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  • 扬州古方虾籽面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-07
    电视上看大厨做的,急急忙忙先记下来,还没来得及实践用料洋葱、香葱、青红椒、香叶、八角、三和四美虾籽酱油、河虾籽扬州古方虾籽面的做法油锅炸配料,炸干后捞出倒入酱油小火熬40分钟过滤...
  • 扬州酱油面如何做才美味,怎么做扬州酱油面简单又好吃
    发表于:11-18
    每每去扬州小住,朋友都会下酱油面给我吃。第一次吃到时就惊艳了,想不通这样简简单单一碗毫无缀饰的汤面里究竟下了什么,会使之余舌尖味蕾有如此激烈的碰撞,留下心心念念的味觉记忆。用料鸡...
  • 扬州虾籽面如何做才美味,怎么做扬州虾籽面简单又好吃
    发表于:02-07
    小时候一直吃得到的面,家的味道,不知道是不是外婆发明的,但是用料都是扬州传统。添加了猪油和虾籽,非常鲜美的味道。用料光面适量生抽两勺虾籽适量猪油一勺扬州虾籽面的做法将配好的生抽、...
  • 扬州干丝如何做才美味,怎么做扬州干丝简单又好吃
    发表于:10-01
    超级好吃的一道菜,关键操作特别简单快手用料食用油15克洋葱丝30克火腿30克干香菇(泡发后切片)3~4个虾仁10个木耳3~4朵胡萝卜30克冬笋30克高汤块(可以用浓汤宝)1个开水300克干丝180克扬州干丝...
  • 扬州炒饭如何做才美味,怎么做扬州炒饭简单又好吃
    发表于:05-12
    用料米饭1碗鸡蛋2个黄瓜半根胡萝卜半根盐适量玉米半根葱适量扬州炒饭的做法隔夜饭里导入少量植物油,搅拌均匀,这样能保证炒的时候米饭粒粒分开将胡萝卜、黄瓜切成小丁,玉米粒剥好备用热火...
  • 地道的扬州狮子头怎么做,如何烹饪扬州狮子头才更好吃
    发表于:03-13
    从小到大最忘不了的就是这款扬州狮子头(扬州人也叫“斩肉”),小时候只要妈妈做狮子头,我就围在灶台边流着哈喇子等吃,妈妈可以做出好几种口味的狮子头,这款是最常做的,今天是清明,做了这道狮子...
  • 扬州面如何做才美味,怎么做扬州面简单又好吃
    发表于:02-18
    扬州方便面玫瑰酸梅汤用料扬州方便面2包玫瑰酸梅汤2杯扬州面的做法如图如图如图如图如图如图如图如图如图...
  • 「阿爷厨房版」古早扬州炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的「阿爷厨房版」古早扬州炒饭方法
    发表于:09-02
    用料隔夜米饭2碗鸡蛋2个虾仁200克金华火腿50克盐少许糖少许葱一把【阿爷厨房版】古早扬州炒饭的做法提前做好米饭,隔夜或者提前冷藏一下都行。两个鸡蛋打散,葱切葱花,虾去皮,去虾线(嫌麻烦...
  • 扬州虾籽馄饨面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-05
    扬州老味道。这次修改了配料,又用了现成的蒋家桥馄饨,味道已经十分接近原版了。用料面条半份蒋家桥馄饨12只生抽2勺老抽半勺虾籽半瓶盖猪油1勺白胡椒半勺黑胡椒一点点扬州虾籽馄饨面的做...
  • 扬州脆炒面如何做才美味,怎么做扬州脆炒面简单又好吃
    发表于:09-25
    扬州脆炒面是一道家常美食,利用面线做主要食材,加以虾仁为辅助材料辅助烹饪而成。用料面条250克猪肉80克胡萝卜80克韭黄80克鲜虾仁80克鲜笋60克白糖适量酱油适量香油适量扬州脆炒面的做...
  • 扬州炒饭!如何做才美味,怎么做扬州炒饭!简单又好吃
    发表于:10-10
    很简单,很快手,家里头一天晚上有剩饭,就可以早上炒一碗!用料米饭1碗鸡蛋1个胡萝卜半根蒜叶2根扬州炒饭!的做法先炒鸡蛋,炒成小块鸡蛋炒熟以后,倒入米饭。昨晚剩的冷米饭,用锅铲碾碎。加入胡萝...
  • 扬州炒饭的升级版——扬州黄金炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的扬州炒饭的升级版——扬州黄金炒饭方法
    发表于:09-22
    剩饭剩菜华丽大变身╮(╯▽╰)╭分分钟吃哭惹_(:_」∠)_用料隔夜米饭想吃多少放多少咯╮(╯▽╰)╭鸡蛋三个黄瓜半根火腿肠一根胡萝卜半根葱花适量盐半勺胡椒粉适量扬州炒饭的升级版—...
  • 地道的扬州炒饭怎么做,如何烹饪扬州炒饭才更好吃
    发表于:09-17
    用料米饭适量(最好是剩米饭)火腿适量,因人而异鸡蛋根据米饭多少适量选择胡萝卜半根黄瓜半根葱适量盐适量酱油因人而异鸡精适量扬州炒饭的做法准备葱花,把胡萝卜,黄瓜,肠切丁备用,鸡蛋打散备用...
