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酒酿彩色小园子

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.06W
酒酿彩色小园子的做法步骤图,怎么做好吃

去年,去了上海吃到了‘锦逸’家的酿园子,很是喜欢。
日思夜想的我终于得空自己尝试了一下。
初次尝试,所以选择了超市买的米酒和园子,操作简单。
这道小食作为早餐或后甜点,很不错。
作为一个东北人真是好喜欢上海菜。
以前爸爸自己做米酒,我特别不爱吃,现在自己研究做这个菜,真是爱上了酸甜的口味。

用料  

小园子 200g(一袋)
米酒 400g(一碗
清水 适量
冰糖/糖桂花 适量

酒酿彩色小园子的做法  

  1. 适量水把小园子煮熟(浮到水面就熟了。)

    酒酿彩色小园子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 加入米酒,继续煮。根据个人口味加入冰糖,如有糖桂花更好。
    最后藕粉勾芡。

    酒酿彩色小园子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

1.由于没买到白色的小园子(三全有卖2.5元一袋),就买了很可爱的彩色小园子,煮出来还挺好看的。 (>^ω^<)
如果有时间自己搓小园子更有乐趣。

2.水不能放太多,水太多会很稀,勾芡就没用了。

3.放糖桂花最好,还好看,可惜没买到。

4.如果喜欢还可以放枸杞,鸡蛋,牛奶。搭配起来很有营养。