相关炖肘子蹄髈的最好吃的做法

炖肘子/蹄髈

发表于：09-17

从家里带了块肘子用料肘子1只葱姜蒜大葱一根，老姜两块，蒜瓣一整头白砂糖1小碗八角香叶花椒茴香红方腐乳一个八角六片香叶一小把花椒-小把茴香一块红方腐乳炖肘子/蹄髈的做法锅里啥不要放...
酸菜蹄髈（肘子）火锅

发表于：04-07

贵州扎佐特色菜，根据网上各种方子和吃过的本地味道总结出适合自己口味，做个记录用料贵州酸菜半斤豆米半斤蹄髈（肘子）1.5-2斤配菜豆腐、土豆、魔芋等姜料酒老抽盐蒜苗干辣椒卤蹄髈材料：姜、...
笋干炖蹄髈

发表于：05-04

买了一只大猪蹄蹄子用来煲了豌豆蹄花汤蹄髈很多肉拿来炖和红烧用料蹄髈500g左右笋干3张大葱1段姜1块蒜3瓣冰糖3小块生抽2勺老抽1勺盐适量花生油4汤匙笋干炖蹄髈的做法笋干泡发洗净切段...
糟蹄髈（肘子）

发表于：02-23

夏天的味道用料蹄髈一个900克糟卤2袋小葱2根姜3片料酒50ml糟蹄髈（肘子）的做法蹄髈稍冷水微泡一下去除部分血水洗净出水高压锅加葱姜料酒大火烧开然后炖烂视个人喜好至少需要炖到可以脱骨...
蹄髈炖土豆

发表于：01-30

这个蹄髈还是没出嫁前有幸在我亲娘那里吃过😂，出嫁十年终于吃上一次了😂，有点暴露年龄哈😁，平时特别喜欢烧大肉吃，很多朋友都说我那么瘦却那么能吃肉，对，我就是传说的怎么吃都吃不胖的超级无...
扁尖炖蹄髈

发表于：10-30

吃了不要怕胖，是美容的哦…用料蹄髈500g扁尖100g盐、鸡精、黄酒适量扁尖炖蹄髈的做法蹄髈洗净，放入滚水中汆烫。扁尖洗净，放水中浸泡待用。将蹄髈放入锅中，烧开后改小火炖，炖熟后加入扁尖再...
山药炖蹄髈

发表于：08-14

用料山药1根姜5片葱1根八角1小个盐克桂皮拇指甲块独蒜1瓣薏米1小把小蚕豆1把莴笋半根山药炖蹄髈的做法把蹄髈洗净，白水煮一下出锅砂锅加清水，姜，蒜，八角一小个，桂皮一小块，葱头，蚕豆，薏米，砂锅...
豆豉蒸蹄髈（肘子）

发表于：10-29

我以前在朋友婚礼上吃过一次就难以忘怀。后面自己捣鼓了几次味道真的超级好吃用料老干妈豆豉辣酱一瓶勺料酒适量勺姜片蒜瓣盐克糖克蹄髈大葱大料（花椒。八角。香叶。桂皮）鸡精豆豉蒸蹄髈...
白切猪蹄髈（猪肘子）

发表于：05-12

虽然进入了三伏天，但是也挡不住肉食动物对肉肉的喜爱_(•̀ω•́」∠)_用料蹄髈（猪肘子）1只料酒3勺花椒若干粒姜3片八角1个香叶若干片白切猪蹄髈（猪肘子）的做法将买来的蹄髈剔骨，也可以叫老...
简单快手蜜汁猪蹄髈（肘子）低碳生酮版

发表于：07-15

朋友老家杀猪送了一只猪腿～趁着新鲜赶紧消灭，生酮后，都是炖菜为主，想换个口味，做了这个，味道还不错，生酮期间解解馋。用料猪蹄膀1只八角，香叶，大蒜，葱，姜片，花椒，桂皮适量酱油2勺代糖8克蚝油1勺简单...
红烧蹄髈/红烧肘子

发表于：07-02

红烧味：老抽、生抽、糖，本地川菜应是不喜欢纯香甜的红烧菜品，基本都会加豆瓣酱在里面，小美也是在外吃流水席的时候吃到豆瓣酱不甜的红烧味，既然不甜还能叫红烧么？小美大抵要用葱姜蒜和豆瓣酱...
蹄、肘、蹄髈

发表于：10-08

老幼皆宜的美味。好做易做，只要想吃，随时都可以做，且耗时不长，很快就美味上桌了。用料冰糖五六块香叶两三片桂皮一块料酒生抽老抽少许盐6克蹄、肘、蹄髈的做法成品一:这是一个4斤左右的肘...
蹄髈

