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发表于:05-18
马蹄笋是竹笋中的一种,因为长得像马蹄所以叫马蹄笋。夏天是马蹄笋的季节,马蹄笋的甜和鸭子煮汤使得鸭汤非常的鲜美。夏天的晚上来一碗马蹄笋煮鸭汤,一碗下去,非常开胃…鸭子我用的是菜鸭,肉...
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发表于:07-21
城事特搜提供用料干品冬菇50克,马蹄150克,花生50克,青鸭半只,生姜3片。(秋)冬菇马蹄花生煲青鸭汤的做法各材料清洗干净,青鸭斩块汆水,冬菇稍稍浸泡,所有材料一起放入汤煲,加入适量入清水,文武火慢...
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发表于:06-07
马蹄在北方叫荸荠,磷的含量非常高,对牙齿和骨骼的发育有很大的好处,因此特别适合儿童食用,帮助他们快快长高。荸荠还有清热泻火的良好功效,既可清热生津,又可补充营养,最宜于发烧病人。具有凉...
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发表于:07-01
用料马蹄1斤玉米1只红萝卜1个猪前蹄半只薑片4片马蹄猪蹄汤的做法猪蹄飞水,所有配料一齐文火1.5-2小时即可...
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发表于:12-13
做法简单却好吃,是我百吃不厌的一道菜。用料马蹄笋蒜盐白糖味精or鸡精凉水油清炒马蹄笋的做法马蹄笋去壳,洗净。纵向切成薄片。【按这个方向切的笋比较嫩噢→→切好的笋片入锅,倒入适量凉...
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发表于:09-20
功用本馔食材中,春笋性味甘苦寒,善于清热除烦、除湿利水,正如《食医心镜》称其能:“理心烦闷,益气力,止渴,主消渴,利水道,下气,理风热,脚气";芦笋性味甘平,长于清热利湿、活血散结,现代药理研究表明,...
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发表于:04-21
用料马蹄250克清水适量水煮马蹄的做法马蹄多清洗几遍加入没过马蹄的水烧开,煮5-8分钟即可...
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发表于:07-18
马蹄笋口味清爽、营养丰富,具有清凉解毒、美容保健等保健价值。并含有大量活性粗纤维素,先把马蹄笋扒壳。用料马蹄笋2个咸菜少许克盐少许克白糖小半勺高汤粉半勺温州特产马蹄笋清煮的做...
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发表于:01-03
买了一个马蹄笋,一直没想好怎么吃,干脆煲个棒骨汤吧用料棒骨2斤马蹄笋1个煲汤材料马蹄笋煲棒骨汤的做法马蹄笋,有点象冬笋,几块钱一斤,剥掉外壳,切掉老根(掐不动的部分)棒骨冲洗一下焯水去血沫...
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发表于:02-20
用料姜一大块切片(姜片要放多一点)老抽1勺料酒1勺鸭半只酱油2勺蚝油1勺干葱1个切几瓣蒜头6瓣马蹄10个冰糖适量热开水适量马蹄焖鸭的做法清洗所有材料准备好烧热锅不放一滴油,先挑出带肥油...
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发表于:09-20
干了这锅马蹄玉米排骨汤,清甜滋补汤巨好喝。用料马蹄3个胡萝卜1根玉米1个葱姜片适量盐适量马蹄排骨汤的做法冷水下锅焯出血沫马蹄、胡萝卜块、玉米块、葱姜片下锅转小火炖60分钟少许盐...
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发表于:04-08
深圳打工族单身小宿舍,用的小小小的电煮锅一人吃的,身在异乡回味家乡传统美味。便宜又好吃(๑´ڡ`๑)。用料鸭腿1只莴笋一根姜片,蒜片,干尖椒适量香葱适量电煮锅腊鸭腿炖莴笋汤的做法超市...
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发表于:03-12
咸鸭肉是冬日存货,放入粥中增加香味;小雷笋是春日时令菜,嫩又香;马蹄清热去腥,缓解粥的咸口味,藜麦健康营养,糯米的加入又增加糯糯的口感。复刻时令,春日美食,最是粥道!用料藜麦适量白糯米适量咸...
