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  • Q弹猪肉饺子馅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-11
    用料猪五花肉1000克生抽30克老抽7克盐11克糖8克芝麻油12克植物油38克蚝油11克淀粉4克水70克白胡椒粉1克姜粉1克鸡蛋1个Q弹猪肉饺子馅的做法除了水,所有材料一起放,搅拌均匀后一点点加入...
  • Q弹猪肉丸如何做才美味,怎么做Q弹猪肉丸简单又好吃
    发表于:05-12
    做过许多配方的猪肉丸,也在下厨房上了几次课!博采众长吧,做了这款猪肉丸!自己觉的还不错,记录下来,下次方便做用料猪肉500克水40克盐13克糖5克鸡精4克陈酒30克土豆淀粉50克胡椒粉2克食用油15...
  • 猪肉饺子馅如何做才美味,怎么做猪肉饺子馅简单又好吃
    发表于:02-07
    用料猪肉500克豆角500克大葱1根蒜6瓣姜10片蚝油2勺酱油2勺料酒2勺油2勺盐适量生粉适量清水2勺猪肉饺子馅的做法锅中加一点盐煮开水,加入豆角煮至断生,捞出放凉,沥水切碎,待加入肉馅中搅拌...
  • 韭菜猪肉馅(饺子、包子馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的韭菜猪肉馅(饺子、包子馅)方法
    发表于:08-29
    韭菜猪肉馅是一款本人经常用到的内馅,(韭菜可以换成葱或别的蔬菜)可以做包子、饺子内馅;鲜嫩多汁,美味可口,好吃停不下来。用料猪肉糜300克食盐5克葱姜水200ml白胡椒粉2克蚝油10克生抽10克鸡...
  • Q弹饺子皮如何做才美味,怎么做Q弹饺子皮简单又好吃
    发表于:03-23
    因为喜欢QQ的饺皮,所以自己用手和面。因为和面需要时间,可以提前半天,下午用面早上和;中午用面晚上和。和的面多了可以速冻保存,用时提前半天解冻啦👌用料中筋面粉500克玉米淀粉100克盐6克...
  • 猪肉香菇、猪肉胡萝卜包子馅(可作饺子馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肉香菇、猪肉胡萝卜包子馅(可作饺子馅)方法
    发表于:11-18
    冷水上锅蒸至水开后20分钟左右出锅用料姜沫半碗左右(普通碗)猪肉一斤左右大葱三根左右(葱白)五香粉两大勺生抽两大勺老抽一大勺盐适量香油四大勺(想香就多放)香菇适量胡萝卜适量水适量猪肉香...
  • Q弹牛肉丸子(猪肉丸子)食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹牛肉丸子(猪肉丸子)方法
    发表于:12-02
    之前做了好几次都不Q弹,终于找出原因了,把做出Q弹的重点记录下来。年前做了好几斤牛肉和鱼肉,猪肉丸子都吃完了,家人都说好吃。牛肉和猪肉一样做法,牛肉多一个步骤,买回来的牛肉要泡水去血腥...
  • Q弹猪肉丸&Q弹牛肉丸食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹猪肉丸&Q弹牛肉丸方法
    发表于:11-28
    始于原味,忠于原味。本食谱借鉴了厨友璧无痕的猪肉丸食谱,但根据自己口味略有改动。图片待更新中!用料猪肉肉糜&牛肉肉糜(猪肉去皮夹心肉肥瘦比例:2:8/牛肉坐豚肉)700克/1400克盐15克/30...
  • Q弹虾饺如何做才美味,怎么做Q弹虾饺简单又好吃
    发表于:08-13
    用料澄粉200克淀粉70克胡椒2克盐5克油10克糖5克淀粉5克猪油肉70g热水若干虾肉120克胡萝卜半根白芝麻若干麻油10gQ弹虾饺的做法虾去虾线,切丁备用,猪肉胡萝卜丁入小美turbo键,4秒。虾丁、...
