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清明团（艾草）

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:2.25W
清明团（艾草）的做法步骤图，怎么做好吃

用料  

糯米粉 400克
大米粉 100克
水 290g溶蒿子粉+60克lang盆
蒿子粉 20g
盐 适量加米粉里
馅料 适量

清明团（艾草）的做法  

  1. 这是我前段时间回老家摘了一蛇皮袋蒿子，一下子吃不完分一半晒干打粉，一半剁碎冷冻，今天我用的粉

    清明团（艾草）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张

  2. 20g蒿子粉用开水化开，水是米粉总量的一半量够了，待会再加些热水lang下盆不浪费😁看到网上的颜色很绿，我这发黑，不知道啥原因，煮的时候也放了小苏打

    清明团（艾草）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张

  3. 大米粉+糯米粉拌匀

    清明团（艾草）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张

  4. 终于拍了一张照片有点绿色，实物也没网上的颜色那么绿那么好看，可能跟手机像素有关吧

    清明团（艾草）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张

  5. 揪一团捏成碗状

    清明团（艾草）的做法步骤图，怎么做好吃 第6张

  6. 包馅，可以包豆沙馅、芝麻馅、自己喜欢吃的菜炒熟。我的馅用咸肉、新鲜挖出来的春笋、婆婆自己腌的小菜、辣椒粉一起炒熟炒干不用煮基本无汤放凉

    清明团（艾草）的做法步骤图，怎么做好吃 第7张

  7. 摆放蒸锅里蒸20分钟

    清明团（艾草）的做法步骤图，怎么做好吃 第8张

  8. 出锅啦

    清明团（艾草）的做法步骤图，怎么做好吃 第9张

  9. 皮可以再薄一些更好吃

    清明团（艾草）的做法步骤图，怎么做好吃 第10张

  10. 我用半蛇皮袋的蒿子估计十斤有的就做出来140g左右的干粉，还有只能打成毛绒绒状态，细粉很少

    清明团（艾草）的做法步骤图，怎么做好吃 第11张

  11. 加了小苏打煮出来确实绿的好看，就是晒干打成粉还是黑色，不知网上的是不是加了青草😂

    清明团（艾草）的做法步骤图，怎么做好吃 第12张
Tags：清明团艾草 清明 艾草 好吃
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