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可下饭可拌面，可作浇头的万能时令菜，做法简单味道敲鲜

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可下饭可拌面，可作浇头的万能时令菜，做法简单味道敲鲜的做法步骤图

选择鲜嫩的春笋、雪菜、五花肉一起入锅炒制，烹饪过程中，五花肉烹饪析出的油让笋更加油润好吃，雪菜本身带有咸味，只需放少许盐即可，吃起来鲜香入味，脆嫩爽口。

用料  

雪菜 80克
五花肉 100克
春笋 300克
姜 4克
干辣椒 3根
酱油 10毫升
盐 2克

可下饭可拌面，可作浇头的万能时令菜，做法简单味道敲鲜的做法  

  1. 春笋开水焯烫3~5分钟

    可下饭可拌面，可作浇头的万能时令菜，做法简单味道敲鲜的做法步骤图 第2张

  2. 笋切片，五花肉也切片，姜切细丝，干辣椒切段；

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  3. 锅内倒油，姜丝、辣椒段铺底，倒入切好的肉和雪菜；

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  4. 最后加入切好的笋片；

    可下饭可拌面，可作浇头的万能时令菜，做法简单味道敲鲜的做法步骤图 第5张

  5. 加入10毫升酱油、2克盐和30毫升水；

    可下饭可拌面，可作浇头的万能时令菜，做法简单味道敲鲜的做法步骤图 第6张

  6. 盖上锅盖，启动【干锅】功能；

    可下饭可拌面，可作浇头的万能时令菜，做法简单味道敲鲜的做法步骤图 第7张

  7. 烹饪结束，搅拌均匀出锅即可。

    可下饭可拌面，可作浇头的万能时令菜，做法简单味道敲鲜的做法步骤图 第8张
Tags：拌面 时令 做法简单味道敲鲜 敲鲜 下饭 可下饭可拌面 浇头
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