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  • 四川羊肉汤如何做才美味,怎么做四川羊肉汤简单又好吃
    发表于:03-30
    每个冬天,大家最盼望的就是羊肉汤,味美暖身!这个冬天麻麻爱上我做的羊肉汤了,隔三差五的让我做个汤,所以今天就教大家一个快手羊肉汤用料羊肉500克姜10片香菜3根盐适量大葱半根花椒适量葱花...
  • 地道的四川酥肉怎么做,如何烹饪四川酥肉才更好吃
    发表于:02-15
    爱在火锅店点酥肉的,请举手!为了酥肉才去吃火锅的,请举手!酥肉组织正在寻找你们.....今天把配方教给你们,让大家可以在家躺在沙发上,吹着空调,看着电视,吃着酥肉。这才是向往的生活。用料红薯...
  • 家的味道,妈妈做的四川羊肉汤食谱大全及做法,烹饪好吃的家的味道,妈妈做的四川羊肉汤方法
    发表于:06-25
    四川人爱吃火锅世人皆知,第二大爱好就是羊肉汤,尤其是寒冷的冬日,一盆热气腾腾的羊肉汤上桌,喝上一口,心好暖。到了四川,大街小巷都是羊肉汤饭馆,店家有各自的秘方,老百姓也有各家的传统做法。...
  • 清炖羊肉汤—川羊记食谱大全及做法,烹饪好吃的清炖羊肉汤—川羊记方法
    发表于:01-10
    一道暖心暖胃冬季滋补汤,家的味道用料羊排羊肉一斤半香菜段一小碗萝卜一根胡椒粉少许盐2勺葱花小碗姜切块拍扁青椒3根朝天小辣椒3根白腐乳一瓶大葱一根料酒勺清炖羊肉汤—川羊记的做法...
  • 四川拌肉如何做才美味,怎么做四川拌肉简单又好吃
    发表于:02-10
    本菜谱纯属个人记录,不喜勿喷。用料肉适量生抽1勺白糖10克葱花多麻油黎红花辣椒油适量鸡精适量四川拌肉的做法肘子,猪头肉,五花肉,猪耳朵,牛肉等,任选切片。大葱切圆片,是肉的一半。加入一品...
  • 四川酱肉如何做才美味,怎么做四川酱肉简单又好吃
    发表于:04-21
    用料五花肉10斤甜面酱1500克桂皮100克八角100克冰糖100克盐150克花椒100克老抽150克白砂糖200克红酒1瓶白酒🍶100克味精100克三奈100克四川酱肉的做法把十斤肉切成条,放到锅里把皮煎成...
  • 四川腊肉如何做才美味,怎么做四川腊肉简单又好吃
    发表于:05-19
    每次过年最喜欢吃妈妈腌的腊肉了,四川有腊肉才是过年啊~(超级推荐猪蹄!!!一定要试试)用料猪蹄1只排骨2斤鸭子2斤姜末适量辣椒面适量花椒面适量盐80克白酒80克四川腊肉的做法所需材料可以先...
  • 地道的四川回锅肉怎么做,如何烹饪四川回锅肉才更好吃
    发表于:06-29
    我是四川人,喜欢吃四川回锅肉。有想学的吗?下次上传详细做法用料青椒个五花肉克四川回锅肉的做法好吃😋...
  • 四川扣肉如何做才美味,怎么做四川扣肉简单又好吃
    发表于:11-10
    用料五花肉一斤花椒少许醋少许姜3.4片酱油少许八角少许盐菜2元钱的量四川扣肉的做法放锅里加水煮好,在皮上抹一点醋放凉,再烧油,放在油里炸一下。这就上锅蒸小贴士蒸好就吃,味道稍微差一些...
  • 萝卜炖羊肉羊排(四川版)食谱大全及做法,烹饪好吃的萝卜炖羊肉羊排(四川版)方法
    发表于:09-09
    冬至就是要吃羊肉汤呀。这次用的是羊肋排。用料羊肋排一斤半白萝卜一个胡萝卜一个大葱一根花椒几十颗姜一块桂皮一个香菜萝卜炖羊肉羊排(四川版)的做法羊排冷水下锅,倒入少许料酒,煮开后捞...
  • 四川卤肉如何做才美味,怎么做四川卤肉简单又好吃
    发表于:09-02
    四川卤肉,好吃的板,简单家庭版哦用料猪肉4000g(自家卤)卤料200g生姜一小块八角三奈一小块鹌鹑蛋200g四川卤肉的做法我直接上图的,肉改刀切小块,不要太小,生姜拍下就可以了,香料冷水冲洗下准备...
  • 四川酥肉如何做才美味,怎么做四川酥肉简单又好吃
    发表于:09-18
    用料鸡蛋1个盐适量五花肉适量花椒5粒料酒1勺红薯粉适量四川酥肉的做法五花肉切条,碗里放红薯粉,让红薯粉融化完整,不能有没有泡开的,不然放锅里会炸出来。再把调料都放进去,腌制十分钟。锅...
  • 四川.腊肉如何做才美味,怎么做四川.腊肉简单又好吃
    发表于:09-15
    有腊肉才有年味儿,超级简单的做法!用料五花肉(三线肉)20斤食盐40克(一包)四川.腊肉的做法猪肉不用洗!!!把猪毛扯干净!直接拿个大盆子来抹盐,每一块的每一个地方都要抹均匀。然后在盆子底部倒点盐,...
