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发表于:01-10
受别人的菜谱启发,自己创作而成!😁用料老干妈2勺大蒜2瓣牛肉200克金针菇四分之一把干辣椒2个洋葱四分之一个小油菜3棵老干妈牛肉臊子面的做法将洋葱切圈,干辣椒切丝,金针菇分成小朵,牛肉切...
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发表于:08-23
用料五花肉土豆香菇豆腐干西红柿木耳绿色蔬菜鸡蛋葱生抽蚝油料酒盐糖白胡椒老少皆宜干汤均可臊子面的臊子的做法五花肉切碎,生抽蚝油料酒腌制30min,炒熟备用。煎鸡蛋饼。土豆香菇豆腐干...
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发表于:11-06
有了老干妈什么都好容易哦~用料老干妈两勺肥牛片适量金针菇适量葱少许姜少许蒜少许干辣椒少许花椒少许料酒少许酱油少许盐少许老干妈肥牛的做法把葱姜蒜切好,金针菇洗净锅内倒少许油(老干...
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发表于:08-17
同屋的哥们叫老姬,他做的臊子面方子,所以就叫这个名字,我跟他说你做好了我给你弄个菜谱放下厨房去,人家是大汉,做完一勺子卤就要往面条上浇我说你住手,待我摆个盘拍个照先~~用料葱炝锅用姜炝...
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发表于:09-18
用料土豆个木耳胡萝卜瘦肉干拌臊子面的做法炒菜煮面,宽面比较合适。将菜拌到面里。...
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发表于:03-01
热吃冷吃两相宜用料老干妈2勺葱根姜片香菇5只牛肉熟适量白芝麻适量耗油适量老干妈牛肉的做法切葱姜香菇切片牛肉切片倒油!油热后放葱姜香菇煸炒锅里加耗油炒炒炒放牛肉炒炒炒放点开水咕...
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发表于:12-24
用料茄子2个鸡汁老干妈1勺生抽白糖盐青椒蒜粒老干妈茄子的做法茄子切花刀(底不能切断)放水里泡十分钟左右(后面炒就不需加水)锅里油烧热放入茄子。煎好翻面。煎至两面黄。加入蒜粒青椒。加...
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发表于:08-28
爱吃牛肉又省事系列,这种做法真是随意搭配配菜用料大蒜3瓣牛肉500g生抽看肉量老抽一点10ml左右茄子1个盐西红柿2个拳头大的胡椒粉5g左右茄子西红柿老干妈炒牛肉的做法腌牛肉:使用胡椒粉...
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发表于:07-16
用料牛上脑,洋葱,葱姜,蒜苔,土豆,茄子,柿子,青椒生抽,老抽,料酒,十三香牛肉臊子面的做法牛上脑切丁,洋葱切丁,葱姜切好,蒜苔切丁,土豆切丁,茄子切丁,柿子切块,青椒切丁热锅倒油,煸炒牛肉丁,久一些,到油变透...
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发表于:05-06
老妈做的臊子面,每次我都吃好几碗,真是百吃不厌,很有滋味!妈妈娴熟的动作,半小时就做出来了,然后认真的说,囡……估计你得做三个小时^_^用料姜5片葱1根豆腐1块五花肉150g木耳5朵酱油3勺盐清汤...
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发表于:05-20
老干妈和面包的跨界合作太香了~用料高筋面粉150克水100克橄榄油12克盐2克糖7克酵母2.5克老干妈牛肉馅:牛肉卷3片老干妈1大勺鸡肉什蔬馅:鸡腿一只蔬菜丁100克生抽2勺芝士2片老干妈牛肉面包...
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发表于:09-28
卤一锅牛肉好几种吃法能吃上好几天下点面条就变成好吃的红烧牛肉面了省事又好吃的牛肉来啦用料牛腩红葱酥八角桂皮白芷肉蔻花椒豆瓣酱卤牛肉+老干妈牛肉的做法牛肉切成大块放入锅中加...
