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  • 凉拌土豆丝(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌土豆丝(#湘潭篇)方法
    发表于:03-11
    用料土豆个大蒜葱朝天椒老干妈凉拌土豆丝(#湘潭篇)的做法1、土豆切丝(比平常炒土豆丝要稍微粗点)过水7分熟就可以了(⚠️注意:过水后要迅速用冷开水冲凉!)备用;2、准备一个碗,放朝天椒、大蒜、老干...
  • 凉拌木耳(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌木耳(#湘潭篇)方法
    发表于:04-23
    用料木耳朵小米椒个大蒜瓣生抽勺葱糖盐等凉拌木耳(#湘潭篇)的做法1、木耳提前泡发洗净;2、大蒜去皮,切片、葱切段、辣椒切丝;3、锅中倒入清水大火加热至沸腾,放入木耳焯2~3分钟,捞出过冷开水后...
  • 凉拌豆笋(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌豆笋(#湘潭篇)方法
    发表于:07-28
    用料豆笋一包香菜或香葱一小把大蒜子5-10粒香油辣椒油味精、鸡精朝天椒盐凉拌豆笋(#湘潭篇)的做法1、豆笋前一天晚上泡好大概5-10个小时,用热水泡!2、豆笋切斜刀。如图3、用一个大一点的碗方...
  • 红油凉拌香干丝(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的红油凉拌香干丝(#湘潭篇)方法
    发表于:07-10
    用料大料红油红油凉拌香干丝(#湘潭篇)的做法如图如图(不会翻前面卤菜做法)如图红油制作方法:油烧制五成热椒入干辣椒末上,一边浇一边搅拌,要么干辣椒末会烧枯(切记!),搅拌好后放少许盐、鸡精及超市...
  • 清蒸土鸡(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸土鸡(#湘潭篇)方法
    发表于:06-09
    用料土鸡姜片葱适量清蒸土鸡(#湘潭篇)的做法土鸡剁成大小2厘米的见方块,盐、生抽腌制15分钟左右备用!油温大概5、7成热下入鸡块爆香(外表稍微有点金黄色就可以了。)装碗,撒上姜丝,加少许清水、...
  • 红油凉拌猪舌(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的红油凉拌猪舌(#湘潭篇)方法
    发表于:07-10
    用料八角桂皮茴香香叶草果姜老抽红油凉拌猪舌(#湘潭篇)的做法如图如图2如图摆盘3红油制作方法:油烧制五成热椒入干辣椒末上,一边浇一边搅拌,要么干辣椒末会烧枯(切记!),搅拌好后放少许盐、鸡精及...
  • 豆豉辣椒炒肉(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆豉辣椒炒肉(#湘潭篇)方法
    发表于:03-11
    用料辣椒个豆豉勺猪肉克大蒜瓣盐克生抽勺豆豉辣椒炒肉(#湘潭篇)的做法1、食材刀功如图!2、锅内油烧开,下青椒炒熟(炒青椒一定要放盐,青椒不入味不好吃)装碗备用;3、锅内少许油下大蒜、豆鼓爆香...
  • 黄焖土鸡(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄焖土鸡(#湘潭篇)方法
    发表于:05-09
    用料土鸡1只姜10片青椒1个个红椒1个生抽适量蒜三瓣水发木耳适量黄焖土鸡(#湘潭篇)的做法1.鸡洗净后,剁成大小差不多的块,稍微腌制15分钟。青红椒切段、姜切片、大蒜对开;2.木耳发好备用;3.锅...
  • 干锅千叶豆腐(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的干锅千叶豆腐(#湘潭篇)方法
    发表于:07-10
    用料千叶豆腐五花肉莲藕大蒜青椒朝天椒大蒜湖南辣椒酱老干妈葱白芝麻干锅千叶豆腐(#湘潭篇)的做法1、莲藕切片待会干锅垫底、豆腐煎一下方便入味。2、热锅冷油下入大蒜、青椒、朝天椒、姜...
  • 凉拌肉皮冻(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌肉皮冻(#湘潭篇)方法
    发表于:07-25
    用料肉皮买两块钱能吃3餐姜一丢丢八角、桂皮一丢丢看图你就知道多少凉拌肉皮冻(#湘潭篇)的做法我觉得这道菜最大的特点就是便宜、简单、大气上档次!这道菜的核心就是肉皮,购买的时候一定要...
  • 海皇干捞粉丝(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的海皇干捞粉丝(#湘潭篇)方法
    发表于:05-24
    用料虾仁适量粉丝适量盐适量细粉丝虾仁菜圃生抽适量大蒜蚝油海皇干捞粉丝(#湘潭篇)的做法大超市一般都有买,如果没有淘宝有,嫌麻烦也可以不放用蟹皇酱,自行定夺!1、粉丝用冷水泡发,不要用开水...
  • 土豆鸡翅(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的土豆鸡翅(#湘潭篇)方法
    发表于:07-29
    用料鸡-翅中如意如意随你心意!土豆如意如意随你心意!大蒜子如意如意随你心意!干辣椒如意如意随你心意!姜如意如意随你心意!蚝油如意如意随你心意!老抽如意如意随你心意!生抽如意如意随你心意!盐...
  • 天麻炖土鸡(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的天麻炖土鸡(#湘潭篇)方法
    发表于:07-07
    用料天麻土鸡姜天麻炖土鸡(#湘潭篇)的做法土鸡:洗净,斩小块,过水去除血水脏污备用!天麻:用锤子或者菜刀打碎或切块备用!生姜:切块备用!全部准备好以后,水多放点。大火烧开放入天麻、土鸡、姜片用小...
