小宝最近胃口不佳,今天换个花样做芋头,美味超乎意料之外,香喷喷的爸爸也爱吃…
用料
去皮芋头丝 | 450克 |
自制腊肠 | 150克 |
葱花 | 适量 |
萌天天米糕粉 | 200克 |
糯米粉 | 40克 |
萌天天芝麻猪肝粉 | 1袋 |
萌天天辅食油 | 适量 |
芋头糕(简单版)的做法
准备食材荔浦芋头擦丝,腊肠切丁。
米糕粉糯米粉加220克的水调成糊糊备用。
锅内放入萌天天辅食油,炒香腊肠丁,放入芋头丝和猪肝粉,翻炒断生。
模具刷油,放入炒好的芋头丝和米糕糊糊,表面按压平整,蒸30分钟洒点白芝麻和葱花即可,稍稍放凉更容易切块脱模。
切好的芋头糕回锅,六面煎至金黄更好吃,馋哭了隔壁小孩!
简单版芋头糕,完美…