的面包你要不要学哦?方法
    发表于:09-27
    今天教大家一款具有减肥功效的面包,其含有百分之20的全麦让你,吃后有种饱腹感哦,都是全麦的功劳,当然了。有的朋友会问,为什么全麦粉不是百分百的比重呢?真实的情况是这样的,若全麦粉放太多。...
  • 不需要揉面的葱香椒盐发面饼食谱大全及做法,烹饪好吃的不需要揉面的葱香椒盐发面饼方法
    发表于:08-10
    第一次尝试没想到味道这么好赶紧记录下来用料温水180克酵母3克面粉250克椒盐适量糖5克鸡蛋1个葱花适量不需要揉面的葱香椒盐发面饼的做法前面步骤忘记拍照了酵母用温水化开温度不要超...
  • 手揉不需要出膜的网红土豆🥔面包食谱大全及做法,烹饪好吃的手揉不需要出膜的网红土豆🥔面包方法
    发表于:12-28
    喜欢咸香面包,于是简易版土豆面包就这么来了😁!用料中筋面粉200克土豆2-3个约300克鸡蛋一个酵母3克黄油28克糖25克奶粉10克牛奶100克培根50克玉米淀粉20克可可粉10克盐6克手揉不需要出膜...
  • 不需要揉面的《汤匙水滴司康》Spoon Drop Scone食谱大全及做法,烹饪好吃的不需要揉面的《汤匙水滴司康》Spoon Drop Scone方法
    发表于:08-07
    相比平常的司康,不用按压、折叠。而是把面团做的比较湿,直接使用两个汤匙整形放到烤盘上,非常的方便~原配方是没有加糖的,口感不是很好。我加了60克糖,有了淡淡的甜味,味道好吃100倍!【新手烤...
  • 正宗美味的不需要使劲揉面做麻花怎么做
    发表于:03-04
    用料鸡蛋6个花生油50克糖一勺酵母4克盐2克牛奶120克高筋面粉面粉的用量完全靠手感不需要使劲揉面做麻花的做法把除面粉之外所有的东西放在一起搅匀,之后再加面粉,面粉的量完全靠手感,我从...
  • 不需要揉面香蕉酥,手抓饼的神仙吃法食谱大全及做法,烹饪好吃的不需要揉面香蕉酥,手抓饼的神仙吃法方法
    发表于:11-07
    今天来分享一款酥得掉渣,简单快手又美味的香蕉酥。一学就会,2步轻松搞定!用料手抓饼2个香蕉2-3根黑芝麻,蛋液少许不需要揉面香蕉酥,手抓饼的神仙吃法的做法手抓饼拿出来几分钟,稍微解冻一下...
  • 不需要揉出膜的天然酵母吐司面包食谱大全及做法,烹饪好吃的不需要揉出膜的天然酵母吐司面包方法
    发表于:06-13
    第一个PullmanLoaf根据组织姐的方子制作基本和欧包的操作手法一样,也是用天然酵母慢发酵,孔洞我太喜欢了!但它是加黄油的面团,软软哒~~亚洲吐司的方子很多都说一定要揉出手套膜,然而去看欧美...
  • 香肠面包(简易版本 不需要高筋粉 不需要黄油 不需要手套膜)食谱大全及做法,烹饪好吃的香肠面包(简易版本 不需要高筋粉 不需要黄油 不需要手套膜)方法
    发表于:07-28
    好像大家都觉得高筋粉黄油牛奶鸡蛋手套膜是做面包的标配而且如果没有厨师机要揉出手套膜是相当费时费力的但其实没有这些也是可以做面包的而且相当省时省力✨🍭🧚‍♀️用料中筋面粉(普通...
  • 新疆大列巴🥖(不需要揉手套膜哦)食谱大全及做法,烹饪好吃的新疆大列巴🥖(不需要揉手套膜哦)方法
    发表于:11-22
    我是用的红糖或者黑糖做的,列巴的颜色就是咖色的,既好看又好吃😊,只需要发酵一晚上不需要揉出手套膜的,因为这个面团非常硬,所以只需要揉成团等待发酵2倍大(夏天只需常温2小时左右,冬天是发酵...
  • 减脂鸡蛋饼懒人版(不需要面粉哦)食谱大全及做法,烹饪好吃的减脂鸡蛋饼懒人版(不需要面粉哦)方法
    发表于:11-13
    真是超级简单的一人食,只需要一个小的平底锅即可,10分钟搞定。用料鸡蛋2个西蓝花适量蚝油、盐少许减脂鸡蛋饼懒人版(不需要面粉哦)的做法西蓝花盐水泡过之后,切碎加入两个鸡蛋搅拌均匀,不...