  • 炝绿豆芽(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的炝绿豆芽(#湘潭篇)方法
    发表于:07-09
    用料绿豆芽大蒜朝天椒生抽炝绿豆芽(#湘潭篇)的做法1、豆芽焯水,焯水即可,焯水过程中要在水里放盐,和少许猪油!2、装盘、放适量盐、生抽、一点点鸡精,大蒜末,朝天椒撒在豆芽上,浇热油即可!截图保存...
  • 湘潭刮凉粉如何做才美味,怎么做湘潭刮凉粉简单又好吃
    发表于:11-06
    刮凉粉是儿时美好的回忆!传统食物简单易学,讲究的就是大开大合,随心所欲!吃下去才有无穷感受!用料水5-7碗腐乳2块大蒜半个生抽4勺盐5克豌豆粉一碗榨菜一小包油炸花生米一小蝶香菜4根姜小半...
  • 鱼香肉丝(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的鱼香肉丝(#湘潭篇)方法
    发表于:06-07
    用料里脊克水发木耳适量莴笋红椒泡椒个葱适量姜片蒜盐适量料酒适量酱油适量等鱼香肉丝(#湘潭篇)的做法切好备用(如图)肉丝腌制15分钟,低油温划丝,肉末快要变色就出锅备用!热锅冷油,小火下入姜末...
  • 湘潭水煮活鱼(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的湘潭水煮活鱼(#湘潭篇)方法
    发表于:07-28
    用料活鱼(草鱼、雄鱼都行)1条姜1块蒜1个蒜头朝天椒如意如意随你心意青尖椒如意如意随你心意紫苏如意如意随你心意盐、味精、鸡精等如意如意随你心意如意如意随你心意主要是看你个人爱好!...
  • 担韭菜(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的担韭菜(#湘潭篇)方法
    发表于:05-20
    用料韭菜适量剁辣椒香油猪油干辣椒龙牌酱油大蒜辣椒面担韭菜(#湘潭篇)的做法1、韭菜过水,摆盘备用;2、韭菜上依次放入盐、鸡精、大蒜末、干辣椒面、剁辣椒;3、热锅下入猪肉烧开浇入辣椒上,淋...
  • 面包糠(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的面包糠(#湘潭篇)方法
    发表于:07-25
    用料馒头若干吐司面包若干面包糠(#湘潭篇)的做法自制面包糠的做法1.用剩的面包边边或者家里多余的冷馒头都可以。2.切成小粒3.放进微波炉叮2分钟左右或者铁锅烧干水分小火煸炒面包粒(馒头...
  • 臭豆腐(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的臭豆腐(#湘潭篇)方法
    发表于:07-12
    用料臭豆腐葱姜蒜香菇1个臭豆腐(#湘潭篇)的做法1、臭豆腐斜角对开,再对开,如图切成小三角,锅内放油两年煎黄,备用。2、锅内留油姜蒜辣椒爆锅,放蚝油、生抽、老抽加凉水,水开下臭豆腐,再次水开煮2...
  • 凉拌五花肉卷(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌五花肉卷(#湘潭篇)方法
    发表于:08-23
    肥而不腻,下饭色香味俱全!用料五花肉花椒野山椒朝天椒香菜叶大料凉拌五花肉卷(#湘潭篇)的做法1.五花肉洗净,刮去皮面上的污垢。2.锅中倒入足量清水烧开,放入五花肉焯烫2分钟后捞出,用冷水冲凉...
  • 孜然土豆(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的孜然土豆(#湘潭篇)方法
    发表于:03-19
    用料土豆个孜然粉勺辣椒粉勺盐克孜然土豆(#湘潭篇)的做法如图如图1、土豆切2cm见方小块,走大油(油温8成热)炸制表面焦黄备用。2、加入图1、2适量,快速翻炒,加入少许孜然粉即可(图1、2调料包都...
  • 红油凉拌虎皮凤爪(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的红油凉拌虎皮凤爪(#湘潭篇)方法
    发表于:07-10
    用料大料红油红油凉拌虎皮凤爪(#湘潭篇)的做法如图研制(老抽、盐)如图,不会翻前面卤菜!如图红油制作方法:油烧制五成热椒入干辣椒末上,一边浇一边搅拌,要么干辣椒末会烧枯(切记!),搅拌好后放少许盐、...
  • 凉拌香菜根(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的凉拌香菜根(#湘潭篇)方法
    发表于:04-11
    用料香菜根小米椒个生抽勺大蒜瓣盐鸡汁(超市有卖)凉拌香菜根(#湘潭篇)的做法1、香菜我们买回来可以下火锅,下面条、炒牛肉都可以的,香菜根留着做凉菜!2、香菜根切好、洗净(一定要清洗干净!),用冷...
  • 松子鱼(#湘潭篇)食谱大全及做法,烹饪好吃的松子鱼(#湘潭篇)方法
    发表于:07-15
    松子鱼是一道广东的地方传统名菜,属于粤菜,把江苏名菜松鼠鱼加以革新而成,松子鱼因鱼肉状如松子,故而命名,其特点是外形美观,高雅大方,酥脆甘香,微酸微甜,醒胃可口,是宴席常品。用料草鱼一条(两斤...