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无敌辣过瘾的蒜蓉辣椒酱

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.5W
无敌辣过瘾的蒜蓉辣椒酱的做法步骤图

做了两罐子蒜蓉辣椒酱，可是超级辣过瘾，出来的成品个人感觉蒜味过于浓郁，配方就做了适当的调整

用料  

红辣椒 100克
大蒜 30克
白酒 1汤匙
白糖 2汤匙
姜 适量
盐 适量
鸡精 适量
食用油 少许
水 30克

无敌辣过瘾的蒜蓉辣椒酱的做法  

  1. 大蒜去皮以后清洗干净

    无敌辣过瘾的蒜蓉辣椒酱的做法步骤图 第2张

  2. 辣椒洗干净去蒂

    无敌辣过瘾的蒜蓉辣椒酱的做法步骤图 第3张

  3. 大蒜用料理机打碎

    无敌辣过瘾的蒜蓉辣椒酱的做法步骤图 第4张

  4. 辣椒用料理机打碎

    无敌辣过瘾的蒜蓉辣椒酱的做法步骤图 第5张

  5. 锅里放适量食用油，倒入姜蒜末和辣椒碎

    无敌辣过瘾的蒜蓉辣椒酱的做法步骤图 第6张

  6. 用铲子进行翻炒均匀

    无敌辣过瘾的蒜蓉辣椒酱的做法步骤图 第7张

  7. 倒入水、白酒、白糖、盐和鸡精

    无敌辣过瘾的蒜蓉辣椒酱的做法步骤图 第8张

  8. 再一次翻炒一会，会闻到比较浓郁的蒜香味

    无敌辣过瘾的蒜蓉辣椒酱的做法步骤图 第9张

  9. 装到开水消毒过的罐子里保存就可以

    无敌辣过瘾的蒜蓉辣椒酱的做法步骤图 第10张
Tags：蒜蓉 过瘾 辣椒酱 无敌
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