回忆中的糟黄瓜

今天在菜市场买到了新鲜的小黄瓜。一块五一斤，价格简直回到了解放前。一口气买了将近十根，居然才三块钱。回到家想起来小时候吃过的糟黄瓜，特别好吃，于是尝试着做一次。

用料  

回忆中的糟黄瓜的做法  

1. 黄瓜洗净沥水

2. 切条

3. 加盐，静置

4. 荸荠削皮，剁碎

5. 蒜切片，姜切丝，剁碎的荸荠一起倒入黄瓜中拌匀

6. 加花椒，小米辣白糖拌匀

7. 腌制五小时，倒出水份。

8. 加辣椒面拌匀，清爽可口！

9. 成功。放冰箱可保存十天👍