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虎皮青椒烧茄子
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菜谱
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用料
茄子
1个
青椒6
个
蒜
2瓣
生抽1
勺
醋
2勺
盐1
克
白糖
1克
姜2
片
虎皮
青椒烧茄子的做法
辣椒油炸煎制虎皮状态,然后倒入茄块,翻炒均匀,葱姜蒜下锅翻炒,加入郫县豆瓣酱一勺,白糖,生抽,
蚝油
焖
15分钟,加入鸡精炒匀出锅。
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