网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 自家手撕鸡如何做才美味,怎么做自家手撕鸡简单又好吃
    发表于:06-12
    用料鸡半只蚝油一勺香菜2根盐适量姜适量香油适量生抽适量鸡精适量鸡粉(盐焗、麻香都行)一勺麻油一勺炒熟白芝麻适量炒熟花生适量料酒适量酱油适量自家手撕鸡的做法鸡肉先放适量盐腌制片...
  • 手撕鸡腿肉(手撕鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的手撕鸡腿肉(手撕鸡)方法
    发表于:12-21
    借鉴了小爱妈的菜谱后~我决定自己做家乡风味。味道真的绝绝子。下次要买个超大鸡腿肉来吃,那手撕的感觉才叫棒~用料鸡腿4只姜适量香菜3根小米椒5个生抽适量香醋适量料酒3勺柠檬2片葱段2...
  • 家庭版鸡胸肉手撕鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭版鸡胸肉手撕鸡方法
    发表于:12-17
    用料鸡胸肉500g生抽3勺香菜3株盐10g料酒2勺姜片4片蚝油2勺鸡精1勺蒜3瓣辣椒5个香油2勺家庭版鸡胸肉手撕鸡的做法•鸡胸肉放入锅中,加水淹没;倒入适量料酒,姜片直至煮熟(一般用筷子能扎进鸡...
  • 和手撕鸡店一样好吃的自制手撕鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的和手撕鸡店一样好吃的自制手撕鸡方法
    发表于:09-14
    用料鸡腿五个只香油适量蒜三瓣大葱小段糖适量藤椒油适量香菜大量大蒜粉适量辣椒油适量盐焗粉适量和手撕鸡店一样好吃的自制手撕鸡的做法鸡腿用盐焗粉腌制过夜把腌制好的盐焗鸡粉放入锅...
  • 自创手撕鸡如何做才美味,怎么做自创手撕鸡简单又好吃
    发表于:12-18
    每次经过市场的一家手撕鸡店,总会被香味吸引住,但还是忍住没买。今天买了半只鸡来试试,用料都是自己调配的,味道很不错,喜欢手撕鸡的你,也可以试试哦!鸡肉:富含蛋白质、脂肪、矿物质、脂溶性维...
  • 地道的家常手撕鸡怎么做,如何烹饪家常手撕鸡才更好吃
    发表于:05-01
    麻辣手撕鸡是一道新川菜也是夏天的时候最受大家喜欢的一道居家下酒的名菜现在网上的食谱大部分都是使用鸡胸肉来做殊不知鸡胸肉是鸡身上肉质最柴最没有口感的部位这道菜食材应该首选鸡...
  • 家常手撕饼如何做才美味,怎么做家常手撕饼简单又好吃
    发表于:03-17
    喜欢面食是东北人的特点,特别是手撕饼情有独钟,弄点面粉,好吃手撕饼看过来~~~~用料中筋面粉240克盐3克热水72克凉水72克油酥100克家常手撕饼的做法面粉分两份,一份用热水烫面,另一份用凉水活面,...
  • 干啃,手撕自家西红柿……食谱大全及做法,烹饪好吃的干啃,手撕自家西红柿……方法
    发表于:07-28
    我有大锅我骄傲,追求自然的味道,简单、粗暴、原汁原味是我的风格!!!自家露天西红柿,这个绝对是小时候的味道。用料自家西红柿一亩地干啃,手撕自家西红柿……的做法手撕……继续手撕……继续继...
  • 柠檬手撕鸡        (家庭版)食谱大全及做法,烹饪好吃的柠檬手撕鸡        (家庭版)方法
    发表于:06-14
    无油无烟的做法。用料全鸡腿2只姜片适量葱段4-6段料酒少许*糖约4克*生抽2勺*香菜2根*醋2勺*香油2勺*白芝麻少许*鸡精少许*蚝油1勺*麻油1勺*小米辣(可选)少许*柠檬1/4个柠檬手撕鸡(家庭版)的做法鸡腿流...
  • 家常美味—手撕鸡腿食谱大全及做法,烹饪好吃的家常美味—手撕鸡腿方法
    发表于:10-30
    鸡腿肉还是比较嫩的呐😜用料鸡腿2只(我觉得2只不够吃)葱2根姜2片料酒1勺佐料见下面文字说明家常美味—手撕鸡腿的做法鸡腿下锅,放葱,姜,料酒,水开起算时间,煮8分钟,关火闷5分钟准备佐料:葱花,大...
  • 手撕“自制风干鸡”食谱大全及做法,烹饪好吃的手撕“自制风干鸡”方法
    发表于:10-13
    前段时间在外面吃过一次“风干鸡”,觉得非常好吃,正好家里有只农家笨鸡,尝试做起来,经历了腌,晒,蒸,颜色红亮,筋道有嚼劲,麻香风味浓,及其简单古朴的手工腌制,再经过阳光晾晒,就是大自然美食。一起...
  • 地道的家庭版手撕鸡怎么做,如何烹饪家庭版手撕鸡才更好吃
    发表于:10-13
    前几天有朋友问手撕鸡的做法,这道菜其实做法非常简单,关键在于酱料的调制,无论做成麻辣还是鲜香都非常赞。不过对于小朋友而言,过多的调味不仅影响健康,更体会不到食材本身的鲜美。因此今天...
