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发表于：11-03
后来才明白过来，那种盒装或袋装的牛奶是已经消过毒的了😂，在制作酸奶时有一个简便的方法:先将1盒全脂牛奶（250ml）直接连着包装一起放入沸水里加热到烫手后取出，再准备2盒全脂牛奶，和之前烫过...
![自制酸奶（烤箱版，凝固型）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶（烤箱版，凝固型）方法]( "自制酸奶（烤箱版，凝固型）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶（烤箱版，凝固型）方法")
发表于：08-08
1、牛奶建议使用“朝日唯品”或“延世”，之前使用过光明的所有系列牛奶以及明治牛奶，均无法达到很好的凝结效果；2、菌种推荐使用“如实”，明治的也使用过，但效果不佳；3、酸度与发酵的时间及...
![正宗美味的自制酸奶烤箱版怎么做]( "正宗美味的自制酸奶烤箱版怎么做")
发表于：02-07
用料牛奶180ml酸奶50ml自制酸奶烤箱版的做法拿一个保鲜盒，冷藏的酸奶和牛奶加在一起搅拌均匀。烤箱发酵功能40度，6小时，烤盘里放水。冰箱冷藏一晚，OK！小贴士看了网上的方子，需要加热牛奶，和热...
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发表于：04-07
想给孩子喝无添加的酸奶，然后就自己在家捣鼓了，第一次就成功了用料蒙牛纯牛奶500ml糖粉35克双歧杆菌1克自制酸奶（烤箱版）的做法先把烤盘倒入温水放入烤箱底层，预热烤箱，选择发酵功能45度6小...
![自制原味酸奶（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制原味酸奶（烤箱版）方法]( "自制原味酸奶（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制原味酸奶（烤箱版）方法")
发表于：02-26
用牛奶、酸奶、烤箱的发酵功能，即可做出美味酸奶！用料纯牛奶1000克酸奶100克糖（可加可不加）20-30g自制原味酸奶（烤箱版）的做法牛奶放微波炉加热1分钟后，液体温度约30-40度左右，室温放置5分钟左...
![自制原味酸奶（烤箱省电版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制原味酸奶（烤箱省电版）方法]( "自制原味酸奶（烤箱省电版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制原味酸奶（烤箱省电版）方法")
发表于：11-01
好吃到不想不喜欢吃超市买来的酸奶用料牛奶1L酸奶100g酸奶瓶6个自制原味酸奶（烤箱省电版）的做法事先用开水烫好器具（酸奶瓶的塑料盖子不能用开水烫，可用醋清洗干净）准备好1升牛奶和100g酸奶...
![不用消毒版烤箱自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的不用消毒版烤箱自制酸奶方法]( "不用消毒版烤箱自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的不用消毒版烤箱自制酸奶方法")
发表于：02-21
我是一个懒人，每次做不到消毒彻底，还懒的倒来倒去……用料牛奶1000克乳酸菌或原味酸奶适量当引子不用消毒版烤箱自制酸奶的做法开水烫了杯子，做好是直接喝的。一升牛奶，直接开盖倒入引子。...
![自制酸奶(烤箱版or电饭锅版)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶(烤箱版or电饭锅版)方法]( "自制酸奶(烤箱版or电饭锅版)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶(烤箱版or电饭锅版)方法")
发表于：02-16
用料纯牛奶1升酸奶发酵粉1包/克(看产品的配量，有的发酵粉要加2包)白砂糖70克(喜欢甜一点可以多加10克)自制酸奶(烤箱版or电饭锅版)的做法瓶子洗干净，不挂水珠把洗好的瓶子放进烤箱消毒10...
![家庭自制健康酸奶（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制健康酸奶（烤箱版）方法]( "家庭自制健康酸奶（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭自制健康酸奶（烤箱版）方法")
发表于：04-07
简爱的酸奶主打健康、0添加剂，但是卖得好贵，市面上的普通酸奶都不便宜，那就试试自己整吧～～～用料全脂纯牛奶1L白砂糖（可不加，但会很难吃）80克（可调整）发酵菌（佰生优5菌）1条家庭自制健康酸奶（烤箱版）的...
