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萍乡肉沫香芋丝

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.29W
萍乡肉沫香芋丝的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

芋头 半个
鸡粉
蚝油
李锦记鱼豉油
小葱
蒜瓣
肉沫
胡椒粉 适量
小红尖椒 4个

萍乡肉沫香芋丝的做法  

  1. 1、大芋头半个,切丝,然后加盐浸泡半小时。目的是去掉表面的淀粉,以免后续蒸的时候糊化
    2、肉沫洗净,热锅冷油爆香蒜沫➕辣椒沫,放入肉沫煸炒
    3、加入胡椒粉➕鸡粉➕蚝油➕蒸鱼豉油➕适量的盐煸炒,最后加入葱花➕少许水煮沸
    4、芋头丝洗净捞出摆盘,倒上肉沫汁➕肉沫
    5、放入电蒸锅,30分钟✌️

    萍乡肉沫香芋丝的做法步骤图,怎么做好吃 第2张