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发表于:07-07
老妈的西北正宗臊子面秒杀饭馆用料土豆胡罗卜木耳豆腐丁必须五花肉一块手擀面或扁挂面几乎所有调味料!西北臊子面老妈版的做法油多一点,五花肉丁扔进去煸炒出油后加入葱姜蒜末,放酱油,料酒...
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发表于:11-27
用料老干妈1勺瘦肉500g姜,蒜适量盐适量花椒10-20颗老干妈哨子的做法1.可以先给肉,用水煮出白沫清洗。2.肉切碎后放入热油炸出金黄色。3.最后放入干妈。小贴士1.可以先给肉,用热水煮。2.肉...
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发表于:02-07
家常又美味的一道面食,我也是第一次摸索着做,成品味道不输给外面的面馆,千人千味,请大家参考。用料两人份食材湿面条800g五花肉300克土豆1/2个胡萝卜1/3根豆角8根韭菜10根辣椒面适量五香粉...
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发表于:06-06
我妈做饭最大的优点就是速度,分分钟端出来几个菜;最大的缺点就是不爱打扫战场。作为远嫁的姑娘,能吃到老妈做的饭已经很难得了,所以我宁愿每次给老妈打扫战场。还没回老家的时候,就一直听弟...
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发表于:12-20
使用了自主研发的秘方,一口下去椒香满嘴,再加上家乡特有的细腻水面,从此基本告别外边的面馆了~晚点来更新做法用料老成都牛肉干(捣碎)青菜,家乡特色小面花椒油鸡精盐生抽香油秘制熟油辣椒~秘...
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发表于:08-28
用料五香粉勺牛肉丁西红柿洋葱金针菇料酒食盐生抽妈妈臊子的做法加油炒姜末,然后炒肉肉炒一炒加料酒生抽再炒,然后加水,然后加盐和五香粉,炖一炖收汁加西红柿丁炒出汁,加洋葱金针菇,加水炖到...
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发表于:11-29
用料老干妈一勺泡面一包老干妈泡面的做法将水煮开,放一勺老干妈,煮开老干妈再放调料包,煮开调料包就放泡面,泡面煮3分钟就起锅(为了拍照好看放了两片紫菜~)...
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发表于:09-16
本人新疆芳草湖人从小就爱吃妈妈做的这口臊子面是真的棒👍🏻如今记录在此方便下次烹饪🍳用料臊子面条(灰面)牛肉青萝卜胡萝卜土豆豆腐青辣子皮芽子香菜生姜妈妈牌臊(sao)子面的做法准备食...
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发表于:04-19
好吃是好吃,简单也是很简单,拯救买多的牛肉馅(绞肉?牛肉饼?),放了好久的土豆及有点乏味的老干妈。用料洋葱一个碎牛肉馅大概800克,可能不止土豆一个干辣椒七八个生抽适量蒜爱多少多少老干妈大...
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发表于:01-08
从小在陕西长大的我,对于陕西面食自是天然的喜爱。陕西面食以酸辣鲜香为特色,老妈做的岐山哨子面可以说全面体现这一特色,从小到大怎么都吃不腻。儿子在北京出生长大,竟然也钟爱不已。是基...
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发表于:11-27
女大学生学厨记用料茄子一个肉沫200克老干妈一勺糖一勺料酒一勺生抽一勺食盐少许葱花适量蒜瓣三瓣剩米饭一碗油适量【万能老干妈】老干妈茄子肉沫饭的做法蒜瓣切成沫,茄子🍆切丁,料酒,老...
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发表于:12-28
小时候最喜欢吃妈妈做的腊肉臊子面,按照残存的回忆做了一遍。用料米豆腐腊肉酸菜或雪菜面条妈妈牌酸菜腊肉臊子面的做法腊肉切成一寸细条,纯肥肉的部分留出来炼底油。米豆腐切一寸细条,焯...
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发表于:09-20
小时候比较少吃肉,妈妈就会把鲜肉弄成臊子,每每吃饭加一勺,特别香。用料牛肉100g葱1根六月鲜12克轻盐牡蛎酱油1勺豆瓣1勺妈妈牛肉臊子的做法牛肉剁碎,葱切花家里喜欢纯菜油,适量,油温7、8层,...