相关时令鲜味立春冲菜的最好吃的做法

时令鲜味-立春冲菜

发表于：06-22

大自然最会平衡，在春节的大鱼大肉之后，有一种鲜脆欲滴的小菜，小小动手即成不可多得的美味。说它是辣不是辣，说它像芥末又仿佛多了清香，老家那边叫它冲菜。用料青菜适量时令鲜味-立春冲菜的...
三杯笋早春时令菜

发表于：08-31

清甜而脆，春笋自有的清香带着淡淡的酱香和酒香，早春时令的春笋用江西传统三杯的做法也是简单好味的演绎。用料春笋水酒（米酒）生抽猪油三杯笋早春时令菜的做法春笋切滚刀块，冷水下锅，水里加点...
春季时令菜—河鲜～红烧鮰鱼

发表于：03-21

肉质白嫩，鱼皮肥美，兼有河豚、鲫鱼之鲜美，而无河豚之毒素和鲫鱼之刺多。用料鮰鱼条白糖克老抽勺生抽黄豆酱辣椒春季时令菜—河鲜～红烧鮰鱼的做法1.鮰鱼切2cm宽块，葱姜料酒腌制十分钟。2.冲...
【时令菜.春】鲜百合小炒

发表于：03-06

早春三月是兰州鲜百合采收的时节，兰州百合味极甜美，纤维很少，又毫无苦味，其生产的百合个头大、味极甜美、色泽洁白如玉。所以作为时令菜绝对不能放过。用料百合1个荷兰豆半盒木耳10朵盐少...
春季时令菜～凉拌野菜

发表于：03-16

清明踏青，在河边发现了好多苦碟菜，一时兴起，挖回来好多😁到家百度了一下，这种苦碟菜还有个学名叫“尖裂假还阳参”，不明觉厉😂苦碟菜，一种野生苦菜，有白汁，味微苦，具有清热解毒、降血脂、降血压...
春季时令尝鲜野菜❗️荠菜素春卷❗️低脂少油版

发表于：10-25

春天的野荠菜又鲜又嫩，今天用它做了素春卷，鲜香可口用料荠菜150克胡萝卜1根鸡蛋3个饺子皮适量盐2克鸡精2克五香粉2克蚝油1勺生抽1勺米醋2勺小米辣1个小葱1根春季时令尝鲜野菜❗️荠菜素春...
春季时令菜-油焖春笋

发表于：02-22

简单又好吃的快手时令小菜，开水焯熟+神秘酱汁，不到10分钟就能出锅，太鲜太下饭了，解馋！带饭好啊，营养又健康。朋友们，春笋吃起来用料食材春笋2根小葱一根大蒜4瓣调味料生抽1瓷勺蚝油1瓷勺老抽1...
春季时令菜—海鲜清蒸鲳鱼

发表于：03-21

每年的春夏之交都是吃鲳鱼的最佳季节，因为这个时候正是鲳鱼产卵洄游的季节，肉质很肥美。可清蒸、香煎或红烧，用它做成鱼粥食用还可以益胃健脾。鲳鱼营养丰富，中医认为，鲳鱼具有益气养血、补...
清鲜时令菜：鸡汁肉丝春笋

发表于：04-28

中国人自古就讲究不时不食，吃东西应当顺应大自然的规律，应时令，按季节选择合适的食材，虽说现在物资极大丰富，几乎任何时候都可以吃到想吃的东西，但不可否认当季的食材才最新鲜，也最能激发它本...
脆嫩鲜香的香煎春笋【味好美｜香辛料时令菜谱】

发表于：03-12

这个季节，春笋是脆嫩鲜美的时令菜，抓住这个时节尽情的享受吧，通常都是用来配粥、做汤、油焖等等，今天我们换一个吃法，来个香煎春笋，简单几步就可以做出脆嫩鲜香的美味，味道真的很特别，因为有这...
春天时令菜——春笋香菇

发表于：06-02

春天是吃春笋的好时机，春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。春笋有“利九窍、通血脉、化痰涎、消食胀”的功效，现代医学证实，吃笋有滋阴、益血、化痰、消食、利便、明目...
一期一会：春季时令鲜菜凉拌蕨菜

发表于：06-14

春天的时候，老家山里的野菜陆续被山上的农民采摘到镇上麦，山竹笋、蕨菜、牛尾巴、龙苞……有的只有在我们那见过，有的倒还可以在其他地方见到吃到。蕨菜就是可以在深圳及其他很多地方吃到...
洋槐鲜花饼~春日限定时令菜

