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小炒萝卜（入味又鲜美）

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.91W
小炒萝卜（入味又鲜美）的做法步骤图

大家都听说过冬吃萝卜夏吃姜吧，萝卜能通气润肺可是冬天的好食材

用料  

萝卜 1根
大蒜 3瓣
盐 半勺
生抽 2勺
醋 1勺
大蒜叶 2根
辣椒 1个
豆瓣酱 半勺
耗油 1勺

小炒萝卜（入味又鲜美）的做法  

  1. 材料如图我选的萝卜大了点，其实一般家里人不多半个萝卜就行（同时调料都要减半）

    小炒萝卜（入味又鲜美）的做法步骤图 第2张

  2. 萝卜切片，辣椒大蒜叶切段，大蒜切末

    小炒萝卜（入味又鲜美）的做法步骤图 第3张

  3. 锅里宽油，放一点点盐再放入辣椒炒到辣椒起皮（大概十五秒）乘起

    小炒萝卜（入味又鲜美）的做法步骤图 第4张

  4. 放入大蒜末和半勺豆瓣酱炒5秒

    小炒萝卜（入味又鲜美）的做法步骤图 第5张

  5. 倒入萝卜炒2分钟

    小炒萝卜（入味又鲜美）的做法步骤图 第6张

  6. 倒入水（如果有高汤什么的更好）水莫过萝卜，放入2勺生抽1勺醋1勺耗油，大火煮到水少一半大概10分钟

    小炒萝卜（入味又鲜美）的做法步骤图 第7张

  7. 倒入之前的炒过的辣椒，还有大蒜叶，再放入一般调料的勺子大小半勺盐，然后炒2分钟就可以起锅啦

    小炒萝卜（入味又鲜美）的做法步骤图 第8张

  8. 成品就是这样啦，入味又营养

    小炒萝卜（入味又鲜美）的做法步骤图 第9张

小贴士

1、我选的萝卜大一般用半个就够了，相应的调料千万要减半不然可太咸了，时间的话要看程度的注意不要煮干

Tags：小炒 萝卜 鲜美 入味
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