![自制烤箱酸奶机酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的自制烤箱酸奶机酸奶方法]( "自制烤箱酸奶机酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的自制烤箱酸奶机酸奶方法")
发表于：07-13
自制的酸奶没有香精，色素，防腐剂，添加剂，健康些吧~用料全脂纯牛奶1L希腊酸奶发酵菌粉1小包自制烤箱\酸奶机酸奶的做法准备材料。我用的德亚1L纯牛奶，优比特希腊老酸奶菌粉。把分装的小玻璃...
![烤箱版自制无糖罐装酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版自制无糖罐装酸奶方法]( "烤箱版自制无糖罐装酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版自制无糖罐装酸奶方法")
发表于：02-17
用料纯牛奶1000克菌种1g烤箱版自制无糖罐装酸奶的做法1千克纯牛奶加热到40到50摄氏度之间放入0.5克至1克菌种，或是新鲜的原味酸奶一小盒搅拌均匀后倒入小罐中放入烤箱一步蒸箱，烤箱或者...
![烤箱版「炸酸奶油」 *末尾附【自制面包糠]( "烤箱版「炸酸奶油」 *末尾附【自制面包糠")
发表于：12-09
家里囤的酸奶油不知道做什么好，就拿来做实验了。成品还不错，消耗酸奶油非常可以~(如果没有酸奶油，可以用等量的无糖酸奶替换emm...普通酸奶可以适量减糖~菜谱末尾附上自制面包糠的做法，真...
![自制酸奶(北鼎烤箱版)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶(北鼎烤箱版)方法]( "自制酸奶(北鼎烤箱版)食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶(北鼎烤箱版)方法")
发表于：02-08
自己做酸奶，品质和甜度都可以自己把控，美味升级用料牛奶900g淡奶油100g(没有可以直接替换成牛奶)菌粉1包细砂糖80g自制酸奶(北鼎烤箱版)的做法接触牛奶的容器用热水烫洗再用烤箱烘干水份...
![自制低脂酸奶（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制低脂酸奶（烤箱版）方法]( "自制低脂酸奶（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制低脂酸奶（烤箱版）方法")
发表于：09-20
牛奶中的抗生素残留是普遍存在的问题，还有市售的酸奶很多也是添加了增稠剂、人工合成香精、色素等，要想避免喝到抗生素牛奶和各种添加剂的酸奶，那就自己在家做酸奶吧！原理：抗生素会杀死发酵...
![地道的烤箱自制酸奶怎么做,如何烹饪烤箱自制酸奶才更好吃]( "地道的烤箱自制酸奶怎么做,如何烹饪烤箱自制酸奶才更好吃")
发表于：07-31
最近减肥，用麦片沾酸奶吃，觉得外面买的酸奶含糖太多，就自己做起来，没想到真的做的很好啊！用料牛奶250克一袋酸奶半盒50克烤箱自制酸奶的做法用开水将碗和勺子烫一分钟，把水倒干净倒入少量牛...
![超简单烤箱版自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单烤箱版自制酸奶方法]( "超简单烤箱版自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单烤箱版自制酸奶方法")
发表于：11-13
简单烤箱版自制酸奶这是一款非常简单而且省电的自制酸奶，任何普通烤箱都可以做，而且100%成功！用料牛奶500ml原味酸奶（plainyoghourt)100ml超简单烤箱版自制酸奶的做法清洗准备装酸奶的容器...
![盆栽🎍酸奶（烤箱版自制酸奶）食谱大全及做法，烹饪好吃的盆栽🎍酸奶（烤箱版自制酸奶）方法]( "盆栽🎍酸奶（烤箱版自制酸奶）食谱大全及做法，烹饪好吃的盆栽🎍酸奶（烤箱版自制酸奶）方法")
发表于：01-30
我和我家大哥也算是很喜欢喝酸奶的人可目前住的楼下没有超市卖发酵型酸奶琢磨着怎么自制酸奶刚好从公司带回一小瓶【蒙牛原味酸奶】就试着做做成功的变成了俩人几天早餐的酸奶口粮了🤣...
