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发表于:10-03
印巴料理店里经常会点的一道菜~学着自己做起来,其实也很简单。味道可以说百分之九十接近了用料大米5杯洋葱400克西红柿3个薄荷叶切碎香菜切碎酸奶100克带骨头的鸡1000克豆蔻4个丁香4粒香...
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发表于:01-25
这道菜是源于罗马尼亚的一道家常菜口味偏酸盐,有蔬菜的清香味夹杂着肉类的鲜嫩,一口咬下去汁水在口腔爆开。即便生在国内在家也能做西餐。用料鸡肉半斤土豆两个茄子两根西红柿两个洋葱1/...
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发表于:11-17
本来想做印度饭结果被我改良成适合中国做饭方式的焖米饭。哈哈用料牛肉500g洋葱4分之一黄油一小块土豆2个牛奶一袋大米300g伯亚尼调料50g盐适量中国版印度伯亚尼饭的做法牛肉切成薄片...
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发表于:12-31
小盆友很喜欢吃西餐届的沙县小吃——萨莉亚,对其中一道奶汁鸡肉焗饭更是喜爱有加。其实自己在家做也很容易,而且可以加更多的料,比如:蔬菜和芝士。这次我用的是妙可蓝多马苏里拉芝士,拉丝超...
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发表于:02-25
briyani香料成品约70克芫荽籽(香菜籽)coriander16克葛篓子籽caraway19克孜然籽cumin8克肉豆蔻干皮mace4克月桂叶bayleaves8片干红辣椒driedchili3克黑小豆蔻blackcardamon3粒肉桂棒cinna...
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发表于:01-06
用料高粉6.75盎司,191克盐0.5小勺即时酵母0.5小勺蜂蜜1大勺橄榄油或其他食油1大勺,14克水温热,3盎司到4盎司,85到113克Lavash Crackers 亚美尼亚脆饼的做法把粉,蜂蜜,油和水拌匀,揉成面团,加...
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发表于:11-07
这种脆饼源自亚美尼亚,并且随着历史慢慢传播到周围地区,后来在中亚和西亚都很流行。包括新疆的馕和这种脆饼也有一定的渊源。正宗的脆饼是在馕坑里烤出来的,而如果家里没有馕坑的话也可以...
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发表于:05-16
用料中筋面粉310克鸡蛋85克黄油42.5克盐10克细砂糖10克水80克白芝麻10克亚美尼亚薄饼LavachFlatBread的做法200度12分钟4人份...
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发表于:04-25
波利尼西亚煎鸡胸肉,像咕咾肉味道,可是鸡肉丝丝软没有外脆内软的口感,咬一口喷香鸡肉肉质的香,像爆米花一下子蹿出的香喷喷扑鼻的那种香,舌尖裹着酸酸甜的味道,刺激味蕾超下饭。许多年前第一...
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发表于:12-29
用料4磅去骨的羊腿,去掉肥肉,切成2英寸的方块只10汤匙去皮并粗略切碎的新鲜生姜(5英寸乘4英寸的块或类似的东西)。Lambbiryani羊肉比亚尼饭的做法4磅去骨的羊腿,去掉肥肉,切成2英寸的方块...
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发表于:12-19
bolognaise顾名思义起源于博洛尼亚,比起经典的肉酱ragùdicarne更简单快捷,煮的时间也相对较短,想吃红酱但又不想费功夫的同学可以尝试这种酱。我用的意面是spaghettino.3...这个酱也可以...
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发表于:01-10
用料羊肉印度香米洋葱松仁或杏仁片配料:葡萄干比尔亚尼调料包奶油原味酸奶一杯调味料:比尔亚尼羊肉焖饭的做法米饭煮熟。(稍干一些,因为之后还要加肉汁续焖)羊肉洗净,切块;洋葱切小丁锅中放少...
