用料
香芋馅料的做法
把芋头洗干净切块。
把芋头放蒸锅中蒸大概一小时左右,用筷子可以很轻易的戳洞就可以了,(喜欢颜色漂亮的可以加两个紫薯一起).
蒸熟之后加入炼乳炒,我这里芋头大概1000克,用了350克的炼乳,250克的淡奶油,跟90克黄油,先加炼乳,然后加淡奶油慢慢一点点的加,黄油也是10克10克的加。
这是加了紫薯的。
这是炒好的状态。
小贴士
炒的时候一定早炒的干点菜比较好做。假如喜欢甜的感觉甜度不够可以再加点糖,反正可以边炒边尝尝味道。