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  • 扣肉炒梅菜如何做才美味,怎么做扣肉炒梅菜简单又好吃
    发表于:08-13
    因为这次爸妈烧的扣肉没那么均匀的一层肥一层瘦的花肉!偏肥!做扣肉蒸着吃比较油腻的样子,所以想着炒着吃没那么油腻!用料梅干菜2碗扣肉一块白糖2小勺生抽4小勺盐1小勺白酒3小勺红辣椒1.2个...
  • 梅菜扣肉培训-梅菜扣肉主要学什么食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜扣肉培训-梅菜扣肉主要学什么方法
    发表于:07-03
    孙大妈小吃培训项目-梅菜扣肉培训,浓油赤酱的梅菜扣肉。颜色酱红油亮,汤汁黏稠鲜美,扣肉滑溜醇香,食之肉质软烂,肥而不腻,梅菜浓郁芳香。当你咀嚼一块,满嘴流油的时候,你会感觉它一点不肥腻。...
  • 梅菜扣肉饭如何做才美味,怎么做梅菜扣肉饭简单又好吃
    发表于:11-15
    二师兄终于降价了,今天来个打卤饭吧,好吃到舔婉,特别是那个汁,啧啧啧,不多说,马上上教程用料五花肉400克梅干菜200克洋葱半个鸡蛋2个卤料:香叶2g小茴香2g桂皮2g八角2g花椒2g冰糖适量梅菜扣肉...
  • 香芋扣肉+梅菜扣肉食谱大全及做法,烹饪好吃的香芋扣肉+梅菜扣肉方法
    发表于:02-05
    用料五花肉1大块香芋头半个梅干菜小碗小碗五花肉酱料汁步骤3姜葱蒜若干料酒1勺八角2个香芋扣肉+梅菜扣肉的做法准备食材:带皮五花肉(大方形)+芋头+梅干菜。把芋头削皮切成片;梅干菜切碎...
  • 梅菜扣肉包如何做才美味,怎么做梅菜扣肉包简单又好吃
    发表于:03-16
    做了肉包子之后又开始捣腾其他馅料的包子了,梅干菜扣肉包也是经典的早餐包之一,必须试试手。。。用料梅干菜适量五花肉适量老抽1勺生抽(料酒)各1勺蚝油3勺食用油适量(炒馅料)面粉500克酵母2....
  • 地道的「梅菜扣肉」怎么做,如何烹饪「梅菜扣肉」才更好吃
    发表于:03-11
    入口即化的梅菜扣肉是有秘诀的:一煮二煎三蒸。五花肉片浸透入味,肥肉的油脂被充分煎出,剩余的部分再也不会腻,软糯可口,而瘦肉部分吸饱了汤汁,搭配梅菜的滋味,罪恶感来不及涌出,就被幸福感掩盖...
  • 地道的梅菜扣肉Meicaikourou怎么做,如何烹饪梅菜扣肉Meicaikourou才更好吃
    发表于:09-23
    关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!梅菜扣肉是大家传统而又被大家熟知的菜肴,它是喜欢吃肉的朋友的最爱。切成大块的带皮猪肉放在梅菜上,蒸完后倒扣过来再浇上被蒸出来美味的肉汁...
  • 梅菜扣肉「曼食慢语」的做法图解 梅菜扣肉【曼食慢语
    发表于:05-29
    前阵子我去了趟绍兴,吃到了好吃的醉蟹和臭豆腐,不知道你们有没有在微博上刷到。作为一名合格的吃货,光在当地吃到爽是不够的,又吃又拿才是我的作风,好吃的绍兴特产我都要搜罗回家慢慢享用。...
  • 梅菜扣肉如何做才美味,怎么做梅菜扣肉简单又好吃
    发表于:03-15
    用料五花肉500克梅干菜100克生抽勺老抽1勺白糖5克料酒5勺葱姜蒜2干盐2克梅菜扣肉的做法梅干菜事先用水泡发半小时左右,然后多洗几遍洗干净,捏干水分。五花肉洗干净,带皮煮20分钟,加入花椒,...
  • 梅菜蒸扣肉如何做才美味,怎么做梅菜蒸扣肉简单又好吃
    发表于:03-29
    富得流油的扣肉,平淡无奇的梅菜,肚子饿时2块扣肉,一碗饭下肚,神仙日子也不过如此。用料梅干菜200克炸好的五花肉400克酱油15ml蚝油15ml甜面酱一小勺小洋葱2小个蒜头1个腐乳1小块胡椒粉适量...
  • 梅菜肉酱-梅菜扣肉食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜肉酱-梅菜扣肉方法
    发表于:07-26
    用料五花肉500克葱段、姜片少许太太乐宴会酱蘸汁15毫升太太乐梅菜肉酱100克海鲜酱30克太太乐鸡精5克白砂糖20克梅菜肉酱-梅菜扣肉的做法整块五花肉放入开水锅中,改小火煮半小时断生后用...
  • 地道的梅干菜扣肉怎么做,如何烹饪梅干菜扣肉才更好吃
    发表于:05-18
    丰年过年的美食,小孩子最爱吃,简单方便就是这么快。用料梅干菜500克五花肉2000克八角2个酱油3勺葱1根料酒2勺盐20克老抽2勺白糖30克小葱1根姜2片生抽1勺冰糖20克梅干菜扣肉的做法梅干菜...
