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发表于：12-17
简单的炙子烤肉在家吃用料羊小里脊（嫩）我是5条因为小洋葱大葱香菜蒜没大葱也可以随意孜然白胡椒看着放平底锅贝勒烤肉炙子烤肉的做法羊肉用香油生抽淀粉抓一下锅热放两片洋葱看看温度稀...
![酸菜百搭【炙子烤肉]( "酸菜百搭【炙子烤肉")
发表于：05-16
上周六去爬箭扣长城，下山后在怀柔吃了京门老三爆，其中一爆就是炙子烤肉，当时滋滋冒响的端上来，香气四溢～回来之后就做了酸菜肥牛和酸菜羊肉～方法都差不多，一起来看看吧。用料肥牛200克酸菜250...
![炙子烤肉炒拌面的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "炙子烤肉炒拌面的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-07
家庭版炙子烤肉，直接用羊肉卷或者肥牛卷就可以做。加上手擀面，面会吸收多余的肉汁，味道很赞。用料肥牛卷克洋葱1/4个料酒2勺生抽3勺老抽1勺蚝油1.5勺甜面酱1勺面条炙子烤肉炒拌面的做法肥...
![地道的家庭炙子烤肉怎么做,如何烹饪家庭炙子烤肉才更好吃]( "地道的家庭炙子烤肉怎么做,如何烹饪家庭炙子烤肉才更好吃")
发表于：03-20
在家吃，真香用料洋葱1个八角2个小荤香3克酱油3勺羊肉500克家庭炙子烤肉的做法首先需要有一个炙子，淘宝上就有，我用的是几十块的铸铁无涂层的炙子。开过过程不赘述了，没有图层不粘锅的秘密...
![三百年老味道，高蛋白的狂欢盛宴！——炙子烤肉食谱大全及做法，烹饪好吃的三百年老味道，高蛋白的狂欢盛宴！——炙子烤肉方法]( "三百年老味道，高蛋白的狂欢盛宴！——炙子烤肉食谱大全及做法，烹饪好吃的三百年老味道，高蛋白的狂欢盛宴！——炙子烤肉方法")
发表于：08-19
周末好，帝都最近各种升温，天气大好！春光明媚的日子里，出门踏个青、郊个游、烧个烤、撸个串，绝对是最美不过啊，所以今天，我们就是来介绍烤肉的！有童鞋可能说了：烤肉？有什么好介绍的！菜场来点牛羊肉...
![炙子烤肉如何做才美味，怎么做炙子烤肉简单又好吃]( "炙子烤肉如何做才美味，怎么做炙子烤肉简单又好吃")
发表于：09-23
老北京炙子烤肉用料洋葱1个胡椒3克香菜2根孜然粒适量料酒3勺辣椒粉适量蚝油2勺糖2克葱1根姜4片蒜5瓣羊肉8000克生抽3勺炙子烤肉的做法将各种调料加入羊肉里，倒入一点油，腌制1个小时把炙...
![炙子烤肉焖面的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "炙子烤肉焖面的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-06
“暖暖的味道”看完，只记得灵魂调料——甜面酱，其他调料只好自己随意了，成品味道倒是还不错，记录一下，不然下次又是另外的味道了|･ω･｀)用料羊肉（前腿）500g洋葱1个香菜适量香油1勺老抽半勺生抽2...
![炙子烤肉(家庭烤肉版)食谱大全及做法，烹饪好吃的炙子烤肉(家庭烤肉版)方法]( "炙子烤肉(家庭烤肉版)食谱大全及做法，烹饪好吃的炙子烤肉(家庭烤肉版)方法")
发表于：04-20
用炙子烤肉的腌料方式腌肉，家庭烤肉，边吃边烤，无论是直接吃，还是包生菜，卷小饼都好吃。用料羊肉个牛肉根洋葱大葱白香菜炙子烤肉(家庭烤肉版)的做法羊肉喜欢吃嫩的选羊里脊，喜欢吃肥瘦的选羊...
![炙子炒面如何做才美味，怎么做炙子炒面简单又好吃]( "炙子炒面如何做才美味，怎么做炙子炒面简单又好吃")
发表于：06-15
用料牛外脊（顶刀切，用刀拍松）洋葱切丝；胡萝卜切丝；腌制牛肉：葱姜酒水（葱姜拍一下，之后加入适量的水和黄酒）；盐、白胡椒粉、鲜味汁、蚝油、2克食用小苏打；香油；淀粉；油炒面：酱油、胡椒粉；老抽；鲜味汁、...
