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  • 吐司季如何做才美味,怎么做吐司季简单又好吃
    发表于:03-22
    2020开启了刷吐司的节奏,失败很多次,或许总有进步的时候。2021继续呀!我们都是干饭人!用料时间多少都不为过吐司季的做法2021.8.1元气满满的培根芝士吐司,啊呜的10*10水立方方子,为了不浪荡...
  • 四季宝吐司金枪鱼松卷食谱大全及做法,烹饪好吃的四季宝吐司金枪鱼松卷方法
    发表于:10-29
    四季宝柔滑花生酱,0蔗糖0盐添加0胆固醇0反式脂肪酸。丰富的膳食纤维,有助于肠道消化,少负担吃得香。今天用小蓝罐四季宝柔滑花生酱做的这款吐司金枪鱼松卷,香浓醇厚的花生味,吃起来特别的香...
  • 斑马纹吐司~夏季轻松做吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的斑马纹吐司~夏季轻松做吐司方法
    发表于:05-10
    虽然夏季做吐司琳达做的还不错昨晚上了丁老师的课尝试了一下这个方法对于新手还是更容易掌握一些特地搬来分享给下厨房的粉丝们面粉全部在种面团内主面团内没有新加入的面粉可可粉可等...
  • 四季吐司如何做才美味,怎么做四季吐司简单又好吃
    发表于:10-25
    又名温泉吐司,韧啾啾的,第二天吃更好吃!用料汤种高粉150g糖10克盐8克100度热水180克本种高粉350g鲜酵母15g炼乳25克糖25克蜂蜜10g淡奶油25克水170克黄油30克四季吐司的做法将汤种的材料全...
  • 四季汤种吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-03
    用料A部分:汤种高粉231克盐15.4克三温糖(黄砂糖)15.4克沸水(100度)277.2克B部分:主面团高粉539克三温糖38.5克鲜酵母23.1克蜂蜜15.4克炼乳38.5克淡奶油38.5克水261.8克黄油46.2克汤种面团全...
  • 吐司胚(一次性发酵)(夏季做吐司配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司胚(一次性发酵)(夏季做吐司配方)方法
    发表于:06-23
    夏季做面包给自己老记不住数是脑存个档,方便以后做,参照若做不成功的勤劳的人还需继续努力,面包这手套模,发酵,烤功真不是几个字就可以懂进。用料高粉500(2个吐司量)鸡蛋3个糖30克奶粉自己适...
  • 「春季食材」草莓酸奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的「春季食材」草莓酸奶吐司方法
    发表于:06-15
    春季盛产的草莓一直是女生心中的梦幻水果,酸酸甜甜的滋味加上酸奶,真的是绝配,这次我把它融入吐司中,希望能带给大家不一样的感受!方子适用于所有的面包机。用料高筋面粉250g黄油15g细砂糖2...
  • 吐司的夏季~荔枝吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的吐司的夏季~荔枝吐司方法
    发表于:12-17
    作为一个喜欢做面包的人,到了每个季节总是想找些代表性的食材加入面包里,在广东夏季就是荔枝季,怎么把荔枝的元素加入吐司呢?之前看到调酒师们也把荔枝加入了夏季酒单,精酿师们也是酿出了香...
  • 云朵般柔软的四季吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的云朵般柔软的四季吐司方法
    发表于:04-21
    吴克己老师的配方转化而来,原配方是用的白神小玉酵母,发酵的味道超级香。为了方便大家使用,可以换成鲜酵母或者耐高糖干酵母。此配方是两个吐司的量,如果只做一个记得减半。这是无蛋配方,无...
  • 全麦吐司~夏季冷藏水合法食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦吐司~夏季冷藏水合法方法
    发表于:06-24
    用料鸡蛋1个水230-250克高筋面粉(霓虹或王后柔风)300克全麦面粉(王后,含麦麸)200克酵母6克水(融化酵母用)20克糖40克盐3克黄油(提前软化)30克全麦吐司~夏季冷藏水合法的做法主锅放入鸡...
  • 地道的四季吐司怎么做,如何烹饪四季吐司才更好吃
    发表于:07-10
    今天做四季汤种吐司。起因是前几天我打开手机,一个APP直接给我推送了吴克己老师在台湾的美食节目上教做四季汤种吐司,我一看,刚好没做过这个吐司啊,还等什么,这就是上天安排让我做啊!那就必...
  • 毛豆吐司-季節限定食谱大全及做法,烹饪好吃的毛豆吐司-季節限定方法
    发表于:02-12
    夏天就是毛豆配啤酒用料毛豆泥220克高筋麵粉300克雞蛋47克糖25克酵母3克黃油20克鹽3克毛豆吐司-季節限定的做法除黃油、鹽以外,其他材料和成光滑的面團,本人喜歡麵包機餃子功能走一個之...
  • 季节限定🍞桂花拿铁吐司,唤醒秋季味蕾食谱大全及做法,烹饪好吃的季节限定🍞桂花拿铁吐司,唤醒秋季味蕾方法
    发表于:04-11
    我宣布,这是秋日绝配CP。桂花香气夹杂馥郁咖啡香气,这款桂花拿铁吐司,每一口都藏着秋天的味道。配方可做7.5厘米水立方吐司4个或450g吐司一条用料种面团:高筋面粉175克牛奶120克鲜酵母5克...
