简单芋丝糕

因为去茶楼喝茶的时候吃了煎芋丝糕，味道很好，但是三块糕就要20多块，不划算，想着自己做。

用料  

简单芋丝糕的做法  

1. 芋头洗净去皮，刨丝，刨得细一点，这一步最费时费力。

2. 一个芋头可以刨出很多。

3. 准备两条腊肠，喜欢腊肉的可以加一点。切成粒，下锅稍微炒一下，可以出掉些油。接着把盐、五香粉、腊肠放进锅里，适量粘米粉、水，搅拌均匀。我是用手搅拌的，让每一条芋丝都粘均匀。

4. 锅里的油不要倒，倒进模器里，防粘底。把全部东西倒进去，拿铲子压平压实。

5. 放进大锅里大火蒸20分钟，然后熄火焖五分钟。拿出来放凉，可以切件。