![自制酸奶（无菌种、无烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶（无菌种、无烤箱版）方法]( "自制酸奶（无菌种、无烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制酸奶（无菌种、无烤箱版）方法")
发表于：06-21
用料牛奶500克酸奶200克方糖4颗密封无水无油容器1个自制酸奶（无菌种、无烤箱版）的做法牛奶和酸奶的比例按照5：2搭配。最好选择浓稠状酸奶和醇厚的全脂牛奶。糖是不可少的发酵材料（不知道为...
![正宗美味的自制烤箱版酸奶（无糖版）怎么做]( "正宗美味的自制烤箱版酸奶（无糖版）怎么做")
发表于：11-03
今天这款酸奶，不用酸奶机，这是我之前做的，有点像老酸奶，有些图片不见了，用别的图代替，最重要的还是要注意怎么操作。PS:没必要浪费钱去买一台酸奶机，电饭锅有酸奶功能的也可以试下，或者有恒温...
![用酸奶自制酸奶and希腊酸奶（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的用酸奶自制酸奶and希腊酸奶（烤箱版）方法]( "用酸奶自制酸奶and希腊酸奶（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的用酸奶自制酸奶and希腊酸奶（烤箱版）方法")
发表于：08-17
封面图与此无关😻自己做个记录，结合了多个菜谱哈。用料牛奶1000克酸奶200ml淡奶油100克糖自愿添加用酸奶自制酸奶and希腊酸奶（烤箱版）的做法1、把牛奶烧开，大冒泡就可以了。放凉到50℃左右...
![烤箱版自制健康酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版自制健康酸奶方法]( "烤箱版自制健康酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的烤箱版自制健康酸奶方法")
发表于：11-22
用料全脂牛奶1L酸奶菌粉1克糖粉40克玻璃瓶10个（100毫升1个）烤箱版自制健康酸奶的做法准备好食材，做酸奶的容器、玻璃瓶需要提前清洗干净，煮沸消毒晾干。把糖粉称重放入容器，糖粉加入牛奶后...
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发表于：02-20
为了让宝贝们少喝饮料，自己动手做酸奶用料牛奶克500发酵菌1G自制老酸奶（烤箱版）的做法所有制作要用到的全部烫开水，自然干或者烤箱90℃左右烘干。我比较着急，所以一般烤箱烘。😁我用的是这...
![超简单的烤箱版自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的烤箱版自制酸奶方法]( "超简单的烤箱版自制酸奶食谱大全及做法，烹饪好吃的超简单的烤箱版自制酸奶方法")
发表于：09-04
以前经常用面包机做酸奶，虽然简单方便，但要做好后才能分装，难免会把酸奶的形状搞散，买了烤箱后就解决了这个问题。用料牛奶1L菌种1小包(也可用超市买的酸奶做种)200mL酸奶瓶6个糖(加不加随...
![自制菌粉酸奶（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制菌粉酸奶（烤箱版）方法]( "自制菌粉酸奶（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制菌粉酸奶（烤箱版）方法")
发表于：03-19
用料全脂牛奶900克淡奶油100克酸奶菌粉1包（1克）白糖80-100克自制菌粉酸奶（烤箱版）的做法玻璃瓶用清水洗净控干水份瓶子放烤箱消毒十分钟牛奶，淡奶油，白糖倒入锅中隔水加热至微温（约40度，不能太...
![自制配方酸奶（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制配方酸奶（烤箱版）方法]( "自制配方酸奶（烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制配方酸奶（烤箱版）方法")
发表于：02-18
纯牛奶与发酵乳的比例是10：1。也就是1000毫升纯牛奶放100毫升发酵酸奶。白糖与纯牛奶比例是7%，也就是1000毫升纯牛奶需要放70克白糖。图没保存，过两天要出远门，可能好久都没时间做烘培了，所...
烹饪屋
