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潮汕萝卜丸子—想念妈妈的好味道

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.45W
潮汕萝卜丸子—想念妈妈的好味道的做法步骤图

用料  

白萝卜 两个
花生 适量
盐 适量

潮汕萝卜丸子—想念妈妈的好味道的做法  

  1. 白萝卜洗净，削皮，嚓丝。建议此步骤的时候带上烘培手套，不然会辣手。

    潮汕萝卜丸子—想念妈妈的好味道的做法步骤图 第2张

  2. 嚓好萝卜丝加入适量盐粉。（我的话就是把萝卜丝大概压平后洒薄薄一层盐粉。）萝卜水会出来好多。

    潮汕萝卜丸子—想念妈妈的好味道的做法步骤图 第3张

  3. 双手握萝卜，尽量多的榨出水份，

    潮汕萝卜丸子—想念妈妈的好味道的做法步骤图 第4张

  4. 拌入适量粘米粉，至无多余水份。加入适量生花生米（我家花生米太大，我压扁了再用）。

    潮汕萝卜丸子—想念妈妈的好味道的做法步骤图 第5张

  5. 准备入锅蒸，大火10分钟。

    潮汕萝卜丸子—想念妈妈的好味道的做法步骤图 第6张

  6. 十分钟后出锅，喜欢香口的朋友可以把萝卜丸子下平底锅煎一煎，还可以加点胡椒粉调味。

    潮汕萝卜丸子—想念妈妈的好味道的做法步骤图 第7张

  7. 我个人不太喜欢太热气，所以稍稍有点锅气就够了，出锅😌

    潮汕萝卜丸子—想念妈妈的好味道的做法步骤图 第8张

  8. 完成

    潮汕萝卜丸子—想念妈妈的好味道的做法步骤图 第9张
Tags：潮汕 妈妈 萝卜 丸子 想念
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