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  • 古早味蛋饼公式的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-13
    一礼拜几乎天天做蛋饼,终于能摊出个路边摊的模样嘿嘿~参考了YouTube上的台式蛋饼的面糊,尝试了好几种搭配~有时候配上芥末酱和甜面酱,中间夹芝士真的很满足^O^以下为一人份的饼皮。用料面...
  • 台式古早味蛋黄面包食谱大全及做法,烹饪好吃的台式古早味蛋黄面包方法
    发表于:09-23
    经常看我菜谱的童鞋都知道我做面包喜欢用牛奶代替水,一直觉得这样的面包更有口感,可是没想到,这款古早蛋黄面包真的颠覆了我的这个认知。这款面包是看台湾一个做菜的节目里知道的,试着做了...
  • UKOEO定制古早烤盘之古早味蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的UKOEO定制古早烤盘之古早味蛋糕方法
    发表于:02-10
    我做的是两只烤盘的量,一只烤盘各个配方都要减半,烤箱:UKOEO高比克风炉单个烤盘配方:鸡蛋22只,牛奶240克,玉米油290克,糖320克,低筋面粉360克用料鸡蛋44个牛奶480克玉米油580克糖640克低筋面粉...
  • 日式玄米茶古早味蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的日式玄米茶古早味蛋糕方法
    发表于:05-01
    配方适用于三能定制26*26的6厘米深盘,如果用其他尺寸模具请按照体积公式换算有一次用玄米茶给朋友做了一份面条,做的时候就被香气给吸引住了,一直都想再做一款玄米味的蛋糕,于是这款日式玄...
  • 台式古早味蛋饼的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-25
    老公在台湾读过书,所以给我出个难题,想吃台式蛋饼。于是乎我上YouTube翻找一轮,做出这道台式蛋饼🥞。现在每个周末的早餐就非它莫属了用料鸡蛋1个盐1丢丢克普通面粉(中筋)30克地瓜粉10克水8...
  • 早餐公式如何做才美味,怎么做早餐公式简单又好吃
    发表于:01-11
    一直都很重视周末的早餐,忙碌了一周,一家人悠闲放松的聚在一起吃一顿早餐,好暖~公式如下:1.杂粮粥+蔬菜类+水果+鸡蛋2.白粥+肉类+蔬菜类+蒸红薯/玉米+水果3.干主食(包子/肠粉)+汤羹+蔬菜+水...
  • 台式古早味松饼(花生味,黑芝麻味)食谱大全及做法,烹饪好吃的台式古早味松饼(花生味,黑芝麻味)方法
    发表于:07-12
    用料金龙鱼河套平原雪花粉70克小苏打1小捏泡打粉2克全蛋1个糖粉20克植物油15克牛奶50克花生馅那秋之林花生粉20克糖粉12克黑芝麻馅那秋之林黑芝麻粉20克糖粉12克台式古早味松饼(花生味,...
  • 地道的台式古早蛋饼怎么做,如何烹饪台式古早蛋饼才更好吃
    发表于:08-16
    转载自Youtube频道斑愛馬媽BEMMa:好喜欢这个妈妈的频道,看着特别暖心。快手早餐,简单又营养!配方是1人份的量,家里有几个人就准备几个人的哦!用料饼皮(一人份)低筋面粉20克红薯淀粉10克水65ml...
  • 古早味蛋糕如何做才美味,怎么做古早味蛋糕简单又好吃
    发表于:08-24
    古早味是闽南人用来形容古旧味道的一个词,也可翻译为“怀念的味道”。用料玉米油150克低筋面粉180克牛奶120克鸡蛋10个细砂糖150克柠檬汁几滴盐2克古早味蛋糕的做法先把学厨11寸加高古...
  • 绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)方法
    发表于:04-17
    这个食谱终于可以完成了,最近有些忙整理的速度有些慢,这是一款绿色古早蛋糕,用的菠菜汁替代牛奶,古早的口感与戚风略微有些区别,它更Q弹更嫩一些,成功的古早蛋糕组织细腻,表面皮比较厚也是古...
  • 早古味蛋糕如何做才美味,怎么做早古味蛋糕简单又好吃
    发表于:11-21
    非常简单,适合把家里鸡蛋都消耗掉😊这个配方可以做一个八寸蛋糕模和一个15cm方形蛋糕模(因为家里没有大的,我就用了两个蛋糕模来做)用料鸡蛋5个(大号,带壳约70克一个,中号六个)玉米油75克牛奶6...
  • 地道的原味古早蛋糕怎么做,如何烹饪原味古早蛋糕才更好吃
    发表于:12-23
    宅家的日子,选择原料简单的蛋糕来做~~古早蛋糕与戚风相比不分伯仲,云口感,超细腻~用料鸡蛋6个细砂糖78克牛奶75克低筋面粉105克玉米油65克原味古早蛋糕的做法原料图看图看图看图看图看图看图...
  • 正宗美味的正宗台式古早味蛋糕怎么做
    发表于:07-07
    古早味,闽南语“怀念的味道”…使用了最原始的材料,特殊的制作方法做出了最最原始的味道…这款蛋糕有着细腻的组织而又不失弹嫩的口感,真的是让人不喜欢都不行…因为用到了特别的制作方法...