  • 自家制酸奶「不需要酸奶机哦」食谱大全及做法,烹饪好吃的自家制酸奶「不需要酸奶机哦」方法
    发表于:12-21
    很多人会为了做酸奶买了台酸奶机,其实有另外的方法哦,不过家里要有烤箱才ok用料燕塘牛奶5小包,合计一升布丁瓶子10个菌粉(酸奶发酵粉)一小包糖70g自家制酸奶【不需要酸奶机哦】的做法先将其...
  • 不需要死劲揉面的薄底披萨食谱大全及做法,烹饪好吃的不需要死劲揉面的薄底披萨方法
    发表于:10-08
    用料高筋面粉260克糖5克干酵母0.5克冰水115克油3克盐5克不需要死劲揉面的薄底披萨的做法除了油和盐,其他材料揉成团即可,无需光滑,静置10分钟。加入油和盐,揉几下,表面光滑即可,无需手套膜,包...
  • 小熊吐司(三能)不需要揉面食谱大全及做法,烹饪好吃的小熊吐司(三能)不需要揉面方法
    发表于:12-20
    熟能生巧用料高筋面粉180克鸡蛋1个盐2克牛奶80克奶粉20克糖25克炼乳20克酵母2克黄油20克小熊吐司(三能)不需要揉面的做法所有材料一次放入面包机,选择发面面团一小时三十分钟(如果想好几种...
  • 蜂蜜小面包(不需要揉出膜)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜂蜜小面包(不需要揉出膜)方法
    发表于:01-22
    想吃面包,又不想去外面买,就想起了刚工作时,总在单位门口买的蜂蜜小面包,于是就动手烤了一盘。这次底部不是很脆,刷盘时油放少了,但是很松软香甜。哈哈,让我们一起做起来吧,厨友们按这个方子,记...
  • 「新手烘焙9」不需要揉面的油酥烧饼食谱大全及做法,烹饪好吃的「新手烘焙9」不需要揉面的油酥烧饼方法
    发表于:04-19
    不需要揉面的烧饼,做起来可真是太幸福了!把面团丢在一旁,就可以去忙其他事了。这个方子参考多位厨房达人的配方,用料选最简单,整形有两种方式,可以根据喜好选择。用料油皮材料中筋面粉250克...
  • 不怎么需要揉的面包食谱大全及做法,烹饪好吃的不怎么需要揉的面包方法
    发表于:01-11
    翻译自《BreadIllustrated》:almostno-kneadbread【计量单位】标准量杯/勺1cup=240毫升1tsp=5毫升1/2tsp=2.5毫升1/4tsp=1.25毫升1大勺=15毫升用料中筋面粉3cups盐11/2tsp酵母1/4tsp水(...
  • 夏天懒人面包机柔软拉丝吐司-不需要手揉不需要额外整形食谱大全及做法,烹饪好吃的夏天懒人面包机柔软拉丝吐司-不需要手揉不需要额外整形方法
    发表于:08-01
    做了很多年的面包,因为懒且水平有限,一直是用面包机做,试过多个配方,多种面粉,常常做了不甚满意,但还是时不时做一个。今天一不小心做了个挺满意的,突然有冲动记录下来,避免自己忘了。首先,你需...
  • 红糖发糕!不需要揉面,不需要烤箱!新手也能做好吃~食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖发糕!不需要揉面,不需要烤箱!新手也能做好吃~方法
    发表于:03-21
    用料红糖50克左右吧安琪酵母小半勺面粉2、3百克左右吧红枣10颗左右红糖发糕!不需要揉面,不需要烤箱!新手也能做好吃~的做法第一步,用开水融化红糖,并且晾凉~晾红糖的等待中,可以把大枣洗净切碎...
  • 不需要揉面的香肠小面包做法食谱大全及做法,烹饪好吃的不需要揉面的香肠小面包做法方法
    发表于:01-15
    这个面包配方不需手揉,不需要面包机,加入淡奶油后更加松软用料面粉250克黄油20克酵母2克,泡打粉2克,盐1克绵白糖60克鸡蛋一个牛奶80克,淡奶油80克不需要揉面的香肠小面包做法的做法将面粉倒...
  • 不需要揉面的超软葱花饼🥞食谱大全及做法,烹饪好吃的不需要揉面的超软葱花饼🥞方法
    发表于:04-02
    碳水大户就是我啦,特别喜欢吃面食,饼、面条、粉……都非常喜欢,做了好多煎饼、馅饼…也算颇有经验~🙋今天分享一个做葱花饼特别简单的做法,不需要揉面超简单,适合懒姑娘们啦~用料面粉根据自己...