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KRUPS机器人-蔓越莓司康

栏目: 烘焙 / 发布于: / 人气:1.11W
KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法步骤图

用料  

低筋面粉 200克
蔓越莓 50克
黄油 40克
牛奶 80克
细砂糖 15克
盐 2克
蛋液 50克
泡打粉 5克

KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法  

  1. 准备所有食材。

    KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法步骤图 第2张

  2. 机器人杯体里先放蝴蝶刀头，放入黄油按“甜点”健，温度调成50度，时间30秒软化黄油。

    KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法步骤图 第3张

  3. 软化好的黄油。

    KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法步骤图 第4张

  4. 然后再加入盐，白糖，泡打粉，手动设置2挡转速，不用温度，时间30秒搅拌均匀。

    KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法步骤图 第5张

  5. 搅拌均匀后换锯齿刀头，再加入过筛的低筋面粉，牛奶，蔓越莓按“揉面”健，时间改成30秒搅拌均匀。

    KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法步骤图 第6张

  6. 搅拌好后拿出来整形成一个圆球。

    KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法步骤图 第7张

  7. 再用擀面杖压成一个圆形的厚饼（厚2厘米）放硅油纸上然后放冰箱冷藏半个小时。

    KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法步骤图 第8张

  8. 半个小时后拿出来切成三角形块，表面涂上蛋液。

    KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法步骤图 第9张

  9. 烤箱先预热160度10分钟，然后再烤20分钟（期间观察颜色）。

    KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法步骤图 第10张

  10. 20分钟后酥松可口的蔓越莓司康就出炉了，也可以搭配牛奶，果酱，口感更丰富。

    KRUPS机器人-蔓越莓司康的做法步骤图 第11张
Tags：KRUPS 机器人 蔓越莓 司康
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