  • Q弹猪肉丸子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-25
    用料猪后腿肉取瘦肉500克盐8克鸡精8克白糖12克食用碱1克肉弹素8克香甜泡打粉5克冰水100克香精3克木薯粉20克焦宇粉10克干香菇,香菜,芹菜,玉米粒Q弹猪肉丸子的做法后腿瘦肉切块,随意切,切好...
  • 猪肉馅饺子如何做才美味,怎么做猪肉馅饺子简单又好吃
    发表于:03-20
    自留配方,实在太好吃了用料猪肉(前腿肉)1斤大白菜适量香菇3朵胡萝卜小半根生姜3片大葱适量花椒适量粒生抽15g老抽8g盐10g糖3g胡椒粉3g鸡精3g芝麻油少许葱油1勺猪肉馅饺子的做法猪肉去皮,洗...
  • 软糯Q弹的水晶蒸饺(玉米猪肉馅,青椒猪肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的软糯Q弹的水晶蒸饺(玉米猪肉馅,青椒猪肉)方法
    发表于:03-28
    如果觉得我菜谱好用的话,记得收藏关注啊,每天都会有更新🤓用料猪肉300克水果玉米1根木薯粉100克土豆淀粉100克鸡蛋1个软糯Q弹的水晶蒸饺(玉米猪肉馅,青椒猪肉)的做法馅料:1⃣猪肉剁成馅,也可...
  • 爽弹饺子馅(万能肉馅)韭菜馅+香菇馅食谱大全及做法,烹饪好吃的爽弹饺子馅(万能肉馅)韭菜馅+香菇馅方法
    发表于:09-06
    自用,备忘用料猪肉(肥瘦比例3:7左右)约500克盐10克糖30克酱油20克淀粉30克水50-60克韭菜150-180克鲜香菇6_8朵油适量爽弹饺子馅(万能肉馅)韭菜馅+香菇馅的做法韭菜味的香菇味猪肉用绞肉机搅...
  • Q弹鸡肉/猪肉/牛肉丸子食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹鸡肉/猪肉/牛肉丸子方法
    发表于:05-29
    下厨房,厨友【机器玲】的方子,调味料做了xiuxiu调整,也特别补充了个人见解,方便自己,特此记录!本方用的是鸡胸肉,同样的方法可以拿来做猪肉、牛肉……各种肉丸子!用料一样!步骤很简单,就3步:1⃣制...
  • 荠菜猪肉饺子,荠菜蛤蜊肉饺子(两种饺子馅拌馅方法)食谱大全及做法,烹饪好吃的荠菜猪肉饺子,荠菜蛤蜊肉饺子(两种饺子馅拌馅方法)方法
    发表于:04-11
    春天的野菜最鲜美,荠菜属于我们最常吃的野菜。荠菜摘的时候要仔细,我喜欢留下荠菜的嫩根。洗的的时候也要很仔细。不然会有沙土。需要淖烫一遍去掉野菜的苦涩。煮扒蛤蜊肉的时候,要把锅里...
  • Q弹蒸饺如何做才美味,怎么做Q弹蒸饺简单又好吃
    发表于:06-30
    总是喜欢做一些不一样的东西,把普普通通的食材,做的色香味俱全,常常浏览下厨房,学了不少手艺,感谢各位😚因为我最近在减肥,而我又是个吃货,所以经常在想,怎么样能既满足了口感,又能不胖呢,于是就...
  • 妈妈牌饺子馅,怎么做都好吃(芹菜饺子馅、包子馅、猪肉饺子馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的妈妈牌饺子馅,怎么做都好吃(芹菜饺子馅、包子馅、猪肉饺子馅)方法
    发表于:04-14
    用料生肉500g(1斤)饺子皮70张(我包的馅不大)芹菜(去叶子)7支(我的是小根的一个根算一支)胡萝卜一小块葱若干生抽3勺(我的勺子不大🥄)蚝油3勺白糖1勺料酒2勺盐若干(我放了1.5平勺)香油3...
