Duang duang牛奶糕

配方很简单，跟蛋挞液类似，只不过蛋挞液不放玉米淀粉而放奶油。蛋黄刷在表面后一烤就会焦，呈现自然的花纹。就像虎皮蛋糕卷一样，只放蛋黄，烤后就会呈现自然的烤焦花纹。

用料  

Duang duang牛奶糕的做法  

1. 所有材料倒入。

2. 小火，不停顺一个方向搅拌。

3. 直至粘稠成厚酸奶状。

4. 取一个圆形模具或饭盒，底部垫硅油纸，壁上刷油。将上述步骤的奶糊倒入，冷藏3小时以上使其定型。取出，平均切八份。刷上蛋黄液。

5. 我家烤箱15分钟即可。很娇嫩，放下时duang duang的感觉。