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发表于:03-22
每到夏天总想出去吃夜宵,没搬家之前小区门口有一家小郡肝串串。基本每周签到一次。搬家后离的远了不想动,又想吃,就自己琢磨做做看。这个酱爆小郡肝来源于酱爆鱿鱼的做法,想着这样做够重口...
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发表于:01-05
又是一道快手下饭菜小郡肝爽脆弹牙泡椒酸酸辣辣还可以当面浇头非常适合夏季没胃口的时候吃用料小郡肝(鸡胗)图上我用了三个泡椒6.7个泡红椒3个泡姜一小块蒜末适量郫县豆瓣酱一勺火爆泡...
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发表于:12-29
防爆食yyds,凉拌菜里面最好吃的就是凉拌郡肝和凉拌牛肉了!口感太棒了,脆脆的!低脂高蛋白[大笑R][大笑R][大笑R]麻辣脆爽,刚煮出来的最好吃😋✅食材:郡肝,香菜。✅酱汁:小米辣,蒜蓉,白芝麻,辣椒面,...
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发表于:10-04
用料鸭翅8根鸭郡5个生抽20克老抽10克料酒10克生姜20克青花椒10克干辣椒20克菜油130克盐适量冰糖20克小美辣郡翅的做法鸭郡切片,鸭翅砍成四节,放入网兜,加入水淹没食材,5分钟,50度,速度五,洗好...
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发表于:08-18
我个人很喜欢吃鸭郡鸡郡,切成片,用点我们四川家家户户的都有的泡菜一顿快炒,两下就可以开饭咯!用料鸭郡3个泡菜泡姜,泡红椒,坛子里有啥捞啥。山海椒花椒豆瓣酱大蒜葱段快手菜——爆炒酸辣郡...
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发表于:07-03
用料郡肝儿2斤料酒40克生抽50克老抽50克冰糖25克姜片25克八角4个三奈4个桂皮1块香叶4片茴香一小撮干海椒适量干花椒一小撮卤郡肝的做法以下材料放入小美主锅:郡肝儿2斤、料酒40克、生抽...
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发表于:12-04
用料郡肝500克料酒20克姜25克生抽20克老抽5克蚝油15克冰糖5克花椒3克蒜20克五香粉1/2茶匙辣椒粉7克干辣椒段20克白芝麻10克玉米油70克盐2克香辣小郡肝的做法郡肝洗净切稍微厚一点的片,...
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发表于:04-07
用料郡肝5个芹菜3根大葱1根大蒜2个泡姜1个泡椒4个料酒1勺生抽1勺爆炒郡肝的做法郡肝清洗干净,切薄片,放入1勺料酒,1勺淀粉,抓匀腌制。准备泡椒,泡姜。泡姜切丝,泡椒切小粒。蒜切小块儿,大葱切...
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发表于:02-22
用料蒜3瓣料酒1勺生抽1勺蚝油1勺白糖3克老抽0.5勺姜3片葱2根香菜少量小郡肝(辣炒鸡胗)的做法鸡胗洗净,切丝,加入姜片,生抽、老抽、蚝油、白糖、料酒,放入容器内腌制,我腌制的时间较长大约一小...
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发表于:12-29
用料鸭肠(熟盐水)500克郡把(熟盐水)200克青椒5个芹菜1根干辣椒7个生抽半勺熟油辣子2勺大蒜2瓣郫县豆瓣小半勺花椒适量糖少许火爆鸭肠郡把的做法芹菜切节,青椒斜着切段,鸭肠和郡把切长段,大蒜...
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发表于:06-22
前几日买了些仔姜,今天正好拿出来炒郡肝,可惜孩子不怎么吃辣,只放了两个泡小米辣增添味道,喜欢吃辣可以多放些泡小米辣,真的特别好吃!用料郡肝四只泡小米辣两个泡仔姜适量料酒,盐,鸡精适量蒜,小...
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发表于:01-21
用料普通面粉80克鸡蛋2个牛奶120克盐2克油12克约克郡布丁(小美版)的做法鸡蛋、牛奶、盐放入主锅,30秒/速度2.5混合均匀筛入面粉,30秒/速度1-4混合至无干粉放冰箱冷藏一夜每个玛芬杯倒入2克...