发表于：03-15

恍然发现很多年没吃过槐花，每年花开的时候都在外地工作，坐标山东，槐花💗是我童年的味道，买菜平台看到槐花突然就想家了。用料面粉40克鸡蛋2个盐3克槐花100克洋槐鲜花饼~春日限定时令菜的做...
【时令菜.春】春天炒饭

发表于：03-18

这道菜可不仅仅是时令菜，这道菜完全是春天炒饭，因为包含着春天几种特色的时令蔬菜，几乎不用加调料就能做到味道鲜美到舌头都快吞进去了，应该只有春天能做到吧。用料米饭1碗香椿6棵蕨菜6根...
春季时令菜—河鲜～清蒸鲈鱼，鳜鱼

发表于：03-21

春季“鱼补”最相宜中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。春天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。不过，鲈鱼属于发性食物，因此有皮肤病的人群忌食。用...
时令鲜——咸菜毛豆春笋炒肉丝

发表于：02-16

春暖花开，毛豆、春笋正当时，我们家就会做这道菜，都是时鲜货，特点就是：鲜～这道菜也是上海本地家常菜，可以配饭，佐粥，做面浇头，很百搭！配菜要费些功夫，炒起来很简单。我们家一般都是爷爷奶奶一边看电...
油焖春笋（时令菜）

发表于：01-06

用料春笋6根老抽0.5勺生抽1勺白糖1大勺油焖春笋（时令菜）的做法热锅温油，转中小火倒入滚刀切好的春笋，翻炒至表面焦黄（这个过程要有耐心，慢慢翻炒），然后依次倒入1大勺白糖（甜度可根据个人口味调...
【时令菜.春】槐花饼

发表于：02-28

槐花，主要生长在北方，而且在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。作为一个南方人，对于槐花做的食物总有一种莫名的向往，第一次做就做个槐花饼吧。辅料不多，尽可能保留槐花淡淡的素雅的清...
春笋腊鸡腿(春季时令菜)

发表于：02-13

用料腊鸡腿2只糖少许料酒2勺春笋5根葱2根姜3片春笋腊鸡腿(春季时令菜)的做法春笋剥皮切片铺盘，上面放洗好的腊鸡腿，加入料酒、糖(提鲜)、姜丝、葱大火蒸烧开水后半小时。鸡腿本来就咸的，...
腌笃鲜（咸肉炖春笋，春天时令菜，易做极鲜）

发表于：10-11

妈妈腌制的咸肉已晒干，春笋也已经上市。大多数杭州人喜欢做油焖春笋来吃，而我最喜欢用春笋来炖汤，最简单的就是搭配上几块咸肉一起炖，除了一点点盐之外不放其他的调味料。咸肉香春笋鲜，那就...
五辛盘——立春·时令

发表于：03-26

今儿立春。一早，小盈的老师在群里和大伙儿说：今日立春节气，北方吃萝卜，南方吃春菜，也做“五辛菜”，卷着春饼一起吃，是谓“咬春”。有时间的家长可以和小朋友一起体验这个习俗。在古代还有“鞭...
鲍汁一锅鲜（春季时令）

发表于：10-27

用料小鲍鱼20只熟鹌鹑蛋20个老豆腐1块杏鲍菇1个鲍汁2勺海鲜酱1勺葱1根姜1片生抽2勺水淀粉少许盐少许糖少许白胡椒粉少许料酒少许鲍汁一锅鲜（春季时令）的做法杀鲍鱼清理花刀，焯水三分钟备...
春旬四鲜｜鲫鱼豆腐汤｜油焖春笋｜葱油蚕豆｜春分时令菜

发表于：10-28

三月下，春分。-古语云：“劝君莫食三月鲫，万千鱼仔在腹中。”这个时候的鲫鱼是最肥美的时候，肚子里面都是鱼卵，虽然很罪恶，但偶尔吃吃，应该没事吧？而蔬菜里面，春笋、蚕豆、韭菜这些时鲜也陆续上...
时令春饼

发表于：05-25

用料春饼若干张虾🦐半斤猪里脊200克鸡蛋2个春笋1个豆芽适量韭菜黄适量豌豆苗适量胡罗卜1根时令春饼的做法选新鲜春笋竹笋剥皮切丝，焯水冲凉水去涩大虾🍤去皮挑虾线，放料酒去腥胡罗卜切丝...
味好美～春季时令三鲜羹

发表于：11-09

春天应季的春笋和蚕豆，搭配鲜美的花蛤，那滋味，怎一个鲜字了得！味好美的白胡椒粉，在这里就起到了去腥增香的作用。用料春笋2根蚕豆50克花蛤250克味好美白胡椒粉少许盐少许玉米油2勺生姜末少...