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红枣银耳羹出胶大法

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.91K
红枣银耳羹出胶大法的做法步骤图

媳妇儿爱喝银耳汤 一天要喝三大碗
出胶大法写前头..
（干银耳 鲜银耳都管用.干银耳需要先泡发.）
第一步：撕. 用手把银耳撕碎
第二步：焖.煮好后不要开盖.闷一会儿.逼出胶原
第三步：散.焖好后开盖散热

用料  

鲜银耳 1朵（够6人）
红枣 适量
枸杞 适量
黄冰糖 适量
蜂蜜 适量

红枣银耳羹出胶大法的做法  

  1. 银耳洗净 撕碎

    红枣银耳羹出胶大法的做法步骤图 第2张

  2. 大枣洗净去核

    红枣银耳羹出胶大法的做法步骤图 第3张

  3. 先放枣跟银耳煮开后盖盖子转小火煮50分钟
    再放入冰糖 蜂蜜 枸杞 煮10分钟

    敲黑板！！重点！！！出胶大法！
    不要掀盖子！
    先闷30分钟.
    再把盖子打开散热

    红枣银耳羹出胶大法的做法步骤图 第4张

  4. 还没凉透 胶感已经很好了。
    浓浓的枣味.滑进你的喉咙...

    红枣银耳羹出胶大法的做法步骤图 第5张

小贴士

撕！闷！散！

Tags：出胶 大法 红枣
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