  • 古早味苏式豆沙月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的古早味苏式豆沙月饼方法
    发表于:11-14
    说到鲜肉月饼就不得不提到豆沙月饼,人的口味很奇怪,有的人喜欢吃咸的,有的人喜欢吃甜的,我家婆婆就是甜派代表,虽然鲜肉的她也爱吃,可始终是惦记着豆沙的口味,我一说要做月饼,老人家立马炒了一...
  • 地道的古早味蒸蛋糕怎么做,如何烹饪古早味蒸蛋糕才更好吃
    发表于:05-22
    用料普通面粉400克白糖350克鸡蛋250克鸭蛋250克白酒一点点古早味蒸蛋糕的做法把鸡蛋鸭蛋打入无油无水的容器里,用电动打蛋器中速打散,白糖分三次加入,每一次都要白糖打融化了再加下一次。...
  • 柔软Q弹的古早味台式蛋饼,吃了就停不下来食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软Q弹的古早味台式蛋饼,吃了就停不下来方法
    发表于:12-29
    方子来自YouTube斑爱馬媽BEMMa,稍有添加和改良用料鸡蛋1个油少许低筋面粉20克地瓜粉或土豆淀粉10克水65ml芝麻少许盐一小勺柔软Q弹的古早味台式蛋饼,吃了就停不下来的做法地瓜粉辗细后过...
  • 古早味蛋饺如何做才美味,怎么做古早味蛋饺简单又好吃
    发表于:03-25
    男盆友想学做菜,没机会一步步教,只能写个菜谱,让他有时间的时候慢慢看。以后每个周末都会坚持更新一篇,把自己的私房菜和大家分享。也会把这个记录的过程当做一个坐标,看一份爱情,要经历多少...
  • 烘焙基础公式和面温(附古早蛋糕配料表)食谱大全及做法,烹饪好吃的烘焙基础公式和面温(附古早蛋糕配料表)方法
    发表于:01-26
    从sina微搬家过来,方便温习和参考。烘焙基础知识——各种原料:构成面包的材料有:基本材料:面粉,酵母,水,盐主要材料:糖,蛋,油脂,奶粉,改良剂,乳化剂,膨大剂添加材料:香料,色素,干果,杂粮干性材料:糖,盐,奶粉...
  • 地道的古早味蛋糕怎么做,如何烹饪古早味蛋糕才更好吃
    发表于:12-22
    温奶器加热的油,相比戚风蛋糕,这个不容易塌,得到家人和同事一致好评!用料鸡蛋8个玉米油100克低筋面粉120g牛奶85糖100g柠檬汁几滴盐1.5g古早味蛋糕的做法准备好材料80度热玉米油加蛋糕粉里...
  • 古早味(老式)绿豆饼食谱大全及做法,烹饪好吃的古早味(老式)绿豆饼方法
    发表于:01-01
    快到盛夏了,一起来做绿豆饼解解暑吧!配上绿豆汤刚刚好~用料绿豆500克玉米油50克牛奶150克糖60克中筋面500克玉米油120克糖20克酵母2克古早味(老式)绿豆饼的做法清水泡绿豆,放冰箱放一夜,然后...
  • 古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕方法
    发表于:03-12
    古早味蛋糕其实就是烫面水浴法蛋糕,它的特点就是细腻、湿润、绵软,配方是八寸烤盘的量。用料玉米油70克低筋面粉90克盐1克牛奶60克+(可可味)10克鸡蛋6个细砂糖60克(可可味)可可粉15克古早原味...
  • 古早味芋饼如何做才美味,怎么做古早味芋饼简单又好吃
    发表于:03-06
    想吃南俊巷阿姨的芋饼,需要排队,现在,get这个食谱,就可以在家吃到热热的芋饼了!用料早餐饼26个槟榔芋一斤炼奶50克细砂糖25克猪油20克盐3克鸡蛋1个白芝麻50克古早味芋饼的做法500克芋头去皮...
  • 地道的古早味芋头饼怎么做,如何烹饪古早味芋头饼才更好吃
    发表于:10-09
    这款很受欢迎的福建小吃芋头饼,在家也可以轻松做出来,外酥里软,满满芝麻香用料荔浦芋头300g黄油10g牛奶饼干适量白芝麻适量鸡蛋1个古早味芋头饼的做法荔浦芋头300g,切成薄片蒸熟后趁热压成...
  • 古早味蛋饼皮,吃早餐咯食谱大全及做法,烹饪好吃的古早味蛋饼皮,吃早餐咯方法
    发表于:01-30
    用料1/4茶匙鹽1顆蛋250克水130克低筋麪粉1茶匙太白粉或1茶匙地瓜粉油,少許(煎餅用)古早味蛋饼皮,吃早餐咯的做法1將鹽、蛋、水、低筋面粉和太白粉放入主鍋,以20秒/速度5混合,將類粉糊取出...
  • 早餐来不及吗?快手葱蛋饼(台式古早味蛋饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的早餐来不及吗?快手葱蛋饼(台式古早味蛋饼)方法
    发表于:06-30
    早晨有时候真的很忙,煮粥又来不及了,干脆,切个葱段,面粉加一加,直接煎成葱味面饼,再打个蛋,超级简单又好吃的蛋饼就完成了用料麵粉60g玉米粉(或者太白粉)20g水125g蛋一个葱2根切段油盐早餐来不...