发表于：11-07

蹄髈一个。黄豆一些用料花椒粒八角个葱根冰糖克姜片酱油勺老抽生抽干辣椒豆瓣蹄髈的做法这是成品。先把蹄髈过水。然后我抹了老抽。然后像做烧白的皮子一样，锅里放油，把皮子炸一下。捞起...
红烧蹄髈

发表于：06-26

用料蹄髈八角2个桂皮1块草果1个白蔻6个肉蔻2个白芷5片葱段、姜片、蒜瓣黄酒、红曲粉、冰糖、老抽、香葱红烧蹄髈的做法蹄髈洗净放入锅中焯水，撇去浮沫。焯好后不用捞出，先浸泡在水里锅中...
猪肘（蹄髈）菌菇娃娃菜

发表于：09-07

用料娃娃菜适量猪肘450克姜适量小香葱适量料酒适量盐适量红枣（可放可不放）5颗蟹味菇（可放可不放）适量海鲜菇（可放可不放）适量猪肘（蹄髈）菌菇娃娃菜的做法1、猪蹄髈用水洗一下。2、放凉水+料酒+...
火腿炖蹄髈

发表于：12-24

预产期快到了，书上说，可以提前开始喝点汤水，以助产后下奶。今天买了一小段蹄髈，放了几块金华火腿，什么调料都不放，包括料酒，汤水炖的雪白雪白的，喝一口满嘴的肉香~用料金华火腿蹄髈（前蹄）小青菜...
【金银蹄（火腿炖蹄髈）】

发表于：05-20

金银蹄由蹄髈、火腿蹄片合炖而成，又称火腿炖肘子，为江浙名菜。在名著《红楼梦》中有大篇幅地描述，第十六回，凤姐贴心用这道菜招待贾琏的乳母赵嬷嬷，说：“早起我说那一碗火腿炖肘子很烂，正好给...
海参炖蹄髈

发表于：05-20

最近天气凉，感觉能吃肉了，于是去超市买了只蹄髈，又看见水发好的海参，干脆也买了点，回家一快炖。用料蹄髈水发海参青菜黄酒姜片花椒粉海参炖蹄髈的做法蹄髈过水，捞起拔干净毛，洗干净砂锅重新加...
火腿蹄髈（肘子）炖白芸豆

发表于：10-02

火腿的香味融入沙沙的豆子里，不要太好吃哦~汤也十分鲜美用料火腿蹄髈（肘子）500g白芸豆150g姜片4片火腿蹄髈（肘子）炖白芸豆的做法选火腿的蹄髈部位（有大骨头煲汤十分鲜美）火腿蹄髈切小块洗净备...
蹄髈炖黄豆

发表于：04-16

用料黄豆（浸泡一晚上）一小碗蹄髈500g葱适量姜适量黄酒适量香叶半片八角1小伴桂皮1小块蹄髈炖黄豆的做法蹄髈洗干净。冷水下蹄髈+葱+姜+料酒。煮开，大火再煮3分钟。温水把蹄髈冲洗干净。热...
超简单压力锅炖猪蹄炖肘子

发表于：09-06

记下成功菜谱用料猪肘1个猪蹄2只大蒜3瓣姜3片生抽3勺盐3瓶盖老抽3勺醋1勺冰糖8块桂皮1块八角2个香叶3片花椒8粒麻椒8粒超简单压力锅炖猪蹄炖肘子的做法将猪肘，猪蹄洗净去毛，如果不要求品...
卤蹄髈

发表于：05-22

又快到父亲节了，想起还在小的时候爸爸有个习惯，每天中午就爱放一碟花生米，喝点小酒，从不贪杯。其实他多喝一点点都会醉，却坚持每天一盅。虽然我理解不了爸爸的这种习惯行为，但是如今自己独立...
清汤蹄髈

发表于：05-29

用料姜片3盐适量土豆片适量豆腐块适量小白菜蹄髈肉半斤香菜味精鸡精蒜片2清汤蹄髈的做法豆腐切小块，土豆切片，小白菜切断将水加入锅中至沸腾，加入土豆和豆腐，加入蹄髈肉，等土豆熟了再加小白...
卤肘子蹄髈压力电饭锅档位说明煲汤时间

发表于：03-22

DuangDuang抖臀效果的卤蹄髈，电压力锅鸡鸭肉或者排骨键都行这俩是同一个压力档和时长的。如果希望有嚼劲，看步骤详情第4点，通过提前关电，浸泡入味一小时之后，开盖加热来掌握自己偏好的软硬...
红烧蹄髈冰糖肘子

发表于：09-01

这道菜在北方称冰糖肘子，南方人则习惯叫红烧蹄髈。南北叫法不一样，但各地做法基本类似。我生活在上海，上海人喜欢吃红烧，就像四川人之爱泡菜，湖北人之爱热干面，广东人之爱煲汤……用料猪蹄髈...