  • 扬州小炒如何做才美味,怎么做扬州小炒简单又好吃
    发表于:09-12
    超级下饭的扬州小炒用料猪肉丝100g木耳适量包菜适量千张半张洋葱半只胡萝卜半根青椒一只生姜切丝适量葱切段适量生抽一勺盐适量鸡精适量料酒半勺糖一勺扬州小炒的做法猪肉切丝,用料酒腌...
  • 没有虾仁的扬州炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的没有虾仁的扬州炒饭方法
    发表于:04-20
    第一次做用料鸡蛋2只,冷米饭1碗,玉米半个,黄瓜半个,胡萝卜半个,火腿肠1根没有虾仁的扬州炒饭的做法准备食材:胡萝卜、黄瓜、火腿切成丁,玉米掰成粒,鸡蛋打散加少许盐提味,少许白醋去腥1、玉米...
  • 扬州虾酱如何做才美味,怎么做扬州虾酱简单又好吃
    发表于:12-21
    老扬州人最喜欢做的酱用料河虾100克毛豆适量100克螃蟹2只花甲400克豆腐干一块茭白一根黄豆酱4-6勺配料葱姜蒜扬州虾酱的做法先将花甲焯水,把肉剥出来把茭白,豆干改刀切丁起锅倒油,放葱姜...
  • 扬州炒饭(官方标准版)食谱大全及做法,烹饪好吃的扬州炒饭(官方标准版)方法
    发表于:09-18
    吃了这么多年扬州炒饭,都不造正宗是怎样。既然官方发布了标准,那就复刻起来咯。基本根据这个视频来做哒,浅显易上手。家庭炒制除了原材料略烦于配齐外,做法还是很简单的。颜色饱满,齿颊留香...
  • 扬州炒面如何做才美味,怎么做扬州炒面简单又好吃
    发表于:08-07
    15分钟搞定,下班自制晚餐用料面家里剩下的蒜家里剩下的蛋家里剩下的肠家里剩下的扬州炒面的做法开水下面,滚开后30秒左右捞出,冷水冲开,防止结团热油,打蛋,炒开后直接加肠蒜,中小火翻炒30秒,加...
  • 扬州炒饭-如何做才美味,怎么做扬州炒饭-简单又好吃
    发表于:05-12
    突然兴起想要吃炒饭🤣下面我说的适量就是想吃多少放多少~用料鸡蛋2只米饭适量虾仁适量葱1根青豆适量玉米粒五块钱盐克火腿一根。扬州炒饭-的做法两个鸡蛋打散。锅加热后下油然后炒熟之...
  • 猪油虾仁扬州蛋炒饭食谱大全及做法,烹饪好吃的猪油虾仁扬州蛋炒饭方法
    发表于:10-03
    炒饭是百搭美食,不论家常在外,都能就地取材,想吃啥加啥,家里有啥加啥,有菜有饭,制作简单,好吃又管饱用料虾仁200g鸡蛋3个隔夜米饭一大碗杂菜适量豆豉适量XO酱适量蚝油适量盐少许猪油虾仁扬州...
  • 扬州狮子头如何做才美味,怎么做扬州狮子头简单又好吃
    发表于:04-30
    用料辅料:肉皮;排骨;荸荠;葱姜主料:猪前肘尖肉或猪后肘肉调料:盐;酱油;虾子;胡椒粉;鸡精;香油;料酒扬州狮子头的做法洗净后的肉皮;排骨直接焯水五分钟后捞出备用焯水后的肉皮不用改刀,保持大块即可。...
  • 扬州虾籽馄饨的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-09
    扬州虾籽馄饨!经典早茶,晚餐。与面条同食被称为“饺面”。身在国外,想念这简单的家乡味道,只能自己来咯!很简单的食谱分享给大家!营养美味哦!用料猪肉500g鸡蛋一只虾籽盐糖酱油适量葱末姜泥少...
  • 扬州油糕如何做才美味,怎么做扬州油糕简单又好吃
    发表于:12-27
    扬州名点用料酵母15克面粉600克糖280克水400克猪油80克泡打粉20克猪板油丁糖腌制150克扬州油糕的做法面粉加入酵母,泡打粉,20克糖,400克水,和成光滑面团,醒发待用。用长擀面杖将面团开成长...
  • 扬州酱菜如何做才美味,怎么做扬州酱菜简单又好吃
    发表于:01-14
    用料南京大萝卜1个酱油12大匙糖6大匙盐1小匙味精2小匙水8大匙扬州酱菜的做法将萝卜洗净,切成片,控干水分所有调料放锅里煮开,将萝卜放入焯下水,迅速的捞出调料和萝卜先分别放凉,再一起放入...
  • 扬州凉粉如何做才美味,怎么做扬州凉粉简单又好吃
    发表于:02-26
    菜场买的,mark下,下次自己做用料凉粉500克生抽1勺辣椒油1勺盐1克蒜瓣半只香菜一点榨菜一点花生米几粒麻油一点黄瓜小半个切丝胡萝卜小半个切丝糖一点点醋一点扬州凉粉的做法各种佐料和凉...