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爆炒牛仔骨

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.61W
爆炒牛仔骨的做法步骤图，爆炒牛仔骨怎么做好吃

用料  

牛仔骨 三片
洋葱 个
彩椒 个
蒜 瓣
生抽 勺
蚝油
老抽
糖
黑胡椒酱
生粉
料酒

爆炒牛仔骨的做法  

  1. 牛仔骨切段，用盐，黑胡椒碎，老抽，蚝油，生粉腌制，生油封住一小时。

  2. 热油锅，牛仔骨大火滑炒至变色，盛出。
    调一碗料汁:生粉用冷水融化，加入蚝油，生抽，黑胡椒酱，糖，少许混合。

  3. 热油锅，下洋葱，青红椒，蒜片，爆香，倒入牛仔骨，翻一下，倒入料汁，大火收汁，起锅。

Tags：牛仔 爆炒 爆炒牛仔骨 好吃
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