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无糖红枣发糕,松软可口

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.32W
无糖红枣发糕,松软可口的做法步骤图

用红枣即可,不用另加糖,香甜松软可口。

用料  

无核红枣 60克
面粉 200克
酵母 4克
温水 190克

无糖红枣发糕,松软可口的做法  

  1. 无核红枣用破壁机打成泥,会成一团,没关系。

  2. 将面粉、枣泥团、酵母、温水搅拌均匀。枣泥团有点难搅拌均匀,带点枣泥颗粒也可以。

    无糖红枣发糕,松软可口的做法步骤图 第2张
  3. 发酵一个小时后有气孔,搅拌几下面糊,倒入抹油或垫烘焙纸的模具。

  4. 冷水上锅15分钟,面团厚要蒸20分钟。

    无糖红枣发糕,松软可口的做法步骤图 第3张
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