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【北鼎食谱】少油版麻薯

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.69W
「北鼎食谱」少油版麻薯的做法步骤图

能找到的麻薯配方都是那种黄油放很多的，所以我改了一下配方试试，但是也因为黄油少，所以会回缩，不过我个人觉得味道没差～

用料  

预拌粉 220g
牛奶 75g
鸡蛋 2个（小的）
黄油 30克
盐 2克
芝麻 5克

【北鼎食谱】少油版麻薯的做法  

  1. 准备食材，黄油记得提前软化

    「北鼎食谱」少油版麻薯的做法步骤图 第2张

  2. 把牛奶 鸡蛋 盐 打入盘中，用手动打蛋器搅拌均匀

    「北鼎食谱」少油版麻薯的做法步骤图 第3张

  3. 将液体倒入奶锅中，小火加热至温热

    「北鼎食谱」少油版麻薯的做法步骤图 第4张

  4. 将液体再倒回盘中，倒入预拌粉

    「北鼎食谱」少油版麻薯的做法步骤图 第5张

  5. 一直搅拌至无干粉后放入软化的黄油

    「北鼎食谱」少油版麻薯的做法步骤图 第6张

  6. 最后搅拌揉至光滑

    「北鼎食谱」少油版麻薯的做法步骤图 第7张

  7. 放入黑芝麻，混合均匀

    「北鼎食谱」少油版麻薯的做法步骤图 第8张

  8. 带上一次性手套将面团揉至小圆球30g一个

    「北鼎食谱」少油版麻薯的做法步骤图 第9张

  9. 放入烤箱，180度20min

    「北鼎食谱」少油版麻薯的做法步骤图 第10张

  10. 如果中途发现没熟可以适当增加点时间

    「北鼎食谱」少油版麻薯的做法步骤图 第11张

  11. 超级香！

    「北鼎食谱」少油版麻薯的做法步骤图 第12张
Tags：麻薯 北鼎 食谱 少油
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