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香葱芝麻辫子包

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.84W

香葱芝麻辫子包的做法步骤图，怎么做好吃

用料

高筋面粉（新良）	250克
蛋液	25克
糖	30克
牛奶	100克
水	50克
酵母	3克
盐	3克
黄油（总统）	30克

香葱芝麻辫子包的做法

厨师机揉至扩展阶段加入黄油和盐揉至手套膜
一发完成后分成3×3九个面团，撮成长条，编成麻花
如图所示
二发在室温发酵（28℃左右）一小时。刷上蛋液小葱，撒上芝麻。（一个鸡蛋清+植物油+盐+葱绿）
180℃ 18分钟左右

小贴士

面团偏软，面包很柔软有韧性，葱香味也很足。

Tags：好吃芝麻香葱辫子香葱芝麻辫子包

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