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【月饼季馅料】芋泥馅

栏目: 月饼 / 发布于: / 人气:2.79W
「月饼季馅料」芋泥馅的做法图解 做法步骤

芋头去皮后 1000g
无盐黄油 50g
全脂牛奶 100g
水饴 25g
细砂糖 65-85g
椰浆 30g
全脂奶粉 50g

用料  

芋头去皮后 100g
无盐黄油 50g
全脂牛奶 100g
细砂糖 65-85g
水饴 25g
椰浆 30g
全脂奶粉 50g

【月饼季馅料】芋泥馅的做法  

  1. 荔浦芋头去皮切块

    「月饼季馅料」芋泥馅的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 放入小格的蒸笼

    「月饼季馅料」芋泥馅的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 主锅内加入清水，放入机器，然后放上蒸笼。设置蒸煮的时间为40min、温度110度

    「月饼季馅料」芋泥馅的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 程序结束后，芋头蒸熟后用筷子一戳就烂的状态

    「月饼季馅料」芋泥馅的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 主锅内水倒掉，然后将蒸熟的芋头放入主锅，加入奶粉、细砂糖、黄油、水饴、牛奶和椰浆

    「月饼季馅料」芋泥馅的做法图解 做法步骤 第6张

  6. 盖上锅盖，设置时间40min，温度99度，速度5.炒馅熬酱等用99度，不糊底，这个是特殊设定的功能。适用熬阿胶，炒豆沙，炒莲蓉等等容易糊锅的料理，告别手工炒制的大汗淋漓

    「月饼季馅料」芋泥馅的做法图解 做法步骤 第7张

  7. 完成啦

    「月饼季馅料」芋泥馅的做法图解 做法步骤 第8张
Tags：馅料 月饼季馅料芋泥馅 月饼 芋泥
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