![家庭烤肉（韩式/老北京炙子烤肉/烧烤酱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭烤肉（韩式/老北京炙子烤肉/烧烤酱版）方法]( "家庭烤肉（韩式/老北京炙子烤肉/烧烤酱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭烤肉（韩式/老北京炙子烤肉/烧烤酱版）方法")
发表于：11-03
到了冬天超级想吃各种烤肉～🥳在外面人均100的烤肉店吃起来不爽～自己研究研究发现腌制各种肉类也不难嘛～厨房小白也完全OK哒（嘿嘿我就是）希望可以帮助到大家啦🥰用料洋葱半个大葱1根香菜5根...
![在家自制炙子烤肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "在家自制炙子烤肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-22
用料电饼铛羊肉片土豆片金针菇洋葱任意食材在家自制炙子烤肉的做法羊肉片、金针菇、青椒等食材要提前腌一下，更入味。腌制时加入洋葱、香菜、大葱段、蒜半、盐、老抽、生抽、芝麻油、腐...
![好香的炙子烤肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "好香的炙子烤肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-29
冬天最美的事儿是干嘛？当然是围炉吃烤肉啊。滋滋的油响，满屋的肉香，小酌一杯，足矣。咱们家里没有店里的炙子，但用铸铁锅，平底锅，一样能吃出店里的烟火缭绕。用料牛肉丝或者羊肉丝500克孜然粉3...
![老北京炙子烤肉的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "老北京炙子烤肉的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：05-14
说到老北京传统吃食，最出名的肯定是铜锅涮肉吧！但其实对于老北京人来说，炙子烤肉与铜锅涮肉一样有着不可替代的位置！炙子烤肉起源于塞外游牧民族，用葱姜香菜，烤肉汁等将肉腌渍好以后放在炙子...
![炙子烤肉 家庭铸铁锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的炙子烤肉 家庭铸铁锅版方法]( "炙子烤肉 家庭铸铁锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的炙子烤肉 家庭铸铁锅版方法")
发表于：09-28
吃烤肉这事，得人多，热闹，一人一筷子，吃着肉，聊着天。但有了孩子之后，基本上就可以告别这种局了。我还好，但我老公会比较无聊，又想在家陪我（并不）又想吃。昨天他本来想自己去吃，但是念及吃独食有可...
![正宗美味的孜然洋葱肥牛（老北京炙子烤肉）怎么做]( "正宗美味的孜然洋葱肥牛（老北京炙子烤肉）怎么做")
发表于：01-19
时间：约10-15分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料肥牛片200g洋葱0.5个香菜4颗生抽15g料酒15g白糖2g白胡椒粉1g食用油10g孜然粉3g孜然洋葱肥牛（老北京炙子烤肉）的做法将速冻肥牛片放入盘中，上面...
![史上最man 炙子烤肉食谱大全及做法，烹饪好吃的史上最man 炙子烤肉方法]( "史上最man 炙子烤肉食谱大全及做法，烹饪好吃的史上最man 炙子烤肉方法")
发表于：05-16
粗旷豪放火爆干香，这道始于1686年的京菜炙子烤肉，最适合光着膀子站着吃，肉一口酒一口，吹牛话一嘟噜，则哦耶哦……直接放纵到天堂！用料羊肉500-700克洋葱1个香菜150克胡椒粉孜然粉辣椒粉各10...
![家庭快手版炙子烤肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭快手版炙子烤肉方法]( "家庭快手版炙子烤肉食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭快手版炙子烤肉方法")
发表于：09-08
因为买到好喝的米酒，突然想吃烤肉。在家里无意间调了个蘸料汁，没想到做出来味道与炙子烤肉无比相像。快手菜，超级值得一试。用料厚切牛肉/羊肉片250克香菜2-3根大葱1-2根生抽1勺料酒2勺蚝...
