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快手汤~黄瓜丝榨菜蛋花汤

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.5W
快手汤~黄瓜丝榨菜蛋花汤的做法步骤图

除了拍黄瓜之外，黄瓜丝烧汤快手又清爽

用料  

黄瓜 1根
鸡蛋或鸭蛋 1-2个
榨菜丝 小半包

快手汤~黄瓜丝榨菜蛋花汤的做法  

  1. 备料

    快手汤~黄瓜丝榨菜蛋花汤的做法步骤图 第2张

  2. 啰嗦几句
    黄瓜刮去大部分瓜皮﹣～激发清香，去除涩味保留小部分～～颜色好看，保留清香
    擦丝备用，注意不要黄瓜籽
    我这个擦丝器很好用，淘宝有卖。
    鸡蛋或鸭蛋，加少量盐，打散，备用，鸭蛋有腥味，需要加一点料酒。

    快手汤~黄瓜丝榨菜蛋花汤的做法步骤图 第3张

  3. 锅里水烧开，下榨菜，黄瓜丝，再煮开，下蛋液，再煮开，调味，完成。
    颜色清爽有食欲吧

    快手汤~黄瓜丝榨菜蛋花汤的做法步骤图 第4张

  4. 这是用煮鸽子的底汤，不放榨菜，鲜得来

    快手汤~黄瓜丝榨菜蛋花汤的做法步骤图 第5张
Tags：榨菜 快手 蛋花汤 快手汤黄瓜丝榨菜蛋花汤
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