自制台湾脆皮肠

什么也不说，做这些都是为了自家娃能吃得健康放心无添加肠

用料  

自制台湾脆皮肠的做法  

1. 先来个成品

2. 成品是这样滴纯肉无添加

3. 一个个排成队列，都很饱满吧！

4. '1.准备好新鲜的肉，七分瘦3分肥。一定要新鲜肉，口感才好！

5. 我用料理机手摇的。比电动打的泥口感要好N倍！

6. 看效果，手摇的肉与电动的区别，自己去意会吧！

7. 这一步很关键，依次加入所需材料，往一个方向，搅拌上劲.

8. 准备羊肠衣，每一根都用水龙头冲洗干净后。再加少量料酒和姜泡好待用！

9. 固定好羊肠衣，料理机轻松罐肠，干净快捷又卫生。

10. 自然风干至表皮干！

11. 水开后下肠，小火煮至肠浮出水面。Q弹吧

12. 早餐搭配

13. 熟食真空装袋，冰箱冷冻。想吃时拿出来，煎，烤，蒸都可以。