主图是上次煮的,味道真的超棒!强行按头!!都给我煮起来!!
用料
蔬菜 | 爱吃啥就放啥 |
(土豆片、莴笋片、玉米🌽、娃娃菜、金针菇、香菜、藕片、青菜等) | |
火锅丸子 | 适量 |
(鱼豆腐、撒尿牛丸、千叶豆腐、脆皮肠等) | |
宽粉 | 适量 |
海带结 | 适量 |
火锅底料 | 小半包 |
郫县豆瓣酱 | 1~2勺 |
牛奶 | 1盒250ml左右的 |
芝麻酱 | 适量 |
葱姜蒜 | 适量 |
食用油 | 少量 |
温净化水 | 适量 |
生抽 | 少量 |
鸡精 | 少量 |
蚝油 | 少量 |
白糖 | 少量 |
盐 | 少量 |
超好吃的麻辣烫(再也不用点外卖惹!)的做法
准备你喜欢吃的食材,清洗干净。
可以把火锅丸子呀土豆片呀宽粉呀这一类,先焯水煮个6~7分熟,这样不会影响别的易熟菜的口感喔。
葱姜蒜切末。
锅中倒油,放葱姜蒜末爆香,再放1~2勺豆瓣酱、小半包火锅底料,炒出红油,炒出香味。
锅中加牛奶和适量温水,再加入少量生抽、白糖、盐、蚝油、鸡精。然后先下七分熟的菜,再下其他蔬菜之类的。
加适量芝麻酱匀开。一道美味完成,开动吧!