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发表于:03-19
自制20块两人就能吃到饱营养又均衡的意面记得选它!!法国男友分手后求复合大概就是因为这道美味吧🙄用料鸡胸肉150克西红柿130克洋葱130克番茄意大利面酱130克黑胡椒粉3克盐5克蒜泥10克黄...
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发表于:05-12
你看的没错有没有闪到你的眼?会颤抖的惊艳用料奶油650克戚风蛋糕一个慕斯2个比基尼的做法戚风蛋糕抹好面加慕斯在裱花...
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发表于:06-12
做了两款比基尼。第二款是原图。忘拍了。被老板吐槽说胸部不够丰满。做的什么蛋糕。汗用料奶油500克比基尼的做法就是记录一下今天做的事被吐槽了...
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发表于:06-06
很正宗的印度香饭,特地从印度朋友那学来的,写个菜谱帮自己记一下,菜谱写的很简单,大家自行发挥,我也在进一步摸索中!用料印度香米土豆,胡萝卜,豆角西红柿,豆角,菜花,尖椒孜然粒,干红辣椒,香叶大料,小...
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发表于:12-02
在一些传统意大利餐厅吃过一些手工意面那种劲道那种香滑让我念念不忘加上博洛尼亚肉酱那就是人间美味用料杜兰小麦粉(意面)200g鸡蛋(意面)酌情以下是肉酱配方白色洋葱半个西芹些许蒜头两小...
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发表于:12-28
休息日罗马尼亚的室友做了一道烤鸡腿加时蔬的菜,给我们分享了一点,蔬菜比肉好吃系列(其实都好吃),马上就找她要了制作方法~!后续自己又改量了一下,做法简单,可以试试看哦用料洋葱半个鸡大腿肉(...
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发表于:11-24
食谱中,两度出现的绿豆蔻、黑豆蔻、丁香、肉桂、香叶组合,如果没有,可以直接用葛拉姆马萨拉(garammasala)替代。用料煮米用大米300克水2升盐适量绿豆蔻(greencardamom)2粒黑豆蔻(blackcardamom...
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发表于:08-22
这个做法适用于做鸡、牛、羊的比亚尼饭。说可以不用的调料是考虑到不易得到,有的话更正宗。以下是两人的饭量用料炖羊用料:新鲜带骨羊肉斩大块1-1.5斤色拉油5勺(不锈钢西餐勺)姜蒜末1勺,姜...
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发表于:10-11
结合网上的多个视频,自己琢磨的方法用料牛肉糜200克猪肉糜(偏肥)200克烟熏培根4片芹菜4根胡萝卜半根洋葱半个番茄3个番茄膏1罐干红1杯橄榄油2勺盐10克百里香3枝罗勒叶1片意面适量干酪适量...
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发表于:12-11
用料小豆蔻5个香菜叶材料:2人份鸡腿2只姜1片蒜1瓣GaramMasala半勺辣椒粉半勺姜黄粉半茶勺盐原味酸奶75ml牛奶50ml仿藏红花半茶勺洋葱1个米饭2人份13香半茶勺月桂粉1小撮黑胡椒葱柠檬汁...
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发表于:11-13
这是适用各类Briyani(比亚尼)饭的混合香料。Masala是混合香料的意思。biryani来自波斯语词berya(n)(بریان),意为「烤制的」。印度香饭属于中东和南亚菜,使用香料、米(通常是印度/巴...
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发表于:05-11
这道烤鸡是名厨JoseGarces在他位于宾夕法尼亚州的农场里创制的,非常具有美式乡土风情,两款稍作创新的经典酱汁,将鸡肉的鲜美充分的激发出来。用料腌料柠檬1个新鲜龙蒿6根枝条新鲜欧芹6根...
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发表于:11-24
该做法来自「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」2020年10月27日播放的内容.用到的米应为日本的“无洗米”,所以做的时候不洗。用料米270克肉桂1根高汤400ml鸡翅根4根酸奶50ml橄榄油1大...