![平底锅神仙菜「炙子烤肉」！香、嫩、滑，一口爽哭了！食谱大全及做法，烹饪好吃的平底锅神仙菜「炙子烤肉」！香、嫩、滑，一口爽哭了！方法]( "平底锅神仙菜「炙子烤肉」！香、嫩、滑，一口爽哭了！食谱大全及做法，烹饪好吃的平底锅神仙菜「炙子烤肉」！香、嫩、滑，一口爽哭了！方法")
发表于：09-10
一块用铁条钉成的大圆铁盘，北京人叫做炙子，上有凹槽，下面烧着果木或松木的柴火。 炙子导热性能良好，铁条间还有小缝隙，烤出来的肉火气十足，特别带劲。现切绵羊肉被葱姜蒜一腌，在烤热的炙子上...
![炙子牛肉炒面的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "炙子牛肉炒面的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：09-22
用料牛肉200克面条300份胡萝卜1根洋葱1个蒜5瓣生抽适量料酒1勺孜然粉适量老抽1勺蚝油适量胡椒粉少许炙子牛肉炒面的做法牛肉切好，用料酒＋蚝油＋生抽＋胡椒粉腌制一下，15-20分钟就可以！胡萝卜切...
![家庭版炙子烤肉，大满足食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版炙子烤肉，大满足方法]( "家庭版炙子烤肉，大满足食谱大全及做法，烹饪好吃的家庭版炙子烤肉，大满足方法")
发表于：11-22
特别爱吃烤肉的人，不妨自己准备点肉，稍微腌制下，就可以在家享受烤肉的乐趣了。用料洋葱半个盐少许香菜5根酱油1勺芝麻5克蔬菜若干牛上脑500克羊上脑500克鸡腿肉3只家庭版炙子烤肉，大满足的...
![老北京炙子烤肉—平底锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京炙子烤肉—平底锅版方法]( "老北京炙子烤肉—平底锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的老北京炙子烤肉—平底锅版方法")
发表于：11-22
用料牛上脑500克洋葱1个香菜一把料酒两勺生抽三勺糖一勺蚝油两勺姜粉少许孜然一勺食用油20克老北京炙子烤肉—平底锅版的做法牛上脑，切片，尽量选这种带雪花的部位，很嫩将料酒、生抽、蚝油...
![正宗美味的老北京炙子烤肉怎么做]( "正宗美味的老北京炙子烤肉怎么做")
发表于：06-13
在北京吃羊肉是有传统的，最有名要属铜锅涮肉，但要说老北京人的最爱，炙子烤肉一定要有姓名。一块铁板两盘羊肉，三五好友边烤边聊，也曾经是四九城里日常又温馨的一个回忆。所谓的炙子就是用铁...
![「一道菜解决一顿饭」炙子肥羊（平底锅版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的「一道菜解决一顿饭」炙子肥羊（平底锅版本）方法]( "「一道菜解决一顿饭」炙子肥羊（平底锅版本）食谱大全及做法，烹饪好吃的「一道菜解决一顿饭」炙子肥羊（平底锅版本）方法")
发表于：08-10
2015年冬天的时候，北京的朋友第一次带我吃了炙子肥羊。那个味道真是难忘，心心念念想要复刻。正好山姆会员商店给我寄了一大盒精品肥羊卷，于是尝试做成炙子肥羊。讲真，又是一道怒下三碗饭的...
![炙子烤肉（贝勒爷烤肉）家常版食谱大全及做法，烹饪好吃的炙子烤肉（贝勒爷烤肉）家常版方法]( "炙子烤肉（贝勒爷烤肉）家常版食谱大全及做法，烹饪好吃的炙子烤肉（贝勒爷烤肉）家常版方法")
发表于：09-06
根据老方子制作用料羊肉卷300克生抽，老抽，黄酒，糖，姜，蒜适量鸡蛋1个葱1-2整根香菜大量白胡椒少许香油少许炙子烤肉（贝勒爷烤肉）家常版的做法虽然根据老方子，但是家中只有铁炒锅，也不是鲜切羊肉，...
![正宗美味的在家简单吃到老北京炙子烤肉怎么做]( "正宗美味的在家简单吃到老北京炙子烤肉怎么做")
发表于：12-28
俗话说南宛北季烤肉刘，好这口儿的四九城老少爷们儿，不过多久就会去解解馋。在抗击疫情的日子，让您在家就能简单易行的来上这么一锅，不管是文吃，还是武吃，就是裸吃都没人管您😄用料羊后腿肉洋...
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