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发表于:09-23
吃外卖腻了,还是喜欢吃自己做的菜,干净卫生,吃得放心。用料鸡菌肝4个芹菜3根洋葱1个大葱1根泡椒5个泡嫩姜50克独蒜1个料酒3勺生抽2勺红芍粉适量郫县豆瓣2勺盐适量胡椒粉适量食用油适量爆...
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发表于:09-17
用料食用油适量豆瓣酱适量淀粉适量鸡蛋清适量盐适量料酒适量青花椒适量生抽适量老抽适量葱适量姜适量蒜适量洋葱适量芹菜适量青椒适量爆炒郡花的做法准备食材芹菜青椒洋葱姜蒜花椒个人...
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发表于:01-01
用料花椒三四粒料酒四勺蒜三瓣洋葱一个青椒两个盐适量生抽两勺郫县豆瓣一勺红椒三个淀粉两勺老姜适量小葱四根郡肝适量洋葱郡肝的做法油热放花椒,蒜末,姜末,豆瓣酱,葱白,爆香放郡肝郡肝翻炒...
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发表于:06-08
说起重庆大家首先想到的就是火锅,重庆人的耿直就像火锅一样火辣辣,让你又爱又怕。我是一个地道的北方人,在重庆居住三年从不习惯到慢慢适应,现在甚至开始留恋,因为这里不止是火锅让你回味无...
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发表于:11-03
佐酒,下饭都会很顺溜用料切片郡肝300克玉米油30克姜5克蒜10克汉源红花椒花椒10粒辣椒段30-50克(自行加减)盐2克生抽10克辣椒面10克(丰俭由人)花椒面随意十三香1克冷吃郡肝的做法郡肝切...
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发表于:07-10
郡肝消食,加泡菜炒可开胃,大人小孩皆喜爱用料郡肝6个洋葱半个泡豇豆适量泡姜2块泡椒6个蒜2瓣老姜4片小葱4根郫县豆瓣酱1勺料酒适量盐适量酱油适量白糖适量鸡精适量菜籽油适量酸辣火爆郡...
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发表于:03-01
喜爱吃辣,喜爱内脏的伙伴们做起来😍😍超级下饭菜用料鸡郡肝3只泡椒10个泡姜1块花椒2小勺淀粉2勺葱姜蒜适量火爆郡肝的做法将郡肝切薄片、为了好看可以切成花(可是我不会,哈哈哈哈哈哈),然后...
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发表于:06-30
用料鸡胗500克青尖椒3个葱花蒜适量豆瓣酱1勺盐味精适量蚝油1勺酱油1勺白糖半勺干锅鸡胗(小郡肝)的做法用的成品小郡肝。没有的可以用普通鸡胗切片这种已经片好了。切段即可青椒洗净切丝...
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发表于:05-24
这次炒郡肝我选用芹菜和仔姜炒。但实际上仔姜可以不加,换成少量生姜;芹菜也可以换成青椒。总之这道菜很下饭,家常菜也可以随意一些,好吃就行😋用料郡肝三只芹菜几根仔姜四块蛋清一个蒜末少...
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发表于:10-28
用料藕2节葱2根生抽1勺蒜4瓣郡肝100g螺丝椒2只橄榄油1勺小郡肝炒藕丁|减肥菜的做法郡肝洗干净切好,加入料酒、辣椒粉、孜然、盐,腌半小时。螺丝椒、藕、葱、蒜切好。热锅,加入一勺橄榄油(...
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发表于:01-23
用料鸭郡肝3只泡椒4个泡姜1块泡豇豆适量生姜5片蒜2瓣芹菜1根青椒2个料酒1勺十三香1勺白胡椒粉半勺糖少许鸡精半勺郫县豆瓣酱半勺生抽1勺熟油辣子2勺火爆鸭郡肝的做法鸭郡肝去除表面的...
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发表于:07-12
用料郡肝250克尖椒10个豆瓣酱1勺蒜2瓣姜2片花椒适量料酒1勺酱油1勺盐适量泡椒5个尖椒爆炒郡肝的做法每次都要忘记拍材料准备图,尴尬😅郡肝切片,然后焯水,放生姜,葱,料酒!水开去掉血水即可尖...
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发表于:09-12
用料郡肝白酒麻椒粉花椒粉孜然粉辣椒粉粗辣椒面麻辣鲜生抽蚝油盐白糖花生油老抽辣椒酱麻辣小郡肝的做法郡肝洗干净,切片,放入以上调料,拌匀后腌制4个小时以上,过夜更好。郡肝串好,放入火锅...