  • 家常盐焗手撕鸡、盐焗鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的家常盐焗手撕鸡、盐焗鸡方法
    发表于:05-07
    皮脆肉香,色香味俱全,美味佳肴,这盐焗手撕鸡不亚于外面卖的手撕鸡,把各种配料成倍分开来做就可以去开店卖手撕鸡的那种。用料鸡1只约两斤左右清水能浸泡过鸡身2/3的量老姜片3-5片盐焗鸡粉1...
  • 自制手撕饼如何做才美味,怎么做自制手撕饼简单又好吃
    发表于:09-19
    方子不是原创,忘了在哪里看的,不过做出来口感很酥脆,也方便早上做蛋饼用料面粉盐水黄油葱自制手撕饼的做法面粉加热水拌成雪花状,再慢慢加冷水揉成光滑面团,不粘手就行,醒20分钟,不着急的可以...
  • 手撕吐司面包自家版食谱大全及做法,烹饪好吃的手撕吐司面包自家版方法
    发表于:06-29
    用料高筋面粉320克鸡蛋70克细砂糖60克盐3克酵母3克牛奶140克黄油30克手撕吐司面包自家版的做法发到8发满,上下火175度45分钟完美火有点高了小的一个...
  • 自家版手撕鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-21
    这是我妹给我介绍的炒鸡好吃~同年入职的几个姑娘第一次来我家吃饭我做了这个,一个个瘦不啦叽的小美女人手两碗饭以上!我的菜单更多是从用料做法方面介绍,用量看个人口味,请谅解。用料鸡(嫩鸡...
  • 手撕鸡(自己记录用)食谱大全及做法,烹饪好吃的手撕鸡(自己记录用)方法
    发表于:07-07
    用料琵琶腿5个柠檬1个香菜适量姜片适量香油芝麻小米椒盐葱段蒜蓉糖手撕鸡(自己记录用)的做法鸡腿划一字更容易熟,凉水下锅,放姜片,葱段,盐,煮熟,捞出,撕成小块冰箱放凉蚝油,生抽,醋,香油,蒜蓉,柠檬切...
  • 自做手撕鸡(鸡腿)食谱大全及做法,烹饪好吃的自做手撕鸡(鸡腿)方法
    发表于:10-27
    用料鸡腿2只姜片2片自做手撕鸡(鸡腿)的做法鸡腿加两片姜进去超水十分钟。把鸡腿肉掰成丝淋上酱汁(酱汁材料盐,糖,酱油,鸡粉,麻油,芝麻,葱等)。...
  • 手撕鸡自创如何做才美味,怎么做手撕鸡自创简单又好吃
    发表于:05-19
    口味很清淡,不是所有人都会喜欢的。我觉得挺好吃。。。用料鸡半只盐适量手撕鸡自创的做法把鸡洗干净,用厨房纸吸干水分(可晾干)把盐抹在鸡肉上,可以多抹一些。我把半只鸡都抹上了然后放在锅...
  • 居家自制手撕鸡的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-14
    一个假期鸡肉除了煲汤,红烧已经吃腻了,平时喜欢吃手撕鸡,突发奇想试着研究一下,味道还不错。用料鸡腿4只葱段1段姜片4片生抽4勺蚝油1勺鸡精1勺香油2勺盐适量糖适量蒜米5瓣米辣椒3个陈醋2勺...
  • 家常咸香盐焗鸡(手撕鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常咸香盐焗鸡(手撕鸡)方法
    发表于:10-23
    难易程度:⭐️这道菜我用的是沙姜来做,想要更原始的香。没有的可以用盐焗鸡粉。步骤一样简单。用料鸡半只沙姜2块葱1根盐5克白芝麻2勺盐焗鸡粉(没有沙姜可以用盐焗鸡粉替代)1包家常咸香盐焗...
  • 家常手撕鸡如何做才美味,怎么做家常手撕鸡简单又好吃
    发表于:04-20
    简单易做,美味可口。用料鸡腿4只黄瓜1根盐糖生抽白醋香醋白芝麻小米辣大蒜花椒粉适量,按自己口味家常手撕鸡的做法鸡腿四个,加黄酒两勺,姜片大葱一点盐,凉水入锅,煮15分钟关火。准备调料水。...
  • 自制手撕鸡如何做才美味,怎么做自制手撕鸡简单又好吃
    发表于:12-01
    【自制手撕鸡】🐔鸡半只,生抽,醋,小米辣,葱姜蒜,柠檬,盐鸡精糖,耗油,花椒油,熟芝麻①鸡🐔洗净,加入盐巴,姜块一起放高压锅内压煮15分钟即可,自然放凉后手撕成小块备用。🐔骨头可以留着熬高汤用②柠...
  • 家常手撕菜如何做才美味,怎么做家常手撕菜简单又好吃
    发表于:06-28
    方便快捷,营养丰富。用料盐适量葱适量姜适量蒜适量生菜适量西红柿适量黄瓜适量青椒适量胡萝卜适量豆腐皮适量海鲜酱油适量陈醋适量香油适量五香粉适量油适量家常手撕菜的做法用油先把葱...
  • 手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的手撕鸡十年撕出好吃手撕鸡方法
    发表于:03-10
    要做好吃的手撕鸡,一定要注意以下关键几点:1.鸡品种的选择手撕鸡要选择饲养时间长的鸡,这样吃起来才比较有嚼劲。2.煮鸡的火候火候恰到好处,这样鸡肉才会比较嫩滑,口感不发柴。3.秘制的红油...