  • 四川水滑肉如何做才美味,怎么做四川水滑肉简单又好吃
    发表于:11-04
    不腻不油,大肉圆子又滑又嫩又弹,非常的好吃,老少皆宜。配菜自己也可以随意搭配时蔬。用料猪肉(柳梅)300g红薯淀粉150g鸡蛋1个葱末适量姜末适量蒜末适量料酒1勺生抽1勺四川豆瓣酱1勺盐适量青...
  • 四川滑肉如何做才美味,怎么做四川滑肉简单又好吃
    发表于:05-09
    用料鸡蛋个1红薯淀粉500克姜四五片青菜一颗盐一勺沙香一两片八角一个花椒少许肉一斤四川滑肉的做法肉洗好切好放盆里,放适量的盐,打个鸡蛋在里面搅拌均匀,然后红薯粉先抓两三把在里面,少倒...
  • 羊肉四物汤如何做才美味,怎么做羊肉四物汤简单又好吃
    发表于:09-20
    羊肉四物汤,日本人气动漫食戟之灵的菜谱之一,以中医药四物做汤底的药膳用料羊腿肉500g高丽菜一个京葱两根洋葱一个胡萝卜一根小茴香5g八角6g黄姜10g当归10g川芎10g白芍10g地黄10g香菜羊...
  • 四川冬至大补羊杂汤火锅食谱大全及做法,烹饪好吃的四川冬至大补羊杂汤火锅方法
    发表于:11-14
    今天和朋友聊到吃羊杂汤,然后搜了一下app,上面的羊杂汤都跟我以前做过的方法不一样,评价高的刘强师傅做的又要给钱看。真的是至于嘛?四川人的口味不会差,我觉得我自己做的也很好吃,汤白浓,色...
  • 四川小炒肉如何做才美味,怎么做四川小炒肉简单又好吃
    发表于:02-07
    用料五花肉300克盐2克豆豉少许蒜3瓣二荆条8根红辣椒6根生抽少许蚝油少许蒜苗200克四川小炒肉的做法五花肉去皮切薄片,二荆条去蒂滚刀切段,红辣椒中间切两半,蒜苗斜切段,蒜切片备用热锅滑油...
  • 四川小酥肉如何做才美味,怎么做四川小酥肉简单又好吃
    发表于:09-16
    做锅包肉(上个作品)要炸肉,这让我想起我的童年,每到过年,家里就会炸很多的酥肉,我们小孩子都会围着锅边转,大人总会给一块两块的,有时候烫的直跺脚也停不了口,那味道是一辈子也忘不了的美味!四川...
  • 四川牛肉面如何做才美味,怎么做四川牛肉面简单又好吃
    发表于:04-10
    用料酱油4勺醋1勺盐少许辣椒油少许葱蒜适量花椒粉适量糖1勺半牛肉汤适量牛肉适量生菜半个面条两把四川牛肉面的做法很简单把所有调料放入碗内花椒粉很重要不能省略煮面放入生菜15分钟...
  • 地道的四川腊肉怎么做,如何烹饪四川腊肉才更好吃
    发表于:01-23
    正宗的四川土猪腊肉用料腊肉1斤青椒半斤四川腊肉的做法用清水煮20分钟左右切片爆炒出油加入青椒炒熟...
  • 四川泡菜味粉蒸羊肉(川菜)食谱大全及做法,烹饪好吃的四川泡菜味粉蒸羊肉(川菜)方法
    发表于:05-30
    泡菜味粉蒸羊肉,鲜香麻辣无羊骚味,川菜类重口味,下饭佐酒之佳肴用料羊肉1000克老姜50克干辣椒15克青花椒10克蒸肉粉1代郫县豆瓣30克白沙糖15克生菜仔油50克香菜或小葱适当四川泡菜味粉蒸...
  • 四川回鍋肉如何做才美味,怎么做四川回鍋肉简单又好吃
    发表于:09-11
    回鍋肉一直被認為是川菜之首,川菜的化身,提到川菜必然想到回鍋肉,四川家家戶戶都能製作。每家做出來的味道也不相同,所謂「回鍋」,就是「再次烹調」,經過了第二次加熱以後更好吃,料汁入味,油脂...
  • 「一羊四吃」白萝卜羊肉汤食谱大全及做法,烹饪好吃的「一羊四吃」白萝卜羊肉汤方法
    发表于:10-04
    用料羊肉300克萝卜约500克花椒10粒盐(可以自行调节)5克红枣5-10颗枸杞20粒左右生姜2-3片面粉(清洗羊肉)10克水(煮羊肉汤)800克水(清洗羊肉)末过食材克【一羊四吃】白萝卜羊肉汤的做法山姆买一...
  • 四川咸汤圆如何做才美味,怎么做四川咸汤圆简单又好吃
    发表于:05-17
    小时候每年除夕吃完团年饭,外婆都会让我们带着她提前给小辈们炒好的汤圆肉馅回家,大年初一大清早老爸搓好汤圆老妈就会来催我起床。汤圆有甜有咸,圆的是黑芝麻馅儿甜汤圆,椭圆的是冬笋香葱...