  • 梅菜扣肉(香芋扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜扣肉(香芋扣肉)方法
    发表于:11-21
    特点:不寒不燥、不湿不热之“正气”菜;色泽红亮,香气扑鼻,肉质酥烂,味道香浓,肥而不腻。用料五花肉(五花腩)1000g梅菜200g芋头(做香芋扣肉时用)200g大葱、料酒、姜片适量南乳两块白糖、老抽、生...
  • 梅菜扣肉培训-梅菜扣肉的做法食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜扣肉培训-梅菜扣肉的做法方法
    发表于:07-03
    梅菜扣肉通常是将五花肉上汤锅煮透,加老抽,油炸上色,再切成肉片。之后加葱、姜等调料炒片刻,再下汤用小火焖烂,五花肉盛入碗里,上铺梅菜段,倒入原汤蒸透。走菜时,把肉反扣在盘中。成菜后,肉烂味...
  • 梅菜扣肉+如何做才美味,怎么做梅菜扣肉+简单又好吃
    发表于:06-02
    五一节假日,趁时间充足,多做些五花肉,平时上班太赶了,好吃的五花肉必须要保证足足的烹饪时间啊😱。今天想吃梅菜扣肉了,没有梅干菜,就用芽菜代替了,一样的美味啊!今天的菜名上+号就代表,之余还...
  • 梅菜扣肉之冬菜扣肉食谱大全及做法,烹饪好吃的梅菜扣肉之冬菜扣肉方法
    发表于:08-21
    这道菜的烹饪时间比较长,要耐心点哦~用料五花肉300g四川冬菜100g泡辣椒25g料酒适量橄榄油25ml酱油25ml莫顿盐3g四川豆鼓2茶匙姜3片葱适量梅菜扣肉之冬菜扣肉的做法猪肉用清水煮至断生后...
  • 咸梅菜扣肉如何做才美味,怎么做咸梅菜扣肉简单又好吃
    发表于:10-10
    2021年为家人学做菜,努力一起加油用料五花肉500克梅干菜100克酱油5勺老抽3勺生姜5片咸梅菜扣肉的做法赶时间没有空拍步骤图,只能拍成品了第一次做梅菜扣肉...
  • 梅干菜扣肉如何做才美味,怎么做梅干菜扣肉简单又好吃
    发表于:03-16
    👵🏻自己弄的梅干菜,突然灵光一闪,来道梅干菜扣肉,第一次尝试做,没想到味道绝绝子(怕自己忘了菜谱,记录下来,以备后用)用料五花肉500克姜3片生抽2勺香叶2片料酒3勺白糖少许老抽3勺梅干菜一小碗...
  • 梅菜扣肉饼如何做才美味,怎么做梅菜扣肉饼简单又好吃
    发表于:09-25
    第一次吃梅菜扣肉饼的时候就觉得特别香,每次都要去外面买很麻烦,后来看到别人做,于是自己也来学做了。用料梅干菜适量克五花肉适量克面粉适量生抽适量勺老抽适量勺食用油适量克白糖适量克...
  • 梅菜小扣肉如何做才美味,怎么做梅菜小扣肉简单又好吃
    发表于:04-08
    用料梅干菜小许五花肉500克盐克白糖克酱油勺耗油蒜泥梅菜小扣肉的做法1.把生肉开水煮熟(放2片姜)2.煮熟的肉拿牙签把皮千疮百孔3.把油热好放肉炸金黄.4.把炸好的肉切块摆盘5.梅菜提早浸...
  • 地道的梅菜扣肉怎么做,如何烹饪梅菜扣肉才更好吃
    发表于:05-16
    梅菜扣肉非常经典的一道硬菜啦!不用我再过多介绍了,大家都喜欢!反正就是好吃好吃好吃!过节必有的一道菜!做法略复杂,不过我建议可以一次多炸点肉,然后放到冰箱冷冻起来。等想吃的时候就不用...
  • 地道的正宗梅菜扣肉怎么做,如何烹饪正宗梅菜扣肉才更好吃
    发表于:07-20
    😅牛妈不是专业的厨师,但我是一个地道客家人,梅菜扣肉是客家菜。😇从小吃着来,做喜事逢年过节必有这道菜。用料梅干菜250克五花肉500克料酒1勺姜片适量蒜头2瓣生抽老抽柱侯酱看做法白砂糖...
  • 梅菜干扣肉如何做才美味,怎么做梅菜干扣肉简单又好吃
    发表于:07-12
    菜干扣肉也是温州人喜欢的家常菜,那怎样才能做起来有又香又嫩,下面我来讲讲哈用料梅干菜80克五花肉500克生抽2勺八角6个冰糖100克红烧汁3勺料酒3勺鸡精1勺梅菜干扣肉的做法梅干菜提前用...
  • 盐菜扣(梅菜扣肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的盐菜扣(梅菜扣肉)方法
    发表于:07-12
    用料猪肉(最好选用杂子肉)腌菜一把醪糟汤红糖老姜花椒花椒面胡椒面五香粉盐鸡精酱油盐菜扣(梅菜扣肉)的做法把杂子肉洗干净,放在锅里煮20分钟,可放入一点生姜去腥。将腌菜用水反复洗很多次,最...
  • 地道的家常梅菜扣肉怎么做,如何烹饪家常梅菜扣肉才更好吃
    发表于:03-03
    用料梅干菜70克五花肉500克老抽1勺生抽1勺八角2个姜7片葱1只干红辣椒3只盐5克家常梅菜扣肉的做法用烧开的热水泡梅干菜,两小时以上。然后再清洗几遍。带皮的五花肉,过水洗净控干水分。...