用料
蜜豆制作的做法
1、红豆预先浸泡3小时以上(时间长,煮的时间就短)
2、红豆放电饭锅加水,水面高红豆半截指节左右,可根据红豆软硬适当添加
3、煮至红豆松软但未断开,加入白砂糖,要比煮糖水甜一倍以上,(煮的时间不同电饭锅会有所差异)收汁即可。
完成!粒粒分明,放凉装好放入冰箱冷藏。