  • 桂花奶酥吐司,秋季限定~食谱大全及做法,烹饪好吃的桂花奶酥吐司,秋季限定~方法
    发表于:03-18
    9月的清晨,各处都能嗅到恣意蔓延的桂花香味我想留住这个味道,把桂花做到吐司里,也把秋天吃进肚子里用料高粉500克酵母6克牛奶200克蛋黄50克奶粉25克砂糖75克盐6克水110克黄油80克奶酥:黄...
  • 四季吐司(水立方吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的四季吐司(水立方吐司)方法
    发表于:06-25
    所用模具:法焙客低糖水立方吐司盒FB20093,尺寸10*10*10cm配方量可做2个250g的低糖水立方吐司。四种颜色交错相叠,造就每一片都不相同的花纹,有一种四季轮回,时间流转的感觉。这款吐司含水量...
  • 夏季南瓜吐司(冷藏中种)食谱大全及做法,烹饪好吃的夏季南瓜吐司(冷藏中种)方法
    发表于:12-18
    夏天高温做吐司好控制面团温度的方法黄油用没了,要到天凉了才会补货做吐司了非常详细记录了一下自己做吐司的过程过程图片不带滤镜处理南瓜用的是蜜本南瓜水份偏多面粉用的是中裕和面桶...
  • 虾仁吐司披萨#秋季保胃战#食谱大全及做法,烹饪好吃的虾仁吐司披萨#秋季保胃战#方法
    发表于:04-11
    用料吐司4片虾仁8只胡萝卜半根玉米粒适量火腿肠两根黄瓜半根番茄酱适量马苏里拉奶酪适量虾仁吐司披萨#秋季保胃战#的做法我买网购买的新鲜虾仁,物流速度非常快,箱内放了很多干冰,到货后还...
  • 夏季面包机版预约吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的夏季面包机版预约吐司方法
    发表于:02-20
    用料高筋面粉克250黄油30克细砂糖35克盐4.5克奶粉12克酵母3克冰水180-190克夏季面包机版预约吐司的做法面包机做一个光滑面团15分钟,黄油后加。揉面开盖预约...
  • 中种牛奶吐司~夏季揉面食谱大全及做法,烹饪好吃的中种牛奶吐司~夏季揉面方法
    发表于:05-16
    中种夏天最方便了。冷藏了一晚的中种揉出的面团温度刚刚好。用料高筋面粉(中种)170克牛奶105克酵母2克高筋面粉(主面团)80克鸡蛋45克糖26克牛奶15克盐3克黄油20克酵母1克奶粉10克中种牛奶...
  • 中种夏季吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-24
    450g模具,两个的量中种面团,主面团都需要提前一晚制作,冷藏12-17小时。含水量比较大,厨师机揉面不太成团可以加一点点面粉。业余菜鸟做吐司,勿喷,一起学习。用料中种面团两个450的量高筋面粉...
  • 四季吐司-超软烫种食谱大全及做法,烹饪好吃的四季吐司-超软烫种方法
    发表于:02-20
    这是吴克己老师公开的配方,超级柔软,口感轻盈有弹性!用料烫种:高筋面粉90克糖6克盐6克开水107克主面团:高筋粉202克糖14克干酵母3克水98克淡奶油14克蜂蜜6克炼乳14克黄油17克四季吐司-超软...
  • 鲜虾吐司卷#秋季保胃战#食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜虾吐司卷#秋季保胃战#方法
    发表于:04-12
    用料吐司4片虾仁10只美乃滋适量鸡蛋一个盐少许鲜虾吐司卷#秋季保胃战#的做法我买网购买的新鲜虾仁,物流速度非常快,箱内放了很多干冰,到货后还是冰冻的,杠杠滴虾仁个大肥美~将虾仁焯水备用...
  • 基础单峰吐司-夏季版食谱大全及做法,烹饪好吃的基础单峰吐司-夏季版方法
    发表于:06-24
    最近半年不常做吐司了,因为黄油减脂不友好,制作时间周期长。但我爸昨天突然喊道想吃吐司,刚好我又有足量的波兰种,那就做吧。夏天温度高,又懒得整形,所以有了本方子。用料高粉200克波兰种100...
  • 「🥭季节」芒果配烤吐司吧!食谱大全及做法,烹饪好吃的「🥭季节」芒果配烤吐司吧!方法
    发表于:04-19
    熟得比较好的🥭直接捣捣捣成酱就是💯用料芒果🥭适量吐司适量【🥭季节】芒果配烤吐司吧!的做法我用了4个熟透的小芒果。厚厚的涂吐司的话,一片吐司大约一个半就够啦~切。用尖的勺子🥄挖出...
  • 一口吃到四个季节的吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一口吃到四个季节的吐司方法
    发表于:07-11
    用料烫种高筋面粉73克盐4克100度水90主面团高筋面粉180克耐高糖干酵母3克炼乳10克细砂糖16克淡奶油12克水86克黄油15克三色果蔬粉一口吃到四个季节的吐司的做法制作烫种部分,倍科厨师机...