  • 猪肉饺| 素馅饺| 玫瑰饺子食谱大全及做法,烹饪好吃的猪肉饺| 素馅饺| 玫瑰饺子方法
    发表于:07-10
    我是面食爱好者,这是日常包得最多的馅。韭菜粉条猪肉/芹菜胡萝卜猪肉/香菇大葱猪肉/还有玫瑰饺子(馅同饺子馅)用料大葱一根猪肉(一斤皮两斤肉)适量葱末适量姜末适量生抽适量盐适量饺子皮一...
  • 自制Q弹猪肉丸子(破壁机)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制Q弹猪肉丸子(破壁机)方法
    发表于:05-03
    自己自制无添加剂的猪肉丸,真材实料,味道鲜美,口感爽脆,给家人吃得放心。自制虾丸👉自制鱼🐠丸👉自制牛肉丸👉自制Q弹牛肉丸(破壁机)👉用料猪肉(里脊肉)250克盐5克鸡精3克白糖5克木薯淀粉12克...
  • 「Q弹」猪肉木耳丸子汤食谱大全及做法,烹饪好吃的「Q弹」猪肉木耳丸子汤方法
    发表于:07-07
    冬天到了,迎来初雪,热腾腾的丸子汤可以让一家人倍感温暖。想做出嫩嫩的猪肉丸子汤吗?用料精瘦肉馅500g鸡蛋1个木耳10粒左右料酒,盐,鸡精,耗油,白胡椒,淀粉,生抽适量葱末,姜粉适量【Q弹】猪肉木耳...
  • Q弹猪蹄如何做才美味,怎么做Q弹猪蹄简单又好吃
    发表于:11-28
    老公唯一自豪的一道菜被我拿来揭密啦,哈哈~用料猪蹄半只葱2根干辣椒一把姜适量八角3颗草果2个花椒一把料酒一勺生抽适量老抽2滴盐适量Q弹猪蹄的做法猪蹄煮开捞出,捞出直接放入凉水里洗净...
  • Q弹芋饺如何做才美味,怎么做Q弹芋饺简单又好吃
    发表于:11-08
    以前我从来不吃Q弹一类的东西,嫁了老公之后,入乡随俗就跟着吃,慢慢滴,觉得也蛮好吃的,现在,分享给大家。用料番薯粉芋头豆腐干肉沫咸菜Q弹芋饺的做法芋头是婆婆自己种的,我跟着去刨了,纯绿色产...
  • Q弹猪肉丸子绞肉机食谱大全及做法,烹饪好吃的Q弹猪肉丸子绞肉机方法
    发表于:11-23
    远嫁的我,想吃家乡丸子,这边没有,自己研究出来的。每天三点一线,时间很赶,写简单点的教程,看不懂留言,看到会回复,用料猪肉500克木薯粉50克泡打粉16克冰块160克盐适量耗油适量Q弹猪肉丸子绞肉...
  • 荠菜饺子馅(面包机搅出Q弹肉馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的荠菜饺子馅(面包机搅出Q弹肉馅)方法
    发表于:05-03
    南方人学做饺子,调馅比擀皮儿难!借助面包机,我终于攻克了这个难题,哈哈哈用料猪肉约350克冷冻荠菜团子1个盐、生抽适量花椒两小把荠菜饺子馅(面包机搅出Q弹肉馅)的做法准备花椒水。抓一小把...
  • Q弹的猪肉饺子的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-23
    木耳、腐竹和干香菇一起泡发,剁碎和猪肉馅儿搅在一起,把肉糜搅出来,成品出来馅儿嚼起来很有弹性,有点脆脆的口感呢!以下量真的很要适量和随意~用料#饺子皮面粉适量盐2g左右水适量(饺子皮面团的...