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发表于:08-29
用料葵菜(奇菜)1把鸭蛋2个蒜3瓣鱼露1勺快手-葵菜咸鸭蛋汤(马蹄菜)的做法准备葵菜洗干净切段。热锅冷油放姜蒜炒香,倒入葵菜翻炒加入大碗清水。煮到汤汁绿色,菜发软,打入2个咸海鸭蛋。调味:胡...
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发表于:02-25
平时家里很喜欢吃咸鸭,煮鸭的汤也经常用来煮白菜粉丝吃。今天想换个花样,想起腌笃鲜是用咸肉和鲜肉,而我今天就用了咸鸭和猪蹄试试,果然很好吃!用料冬笋500克猪蹄500克咸鸭1/4只葱姜料酒胡...
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发表于:10-25
近日里适逢北京秋燥,眼睛上火,一个眼睛里面爆了两个火眼,听河北人说叫【针眼】又叫【火寒】。跟大清学医的朋友咨询了一下,建议是近期不但不能吃辛辣,并且热量大的食物都不能吃,比如牛肉猪肉...
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发表于:06-05
用料鸡肉克荸荠姜片红枣虫草花马蹄鸡汤的做法鸡肉适量、荸荠适量、姜片适量、阿胶枣适量、虫草花适量、精盐适量、花生油适量红枣去核,姜片切片,虫草花可以泡一下水捞起,锅热倒入少量油把...
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发表于:07-09
这是一种超级去火的汤,健康而且老少皆宜!用料马蹄12个雪梨2个盐少许马蹄汤的做法将马蹄和雪梨洗净,雪梨要切一下,然后放到锅里煮,开了之后加点盐,煮越久越好小贴士喜欢甜的朋友也可以加点冰...
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发表于:07-05
用料鸭骨架1个玉米1根马蹄10个胡萝卜1根鸭骨玉米马蹄汤的做法准备:鸭骨架1个切块洗净,胡萝卜1根切条,玉米1根切块,马蹄10个切碎煮一锅水,水开下鸭骨架,快炖半小时鸭骨架炖半小时后下胡萝卜,玉...
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发表于:06-08
时令蔬菜:马蹄笋,基本都是炖清汤。今天和墨鱼一起煮,甚是鲜美用料马蹄笋1个墨鱼4只葱姜胡萝卜适量料酒,生抽适量马蹄笋烧墨鱼的做法墨鱼杀好,去皮,切块。马蹄笋切块,姜切丝锅热,放入适量油,再...
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发表于:08-15
超级喜欢吃笋,笋纤维素多,而且有很多不同的做法,极其百搭鲜笋炖汤,有笋的清香,嫩笋还是脆甜的炖鸡用的笋是福建黄田马蹄笋用料土鸡半只马蹄笋4斤马蹄笋鸡汤的做法1.将鸡肉斩块洗净,并去除血...
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发表于:09-13
用料马蹄10个鸭肉300克盐和鸡精适量马蹄鸭汤的做法把鸭肉洗净,去多余的油脂。马蹄削皮洗净备用锅里放冷水下锅,把鸭肉放里面,煮至水开,把鸭肉捞出洗净另起一锅放冷水,放鸭肉,开大火煮至水开...
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发表于:02-01
用料马蹄6个芦笋10根百合50克红黄彩椒适量盐适量马蹄脆笋的做法芦笋、百合、荸荠焯水。热锅热油下锅翻炒1分钟,放入盐,水淀粉勾芡,淋入香油出锅。...
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发表于:04-19
荸荠(biqi)又称马蹄,夏天炖鸭汤最合适用料姜两片荸荠适量鸭半只荸荠(马蹄)炖鸭汤的做法干锅,姜片,不加油,小火,料酒。干炒鸭肉,炒变色出油为止。这一步可消除鸭肉的土腥味。本人惯用砂锅,一边干炒...
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发表于:08-08
清淡,小孩子吃挺好用料马蹄个马蹄鸟汤的做法小鸟2只。马蹄6个。红枣3。枸杞几颗,西洋参少许。下冰糖一起炖。4个钟...